Шалфей дубравный в саду: посадка, уход и сорта
Шалфей дубравный (Salvia nemorosa), который называют также шалфеем лесным или сальвией, представляет собой зимостойкий травянистый многолетник с колосьями фиолетовых, синих, розовых или белых цветков. Растение неприхотливо: ему нужны солнечное тёплое место, лёгкая почва без застоя воды и умеренный полив. Если вовремя срезать отцветшие соцветия, куст зацветает повторно и украшает клумбу почти до осени.
Среди шалфеев у дубравного больше всего сортов. Они различаются окраской, высотой и сроками цветения, поэтому из одного вида можно собрать и низкий бордюр, и высокий фон для миксбордера.
Как выглядит растение
Шалфей дубравный относится к семейству яснотковых и в природе растёт в лесах и на склонах холмов. Прямой четырёхгранный стебель сильно ветвится, внизу он древеснеет, а вверху остаётся травянистым. Нижние листья продолговатые, слегка морщинистые, длиной 3,5–10 см и шириной 1,5–3 см; выше по стеблю они мельчают и сидят без черешков. Высота куста в зависимости от сорта составляет от 35 до 90 см, чаще всего 50–70 см.
Цветки собраны по 4–6 в ложные мутовки, из которых складываются колосовидные соцветия длиной 20–40 см. На месте отцветших цветков в конце августа или начале сентября вызревают тёмно-бурые трёхгранно-округлые орешки, они и служат семенами. Цветы ощутимо пахнут и привлекают множество бабочек, а сам шалфей считается хорошим медоносом.
Надземная часть на зиму отмирает или подмерзает, но весной быстро отрастает от мощных корней. Развитая корневая система обеспечивает высокую зимостойкость, и на одном месте куст может расти до 10 лет.
Сорта шалфея дубравного
У большинства сортов цветки фиолетовых оттенков, но встречаются пурпурные, голубые и чисто белые. Рослые формы сажают на задний план, карликовые подходят для альпинариев, контейнеров и переднего края цветника.
| Сорт | Окраска цветков | Высота | Особенности |
|---|---|---|---|
| Нью Дименшен (New Dimension Blue и Rose) | тёмно-фиолетовая или пурпурная | 25–30 см | один из самых низких, годится для нижнего яруса клумбы |
| Карадонна (Caradonna) | фиолетовая | 40–50 см | тёмно-фиолетовые стебли сохраняют декоративность и после цветения |
| Остфрисланд (Ostfriesland) | фиолетовая | 50 см | зацветает позже многих сортов и продлевает общий период цветения |
| Швелленбург (Schwellenburg) | пурпурная | до 50 см | широкие пушистые соцветия напоминают метёлки астильбы |
| Шнеехюгель (Schneehugel) | чисто белая | 50 см | компактный ветвистый куст, цветёт с конца июня |
| Блаухегль | голубая | около полуметра | серовато-зелёные листья, пышный колос, цветение в середине лета |
Белый Шнеехюгель особенно хорош в паре с фиолетовыми сортами, а сочетание Остфрисланда с ранними сортами растягивает цветение шалфея в саду.
Место и почва
Шалфей светолюбив и засухоустойчив. Участок для него выбирают солнечный, хорошо прогреваемый и защищённый от сквозняков. В полутени куст тоже растёт, но цветёт слабее и не так ярко. Избыток влаги для растения губителен, поэтому низины и места с близкими грунтовыми водами ему не подходят.
Лучше всего шалфей чувствует себя на лёгких и средних суглинках, богатых гумусом и известью, хорошо дренированных и при этом достаточно влагоёмких, с кислотностью, близкой к нейтральной. На тяжёлых, плохо пропускающих воду почвах он загнивает и чаще вымерзает. Участок перекапывают заранее, примерно за месяц до посадки, и заправляют перегноем, компостом или фосфорно-калийными удобрениями, а азот добавляют непосредственно перед высадкой рассады. Кусты разрастаются, поэтому между ними оставляют 50–60 см.
Выращивание из семян
Семенной способ самый распространённый и подходит для всех видов сальвии. При посеве прямо в грунт шалфей развивается медленно и поздно зацветает, поэтому чаще выращивают рассаду. Такие сеянцы зацветают уже в первый год, и цветение получается полноценным.
Рассада
- В конце зимы или в марте ёмкость заполняют лёгкой питательной почвой; семена можно предварительно замочить.
- Семена раскладывают по поверхности, слегка присыпают землёй, увлажняют и накрывают плёнкой.
- При 22–24 °C всходы появляются за 17–23 дня. Когда раскроются семядольные листья, плёнку снимают.
- После появления нескольких настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные горшочки.
- С середины апреля рассаду закаливают, ненадолго вынося на улицу.
- Через 2–2,5 месяца после посева, когда установится тёплая погода, растения переносят в открытый грунт.
Лунки для посадки делают не глубже 4 см. В каждую наливают немного воды, опускают растение во влажную землю, присыпают основание и ещё раз поливают. Выращивать крупные саженцы не обязательно: молодой шалфей устойчив к заморозкам и легко приживается.
Посев на грядку
Прямо в грунт семена сеют под зиму или ранней весной, а в тёплых районах в середине весны. Подготовленную почву посыпают прокалённым песком, раскладывают семена, сверху присыпают тем же песком, увлажняют и накрывают плёнкой. Пока не появятся всходы, следят, чтобы субстрат не пересыхал.
Полив, подкормки и обрезка
Полив и рыхление
Шалфей легко переносит засуху и плохо выносит застой влаги, поэтому поливают его умеренно, утром или вечером, а при долгом отсутствии дождей поливать обязательно. О нехватке воды говорят вялые цветки. Молодым кустам полезно опрыскивание. После полива почву рыхлят и убирают сорняки.
Подкормки и мульча
Весной шалфей подкармливают азотным удобрением, позже фосфорно-калийным. Другой вариант состоит в двух-трёх подкормках комплексным минеральным удобрением за сезон, в том числе после первой волны цветения. Осенью основание куста мульчируют садовым компостом: это стимулирует рост новых побегов и не даёт растению преждевременно стареть.
Обрезка и повторное цветение
Первая волна цветения приходится на начало лета, длится около двух месяцев и к середине или концу июля постепенно затухает. Колоски можно оставить на кустах, многие сорта хорошо держат форму. Чаще шалфей обрезают, примерно наполовину или полностью, и через некоторое время начинается вторая волна. Она скромнее первой, зато продолжается до поздней осени, когда в саду уже мало что цветёт. Если регулярно удалять увядшие соцветия, цветение идёт практически непрерывно.
Без обрезки стебли тянутся вверх и оголяются, а после укорачивания куст выпускает много новых побегов и становится пышнее. Побеги укорачивают каждые 45–60 дней, прерываясь на время цветения. Старые стебли удаляют поздней осенью или ранней весной.
Размножение
- Делением куста. Лучшее время с конца августа до начала сентября. Куст аккуратно подкапывают, отделяют часть с корнями и сажают отдельно. Как травянистый многолетник, шалфей делится легко.
- Черенками. В конце июня и в июле нарезают полуодревесневшие побеги длиной около 15 см с двумя-тремя парами листьев и укореняют их в перлите, смеси песка или перлита с землёй либо в воде. Корешки появляются примерно через две недели.
- Отводками. Длинный побег пришпиливают к земле, а через один-два месяца отрезают укоренившуюся ветку от материнского куста.
- Самосевом. Если оставить часть колосков первой волны, появляется немного молодых розеток, их пересаживают на нужное место. Агрессивно шалфей не расселяется, а лишнего самосева легко избежать, срезав отцветшие колоски.
В первую зиму молодые растения прикрывают лапником.
Болезни и вредители
В открытом грунте шалфей может страдать от пятнистости листьев, корневого рака и паутинного клеща. Из вредителей ему досаждают шалфейные долгоносик, клещ и комарик, а также озимая совка и песчаный медляк. Лучшая защита складывается из правильного ухода: солнечного места, лёгкой почвы и отсутствия застоя воды. Поражённые растения обрабатывают препаратами из садовых магазинов, а на больших площадях соблюдают севооборот.
Шалфей в дизайне сада
Острые синие и фиолетовые колосья выразительно контрастируют с горизонтальными формами и с жёлтыми, белыми, оранжевыми или красными цветками. Удачные соседи для шалфея:
- розы и лилии, рядом с которыми он подчёркивает их красоту и сам выделяется синевой;
- ирисы, клематисы, эхинацеи;
- тысячелистник, седум, мак, дельфиниум;
- цветы-ромашки в миксбордере природного стиля: кореопсис, рудбекия, гайлардия, карликовые астры;
- на альпийской горке тюльпаны, гиацинты и ирисы.
Высокие сорта, например Amethyst, ставят на задний план миксбордера или используют для живой изгороди, средние ближе к переднему краю. Миниатюрные Marcus, Superba и серия Sensation (Deep Blue Improved, Deep Rose Improved, White) хороши и в цветнике, и в контейнерах, которые на зиму прикапывают в саду. Из шалфея получается долговечный бордюр, потому что кусты не разваливаются и не оголяются снизу. Его же сажают яркими пятнами на газоне, крупными куртинами вдоль дорожек и в уголке пряных трав.
Шалфей или лаванда
Шалфей дубравный внешне напоминает лаванду и в цветнике вполне может её заменить. Различия между растениями удобно свести в таблицу.
| Признак | Шалфей дубравный | Лаванда |
|---|---|---|
| Тип растения | травянистый многолетник умеренной зоны | зимнезелёный полукустарник южных регионов |
| Зимовка | надземная часть отмирает, укрытие не нужно | в суровые зимы может вымерзнуть, местами её укрывают, весной листья иногда подгорают |
| Форма куста | держится компактной весь сезон | нужна регулярная обрезка, иначе куст вытягивается, разваливается, оголяется снизу |
| Размножение | легко делится, семена всходят без подготовки, сеянцы цветут в первый год | делить трудно, семена без стратификации не всходят, сеянцы цветут на второй год |
| Аромат | своеобразный, листья используют в ароматерапии | у запаха гораздо больше поклонников |
| Листва | обычная тёмно-зелёная | серебристая, декоративна и без цветения |
Оба растения уживаются на одном участке: лаванду можно оставить ради аромата и серебристых кустиков, а крупные куртины в цветниках собрать из шалфея, который требует меньше забот.
Сбор листьев и применение
Листья шалфея используют в кулинарии и народной медицине. Эфирные масла сосредоточены в основном в зелёных листьях и молодых побегах. Сырьё собирают утром в сухую погоду. Первую заготовку делают в конце июня, когда только начинают раскрываться бутоны и эфирных масел больше всего. Второй сбор приходится на конец сентября: растения можно скосить почти до корня вместе с побегами и цветками, весной шалфей отрастёт снова. Листья сушат в тёмном помещении, правильно заготовленное сырьё сохраняет свойства около двух лет.
В народной медицине шалфей применяют как успокаивающее, противовоспалительное и бактерицидное средство, в том числе при ангине и стоматите. Наиболее выраженными свойствами обладает лекарственный вид сальвии. Часть декоративных сортов, например Швелленбург, лечебной ценности не имеет, а у некоторых разновидностей рода есть психотропное действие, поэтому их выращивают только ради красоты. Прежде чем использовать шалфей для лечения, лучше посоветоваться с врачом.
