Почему желтеют огурцы в теплице и опадают завязи

У огурцов в теплице желтеют и листья, и молодые завязи, и почти всегда причина в условиях выращивания: перепадах температуры, нехватке света, неправильном поливе, пересушенном воздухе, перекорме или голодании, перегрузке куста завязями и плохом опылении. Болезни и вредители встречаются реже, и о них стоит думать, когда уход уже налажен, а желтизна не уходит.

Не каждое пожелтение опасно. Ближе к концу лета нижние листья желтеют от старения, их просто срезают. Несколько засохших завязей на кусте тоже норма: растение само сбрасывает лишнее. Действовать нужно, когда завязи опадают массово или желтеют листья среднего и верхнего яруса.

Температура и её перепады

Огурцы чувствительнее других овощей к скачкам температуры, а в теплице они случаются постоянно: днём воздух и грунт сильно нагреваются, ночью быстро остывают. Перепад больше чем на 6 °C растения переносят как сильный стресс и отвечают пожелтением листьев. Завязи растут в основном ночью, поэтому ночные похолодания для них особенно тяжелы: в холодной земле корни перестают усваивать азот, и плодам не хватает питания.

Для пчелоопыляемых сортов все значения поднимают на 1–3 градуса. Ниже 13–15 °C растения переохлаждаются, ниже +12 °C рост замедляется, листья желтеют, а завязи осыпаются. Перегрев опасен не меньше: выше 35 °C пыльца теряет способность оплодотворять, на кустах появляется много пустоцветов, а ботва выгорает и желтеет. Сильнее всего страдают плёночные теплицы, которые летом прогреваются до 40 °C и выше.

От перегрева спасают:

• проветривание, которое быстро снижает температуру примерно на 10 градусов, но открывать теплицу надо постепенно, без резкого сквозняка;
• побелка плёнки раствором мела (2 кг на 10 л воды с добавкой 400 мл молока), глины или муки; негашёную известь и несмываемую краску не используют;
• белые тростниковые щиты или циновки, притеняющие кусты;
• обильный полив и мульча из сена, соломы, свежих опилок или чёрного агроволокна.

От ночного холода помогают второй слой плёнки с воздушной прослойкой 2–5 см, который добавляет 2–4 градуса, тёмные бочки или бидоны с водой (днём они набирают тепло, ночью отдают его воздуху), обогреватели в больших теплицах и укрытие лутрасилом или спанбондом при возвратных заморозках.

Свет, густота посадки и формировка

Огурцу нужно не меньше 12 часов света в сутки. При коротком дне или в пасмурное лето хлорофилл в листьях замещается жёлтым пигментом, лист бледнеет, а нижние листья желтеют и отмирают. Поэтому рассаду не высаживают раньше срока, а при нехватке света включают фитолампы сразу после захода солнца, без перерыва между естественным и искусственным светом. Ночью досветка не нужна: кустам требуется не менее 6 часов темноты. Для средней полосы удобна ориентация теплицы с востока на запад.

Густые посадки сами себя затеняют, плохо проветриваются и быстрее болеют. Партенокарпические гибриды сажают по 1–2 растения на квадратный метр, пчелоопыляемые по 2–3, ориентируясь на схему с пакета семян. Между саженцами оставляют 30–50 см, между рядами около 80 см, иначе корни начинают отбирать друг у друга воду и питание.

Тепличные сорта активно наращивают листву в ущерб плодам, поэтому их формируют. Внизу создают слепую зону: в первых узлах, обычно от 3 до 8 в зависимости от сорта, удаляют завязи, боковые побеги и листья. Выше прищипывают пасынки по мере роста, срезают старые и лишние листья и усы, на которые тоже уходят силы. Верхушку прищипывают, не давая побегам вытягиваться длиннее 20–25 см. Обрезку делают ранним утром, чтобы ранки за сутки подсохли.

Полив и влажность воздуха

Огурец влаголюбив, но к поливу требователен. Желтизну дают и пересушка, и переувлажнение, и холодная вода.

• Температура воды. Холодная вода вызывает стресс у корней, после неё листья желтеют, а завязи осыпаются. Поливают отстоянной водой около 23–25 °C.
• Время. Поливают утром или вечером. Днём вода быстро испаряется, а капли на листьях работают как линзы и оставляют ожоги.
• Количество. До цветения поливают умеренно, примерно 3–4 л на квадратный метр раз в 5–7 дней. В цветение и плодоношение норму увеличивают до 6–12 л и поливают раз в 2–3 дня, в жару чаще.
• Ориентир. Если верхний слой подсох на 3–4 см, пора поливать; если земля сырая, полив пропускают. Влагу дают глубоко: так корни уходят вниз и меньше страдают от пересыхания верхнего слоя.
• Переувлажнение. Вода вытесняет из почвы воздух, корни перестают поглощать питание и подгнивают, особенно в холодную погоду. Залитой грядке дают подсохнуть несколько дней.

Влажность воздуха огурцам нужна высокая, на уровне 85–95 %. В сухом воздухе листья испаряют больше воды, и если её не хватает в грунте, вянут листья и завязи, опадают цветки. Чтобы поднять влажность, поливают дорожки и междурядья, а сами кусты не мочат. Застой сырого воздуха вреден по-другому: на нём разрастаются грибки и бактерии, поэтому после полива и в жару теплицу проветривают.

Нехватка и избыток питания

В теплице объём грунта невелик и истощается быстро, поэтому подкормки здесь нужнее, чем на грядке. В цветение огурцам требуется фосфор, при наливе плодов азот и калий. Но перекорм вреден так же, как голод: от избытка удобрений листья скручиваются, опадают листья и молодые завязи. Поэтому подкармливают по признакам.

• Азот. Сначала светлеют жилки, затем лист бледнеет, желтеет, мельчает, плети истончаются; первыми страдают старые листья, плоды загибаются крючком. Дефицит часто возникает при посадке после томатов, а также при избытке золы, калийных удобрений или суперфосфата. Помогают навозный настой 1:10, травяной 1:5, мочевина или аммиачная селитра по 2 столовые ложки на 10 л воды.
• Калий. По краю листа идёт аккуратная жёлтая кайма, позже край буреет и отмирает, а жилки выглядят вдавленными. Дают бесхлорное калийное удобрение (3 столовые ложки на 10 л) или раствор золы (500 г на 10 л).
• Фосфор. Его нехватка мешает корням усваивать азот, на листьях появляются крупные жёлтые пятна неправильной формы. Помогает суперфосфат, 3 столовые ложки на 10 л воды.
• Магний. Жёлтые пятна между жилками на старых листьях. Вносят раствор доломитовой муки, стакан на 10 л воды.
• Железо, кальций, медь. При нехватке железа на жёлтом листе ярко выделяются зелёные жилки, при нехватке кальция по краям и между жилками появляются белые пятна, при нехватке меди желтеют молодые листочки. Медь, железо и цинк вносят в хелатной форме.

Удобрение сначала проверяют на двух-трёх кустах: если через четыре дня им стало лучше, подкармливают остальные. Когда завязи желтеют массово, кусты опрыскивают раствором 1 столовой ложки мочевины и 3 столовых ложек золы на 10 л воды. Свежим навозом не злоупотребляют, золу вносят из расчёта 300 г на квадратный метр.

Даже на плодородной земле питание не усваивается, если почва закислена. Огурцам нужна нейтральная или слабокислая реакция, её проверяют прибором или индикаторными полосками. Кислый грунт исправляют известью-пушонкой, мелом, доломитовой мукой, известняковым порошком, золой или молотой яичной скорлупой.

Почему желтеют и опадают завязи

У завязей есть свои причины, не связанные с листьями.

• Куст слишком молод. Растение без развитого листового аппарата не может выкормить плоды и сбрасывает их. Пока огурец не окреп, цветки на нём удаляют.
• Завязей слишком много. Гибриды закладывают их с запасом и потом избавляются от лишних. На одном кусте оставляют не больше 25 завязей, а в засушливое лето меньше. Остальные удаляют, пока не распустились цветки.
• Недоопыление. Пчёлы не летают в дождь и холод и неохотно залетают в раскалённую теплицу. Двери и форточки держат открытыми, кусты опрыскивают сладкой водой (чайная ложка мёда на стакан воды) или раствором борной кислоты (5 г на 10 л). Пыльцу можно перенести вручную мягкой кистью или сорванным мужским цветком утром в тёплую сухую погоду. Если в теплице одни гибриды с женским типом цветения, около 10 % растений с мужскими цветками решают проблему. Самоопыляемым гибридам тоже нужна вентиляция: в застойном воздухе завязи гибнут и у них.
• Переросшие плоды. Даже один огурец, оставленный дозревать, забирает питание у молодых зеленцов. В разгар плодоношения урожай собирают ежедневно или хотя бы раз в 2 дня.

Болезни и вредители огурцов

Если уход в порядке, а желтизна прибывает, растения осматривают на признаки болезней.

• Корневая гниль развивается после резких суточных перепадов и полива холодной водой, сначала у слабых кустов. Признак: желтеют края листьев. Для профилактики прикорневую зону дважды за сезон проливают Превикуром по инструкции.
• Фузариоз проявляется, когда кусты хорошо росли и начали завязывать плоды: листья вдруг желтеют, плети сохнут. Сорта в теплице меняют, заражённый грунт заменяют.
• Ложная мучнистая роса начинается с жёлтых пятен, ограниченных жилками; они становятся маслянистыми и буреют, снизу появляется серовато-коричневый налёт. Её провоцируют густая посадка и сырость.
• Бактериоз, или угловатая пятнистость, даёт мелкие угловатые пятна с каплями мутной жидкости в сырую погоду; позже они высыхают и выкрашиваются. Листья и завязи становятся бело-жёлтыми. Болезнь может погубить до 50–70 % урожая. Для профилактики посадки опрыскивают 1-процентной бордоской жидкостью или 0,4-процентной хлорокисью меди, кусты подвязывают, теплицу регулярно проветривают.
• Вредители. Бахчевая тля сосёт сок с нижней стороны листа. Паутинный клещ оплетает изнанку паутинкой, лист покрывается белыми и жёлтыми пятнами и сохнет; он быстро размножается в сухом воздухе. Белокрылка переходит с сорняков, поэтому их удаляют, а форточки затягивают мелкой сеткой.

При любой химической обработке учитывают срок ожидания до сбора плодов, у разных препаратов он составляет от 3 до 30 дней.

С чего начать, если огурцы пожелтели

1. Проверьте термометр днём и ночью. Перепад больше 6 °C и ночи холоднее нормы из таблицы сглаживают дополнительным укрытием и ёмкостями с водой.
2. Оцените полив: глубину промачивания, температуру воды, время суток. Залитую грядку подсушите.
3. Посмотрите на загущённость и формировку: удалите лишние побеги, старые листья и усы, проредите посадку.
4. Сверьте признаки на листьях со списком элементов и дайте пробную подкормку на нескольких кустах.
5. Если желтеют завязи, снимите лишние, наладьте опыление и собирайте зеленцы чаще.
6. Только после этого ищите болезни и вредителей и выбирайте средство под конкретную причину.