Использование портулака в садовом дизайне

Портулак – цветущий ковёр на вашей клумбе

Род растений под названием «портулак», посадка и уход в открытом грунте за которым не требуют особенных усилий, невероятно разнообразен и насчитывает почти сто видов. Среди них есть как культурные, так и совершенно дикие разновидности, растущие, как обычный сорняк, по берегам рек, окраинам полей и человеческих поселений.

Портулак – изысканный и одновременно не требующий особого ухода цветок появился на наших клумбах совершив дальнее путешествие с американского континента. Название его произошло от латинского слова portula, что значит «воротца», из-за необычного способа открытия семенных коробочек. Но среди садоводов растение больше известно под именем «коврики», потому что цветущий портулак действительно очень напоминает пёстрый ковёр, с вытканным на зелёном фоне множеством ярких и очень разнообразных по своей окраске цветов.

Размножение портулака

На своём приусадебном участке можно вырастить «коврики» двумя способами: семенами и черенкованием.
Первый способ – наиболее простой и распространённый, поэтому рассмотрим его подробнее. Выращивание портулака из семян происходит в несколько основных этапов.

• Для того чтобы как можно раньше получить цветущие кустики на своей клумбе, «коврики» следует высевать на рассаду уже в начале марта. Для этого на дно небольших контейнеров насыпают в один слой мелкий гравий или керамзит, а затем заполняют почвой.
• В качестве субстрата лучше использовать не богатую торфом готовую смесь, а заранее приготовленную садовую землю с небольшим (около 20%) добавлением песка. Её нужно обязательно предварительно подвергнуть обеззараживающей термообработке – прокалить в духовом шкафу в течение получаса.
• Перед посадкой почву требуется как следует пролить водой, лучше всего талой. Семена раскладывают по поверхности субстрата на расстоянии примерно 1 см и слегка вдавливают. Ещё лучше будет рассыпать их по почве и сверху уложить небольшой слой снега.
• Контейнер с посадками накрывают плёнкой и помещают на несколько дней в очень тёплое место, где температура постоянно держится в интервале от +25 ° до +35 °С.
• Как только появляются первые всходы, мини-тепличку перемещают в самое светлое и тёплое место в доме, не забывая периодически проветривать всходы.
• Пикируют растения в фазе второго настоящего листа в маленькие персональные горшочки и регулярно поливают отстоянной (лучше всего талой) водой, не допуская подсыхания субстрата.

Второй способ размножения портулака – черенкование, тоже прекрасно подходит, но несколько более сложен. Для его реализации требуется сохранить самые сильные и красивые растения зимой в прохладных условиях.

Затем весной следует нарезать из них черенки по 5-10 см длиной, удалить с их нижней части листву и немного подсушить срез. Подготовленные черенки сажают в контейнер с влажным песком, и размещают в тёплом и хорошо освещённом месте, периодически опрыскивая посадки. Для укоренения потребуется несколько недель.

Посадка портулака

Для «ковриков» подбирают хорошо освещённое место по возможности в южной части участка, так как этот цветок очень чувствителен к количеству тепла и солнца, а в тени может вообще не зацвести. Прекрасно подойдут любые возвышенности, где растение и к солнышку будет поближе, и переувлажнение ему не грозит.

Жаровыносливый цветок очень чувствителен к низким температурам. Понижение столбика термометра до +10 °С уже может привести к опадению листвы, поэтому посадку в открытый грунт следует проводить не раньше начала июня.

Состав почвы, в которую сажают рассаду, не имеет большого значения для неприхотливого цветка, однако предпочтительнее будут лёгкие водопроницаемые грунты.

Высаживая «коврики» в открытый грунт следует помнить, что при благоприятных условиях они очень быстро разрастаются, покрывая всё пространство, поэтому отдельные кустики лучше разместить друг от друга на расстоянии около 15 см.

Уход за портулаком

Благодаря своей непритязательности растение не потребует от вас практически никаких усилий по уходу кроме регулярного полива. Однако слишком частое и избыточное увлажнение ему не совсем полезно. Достаточно в среднем поливать цветы 1-2 раза в неделю в зависимости от температуры воздуха. В жаркие дни полив следует увеличить, в прохладное и дождливое лето – сократить или прекратить совсем.
В подкормках «коврики» не нуждаются.

Портулак в ландшафтном дизайне

Для ландшафтных дизайнеров неприхотливый, цветущий всё лето портулак – просто находка. Он идеально подходит как для южного склона альпийской горки, так и для групповых посадок. Цветок великолепно смотрится в первых рядах клумб и в бордюрах, в вазонах и балконных контейнерах. Из него даже газон можно создать, так как он быстро восстанавливается после различных повреждений, всё лето радует глаз ярким цветением, да ещё и стрижки не требует. Прекрасно совмещается в посадках с низкорослыми летниками вроде агератума и многолетниками, такими как камнеломка или флоксы.

Портулак или дандур: выращивание из семян, посадка, уход

Портулак (лат. Portulaca) или дандур – род много- или однолетних растений, принадлежащий семейству Портулаковые. Ботаническое название происходит от латинского «рortula», что в переводе означает «воротца» и характеризует способ вскрытия семенной коробочки. В народе растение называют «коврики», «мховая роза».

Описание

Все представители рода — травянистые низкорослые растения, высотой от 10 до 30 см. Корень веретенообразный, разветвленный. Стебли стелющиеся или восходящие, ветвящиеся, податливые, цилиндрические, полые, коричневые или красноватые, гладкие. Листья очередные, сидячие, цельные, обратнояйцевидные, сочные, приплюснутые, зеленые.

Вот как выглядит портулак

Цветки верхушечные или пазушные, одиночные, реже собраны в группы по 2-3, диаметром 2-4 см, простые или махровые. Околоцветники белого, желтого, розового, красного окраса, яркие. Плод – коробочка с множеством мелких, темно-коричневых, шероховатых семян.

Родина портулака – тропики и субтропики Южной Америки. Период цветения май – сентябрь. Многолетние виды портулка в нашем климате выращиваются как летники.

Портулак с махровыми цветками

Разнообразие

Род насчитывает до 100 видов. В цветоводстве нашел применение только один из них.

Портулак крупноцветковый (лат. Portulaca grandiflora) – многолетник высотой до 20 см, выращивается как летник. Стебель стелющийся, ветвящийся, красноватый. Листья овальные, сидячие, очередные, мясистые, мелкие. Цветки крупные (до 6 см в диаметре), одиночные, верхушечные, простые или махровые. Околоцветники множественные (у махровых форм до 50), всевозможных окрасок кроме голубых тонов, иногда двуцветные. Махровые формы образуют меньше семян.

Повсеместно распространен портулак огородный (овощной, лат. P. Oleracea) — растение-космополит со стелющимися стеблями и невзрачными мелкими желтыми цветками. Выращивается как зеленая культура и используется в кулинарии.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Местоположение. Для успешного выращивания портулака нужны солнечные открытые участки. Растение требовательно к ультрафиолету и зацветает только под воздействием прямых солнечных лучей. При малейшем затенении и в дождливую или пасмурную погоду цветки закрываются.

Почва. Посадку портулака можно проводить в бедные сухие песчаные, супесчаные или каменистые почвы.

Портулак с белыми цветками

Полив. Очень умеренный, что упрощает уход за портулаком. Растение хорошо переносит засуху. Рыхление почвы необходимо только в начале роста.

Подкормки. Не нуждается. В богатой удобрениями почве быстро наращивает зеленую массу, при этом цветение скудное или вовсе не наступает.

Болезни и вредители. Редко поражается грибковыми заболеваниями.

Портулак в подвесном кашпо

Размножение

Размножается портулак семенами. Для сохранения сортности возможно размножение портулака черенками, что применяется крайне редко.

При выращивании портулака семенами их можно высевать в открытый грунт, если весна выдалась ранней и теплой (апрель, май). Чаще прибегают к выращиванию саженцев через рассаду.

Как вырастить рассаду портулака из семян? На рассаду семена высевают в марте. Почвосмесь для выращивания не должна включать перегной и компост. Подойдет смесь садовой земли и песка в пропорции 2:1. Семена лучше прорастают в прозрачных емкостях из стекла. Наполненные грунтом контейнеры заранее проливают водой. Через несколько часов сеют семена поверхностно. Емкости накрывают (стеклом или пленкой), создавая парниковый эффект, и ставят в светлое место до появления всходов.

При температуре +23ºС всходы появляются через 8-10 дней. Чтобы предотвратить вытягивание всходов, необходимо досвечивать рассаду лампами дневного света. Полив осуществляют с помощью пульверизатора. Когда ростки достигнут 2-2,5см в высоту их пикирует в отдельные стаканчики по 2 шт.

Важно знать! Рассаду портулака нельзя переувлажнять.

В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня на расстоянии 15-20 см. Растение дает самосев, который хорошо всходит следующей весной.

Важно знать! Семена махровых форм всходят плохо.

Портулак в ландшафтном дизайне

Использование в ландшафтном дизайне

Портулак является отличным контейнерным растением. Его высаживают в уличные вазоны и подвесные горшки, которые используют для декорации беседок, балконов, террас. Он хорошо смотрится в подвесных кашпо как в одиночных, так и в групповых посадках.

Применяют портулак для оформления цветников на переднем плане, между плитами садовых дорожек, в качестве декоративного бордюра. Неприхотливость растения позволяет выращивать его в рокариях, заполняя пустоты между камнями. На сухих участках портулак может заменить газон.

Яркий коврик из портулака

Портулак самодостаточен в одиночных посадках и хорошо сочетается с другими низкорослыми садовыми растениями. Партнерами станут анютины глазки, агератум, китайская гвоздика и др.

Все об использовании портулака огородного в ландшафтном дизайне

Портулак садовый (portulaca) является ярким представителем полезного растения, несущего красоту на участок. Разноцветной смесью ярких соцветий используют для оформления цветников, миксбордеров, альпийских горок и украшают дома.

Портулак уже давно покорил садоводов своей красотой и удивительной неприхотливостью

Ландшафтный дизайн с портулаком – не только красиво, но и полезно

Садоводы, знающие эту травку, используют ее в салатах и супах все лето, заготавливают на зиму в виде солений и маринадов. Оригинальный вкус и аромат растения придает мясным, рыбным блюдам и салатам тонкий привкус «кислинки». Часто портулак используются, как добавку в овощные салаты при строгих диетах для восполнения белка и микроэлементов в организме.

Овощной портулак часто добавляю в греческий салат как освежающую нотку

Листья и молодые побеги портулака богаты белками, нормализующими пищеварение, витаминами РР, С, Е, каротином повышающими жизненный тонус. Разрезав толстый листик пополам, и приложив к ранке, прыщу или бородавке, можно забыть о боли и воспалении. Портулак огородный помогает при болезнях почек и печени, снижает сахар в крови и нормализует сон.

Листья и стебли портулака содержат легко усвояемые витамины и минералы

С осторожностью портулак необходимо применять: при повышенном давлении, людям с нарушением сердечного ритма и повышенной нервной возбудимостью, но в малых дозах он полезен всем.

А посмотрев на фото растения портулак огородный можно убедиться, что он не только принесет пользу здоровью, но и станет украшением сада.

Цветки портулака бывают разных тонов – красного, белого, желтого, розового, встречаются даже пестрые расцветки

Использование растения в ландшафтном дизайне

Цветы будут украшать участок с мая по октябрь. В средней полосе портулак выращивают как однолетнее растение, он крайне теплолюбив, а в южных регионах на одном месте он растет 3-4 года, потом посадки необходимо обновить.

Портулак отлично чувствует себя даже на обедненных песчаных почвах

Растение 15-30 см в высоту имеет толстые мясистые листья ярко-зеленого цвета или с серым и красным оттенком.

Разнообразие видов листвы и цветов позволяет использовать его в разных сочетаниях с другими растениями и высаживать как самостоятельное украшение цветников.

Богатая цветовая палитра в виде простых или махровых лепестков украсят любой сад.

Крупноцветковый портулак отлично подходит для выращивания в подвесных горшках, контейнерах и вазонах

Применение портулака в ландшафтном дизайне:

• Низкорослые и яркие цветы хорошо смотрятся в каскадной цветочной композиции, на переднем плане.
• Высаженные цветы вдоль бордюров по дорожкам и при разграничении зон на участке.
• Удачно гармонируют с камнями в оформлении альпийских горок и водопадов.
• Используют в отдельной клумбе как яркий цветочный коврик, при одновременной высадке нескольких видов растений.
• Хорошо себя чувствуют в горшках и подвесных кашпо при украшении дома и зоны отдыха.

Портулак отлично сочетается с раннецветущими нарциссами и тюльпанами, многолетними хостами, флоксами и декоративными травами и злаковыми в композициях.

С помощью портулака можно сформировать целый цветочный ковер

Распространенные виды портулака

Разнообразный мир портулака включает в себя более ста видов и подвидов этого растения. Растение обладает разной листвой: тонкие ярко-зеленые, мясистые листики с серым налетом и красным оттенком в разнообразной цветовой палитре при цветении.

Сорт Спленденс с необыкновенно яркими пурпурно-розовыми лепестками

Сорт Сунгло с крупными мясистыми побегами и большими цветками розового оттенка

Крупноцветковый

Стелющееся растение с мелкими мясистыми листьями высотой до 30 см и крупными цветками из пяти лепестков или махровыми соцветиями в диаметре до 3 см. Крупноцветковый вид имеет богатую палитру окрасок: белый, желтый и красный с разными оттенками.

Уроженец Южной Америки, портулак крупноцветковый – многолетнее стелющее растение. В нашей стране выращивается как однолетник

Растение съедобно, в пищу употребляют молодые побеги и листья, но в основном он используется в ландшафтном дизайне. Им оформляют альпийские горки в садах и каменные бордюры в городских парках и аллеях, часто выращивают в контейнерах и подвесных кашпо на балконах.

Распространенные сорта: Черри, Каламбур и Фламенко.

Огородный

Однолетнее растение высотой 15-30 см, с толстым трубчатым стеблем, мясистыми листьями и белыми, желтыми, бежевыми и светло-коричневыми цветами. В садах южных районов его выращивают как лекарственное растение, он часто растет по берегам рек в каменистой местности и размножается самосевом.

Огородный портулак культивируют по всему миру

Цветет портулак огородный с июня по август, а начинает плодоносить в середине сентября. Плоды и стебли богаты жирными органическими кислотами, макро и микроэлементами, витаминами, что является природным антиоксидантом.

Распространенные сорта: Маковей, Парадокс и Светлячок.

В сравнении с другими видами портулак огородный цветет довольно невзрачно, но ведь и выращивают его как целебное растение

Обыкновенный портулак огородный на фото выглядит, как оригинальное декоративное растение с красивым цветением.

Белоцветковый

Кустовая быстрорастущая разновидность портулаковых видов. Куст в диаметре 40 см вырастает за месяц и начинает цвести. Отличительная особенность белоцветкового вида: крупное махровое соцветие белого цвета или с кремовым и желтоватым оттенком. Кустики высаживают в цветники в составе композиций или отдельно стоящее растение.

Сорт отличается шикарными белыми махровыми цветками

Посмотрев фото портулака на клумбе, сложно отказаться от этого цветка в своей коллекции.

Рекомендации по размножению, посадке и уходу

Портулак — растение, любящее тепло и солнце. При цветении бутоны на ночь закрываются и раскрываются вновь с первыми лучами солнца.

Чтобы добиться обильного цветения портулака, высаживать его нужно на максимально освещенном месте

Посадка

Выращивают цветы рассадным способом, посевом в ящики с середины апреля на подоконнике. В ящики насыпают дренаж, рыхлую питательную землю и сеют семена на глубину 0,5-1 см. Ростки появятся через три-четыре дня при температуре +25 градусов. Ящики со всходами необходимо установить на окно с солнечной стороны дома, иначе ростки вытянутся и погибнут.

Высаживать семена портулака лучше не в торфяной грунт, а в смесь садовой земли с песком в пропорции 1:5

Когда сеянцы обзаведутся настоящими листочками, их пикируют по небольшим горшочкам

В отдельных емкостях портулак выращивают вплоть до пересадки в открытый грунт

В цветники портулак высаживают в мае для южных регионов и в середине июня для средней полосы. Ползучему растению необходим простор на грядке, поэтому его высаживают на расстоянии 15 см друг от друга и прикрывают утеплительными материалами, которые снимают при температуре выше + 20 градусов.

При высадке портулака в открытый грунт выдерживают расстояние между сеянцами

Уход и размножение

Особого ухода портулак не требует, растение в природных условиях часто живет на каменистой местности и прекрасно себя чувствует в засуху.

Вокруг молодых сеянцев необходимо рыхлить почву после полива

Подросшие растения нуждаются в регулярном, но не очень частом поливе – раз в 4–5 дней теплой водой

В период цветения, растение могут атаковать тля и трипс, необходимо будет обрызгать кустики специальными средствами, но в целом портулак неприхотлив.

Бедную почву при высадке растения в открытый грунт желательно удобрить азотными удобрениями. В засушливую погоду полив портулака производят раз в неделю, из расчета 10 литров воды на 3-4 кустика, лучше под корень, нежные листики чувствительны к солнечным ожогам.

Семена собирают в конце сентября, когда портулак отцветает, и семенные коробочки приобретают коричневый оттенок. Досушивают дома, и они готовы к посадке.

Внутри коробочки портулака находится большое количество мелких семян

Если портулак выращивается на грядке, а не в составе композиций, то он прекрасно сеется сам, выстреливая семечками, когда они поспеют.

Портулак прекрасно размножается черенкованием. Для этого нужно нарезать стебли длиной около 5 см, удалить нижние листики и посадить черенки в грунт

В пищу используют только садовые и огородные сорта, остальные выведены как декоративные цветы, чтобы радовать любителей своим цветением.

Портулак — сорняк или полезное растение

Многим огородникам и садоводам известен портулак овощной, как сорняк, от которого пытаются избавиться. Но не всем знакомы полезные свойства и ценность этого растения. К тому же овощной портулак имеет невзрачный вид и нельзя сказать, что его используют для украшения участка или клумб. Однако, существует множество десятков разновидностей портулака, благодаря которым можно создать красивый вид на невзрачном участке земли, ведь не зря он известен многим под названием «коврик». Также можно посадить его на клумбе, в горшке или в подвесных корзинах.

• Портулак посадка и уход
• Посадка
• Уход
• Портулак выращивание из семян когда сажать можно на улице
• Рекомендуем также прочитать
• Посадка и уход в открытом грунте
• Посадка
• Уход
• Сбор семян
• Подготовка к зиме
• Все о портулаке (видео)
• Разновидности портулака
• Портулак крупноцветковый
• Ампельный портулак
• Свойства огородного портулака
• Видео-рецепт спиртовой настойки из портулака
• Применение в пище

Показать все содержание

Портулак – растение семейства Портулаковые вид рода Портулак. Название уходит корнями в латинское слово «portula», означающего «маленькие воротца». Это название характеризует способ раскрытия семенной коробочки. Она открывается так, будто раскрываются маленькие ворота. Портулак садовый может быть многолетним (это скорее относится к огородному виду) и однолетним (портулак крупноцветковый). Растение не выше 30 см, корень веерообразный, стебли мясистые, коричневого, а иногда и красноватого цвета, сочные, внутри пустые. Листья мясистые, зеленые, плоские, яйцевидные. Цветы имеют самые различные цвета: белые, темно-красные, желтые. Цветение происходит на протяжении всего лета и начала осени (июнь – сентябрь).

Один цветочек цветет всего один день и к вечеру увядает. Но за счет большого количества цветков на одном растении и беспрерывном цветении, создается впечатление, что они цветут бесконечно.

Родиной портулака принято считать Южную и Северную Америку. Сегодня его выращивают на Украине (в южной части), также его культивацией занимается Средняя Азия, Дальний Восток, Закавказье. Размножается это превосходное растение самосевом.

Портулак посадка и уход

Посадка

Считается, что сеять семена на рассаду нужно в феврале или марте. Однако лучшим временем для посева семян будет апрель, т.к. световой день увеличивается, и росточкам будет хватать дневного света. Но, если же вы решили сажать в феврале и марте, тогда не обойтись без дополнительного освещения с помощью лампы, с утра и в вечернее время. Иначе росточки начнут вытягиваться и не будут достаточно крепкими. Землю для посадки лучше приготовить в домашних условиях, потому как в магазинных смесях содержится довольно много торфа, что не очень благоприятно влияет на цветок портулак. Необходимо взять землю с огорода, добавить около 20% песка и после тщательного перемешивания смесь прокалить в духовом шкафу, таким образом обеззаразив ее. На дно не очень высоких емкостей выложить дренаж, сверху подготовленную землю. Рекомендуется немного уплотнить, а затем полить землю.

Теперь можно приступить к посеву семян. Семена выбирают уже полежавшие хотя бы полгода, свежесобранные не подойдут.

Семена портулака сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Выкладывают семена с промежутком в 1 см, на 0,5 мм они углубляются в землю. Поверх нет необходимости присыпать землей. Контейнеры укутывают пленкой, и ставят на самое теплое окно, где температура не ниже +22 градусов. При таких условиях всходы начнут появляться в течении недели.

Проросшие семена портулака

После того как появились росточки пленку следует убрать. Важно следить, чтобы всегда сохранялась подходящая температура в помещении (от +22 до +30 градусов), и было достаточно освещения. Если погода пасмурная, то необходимо досвечивать на протяжении всего дня. После того как на растении появятся по два окрепших листочка, необходимо прорядить, удалив лишние росточки, или пикировать пересадив по отдельным небольшим горшочкам. В один горшочек диаметром до 8 см высаживают не более трех растений, при этом стараясь не повредить ком земли на корнях. Через неделю после пикирования вносят подкормку из минеральных удобрений. Удобрять портулак цветок рекомендуется каждую неделю, вплоть до высадки на улицу.

Неприхотливый цветок будет радовать ваш глаз все лето

Портулак выращивание из семян когда сажать можно на улице

Для того, чтобы семена портулака посадить непосредственно на улице, нужно выбрать участок с хорошим освещением. Грунт увлажняют и сеют семена. Посеянные семена немного смешать с грунтом, после чего накрыть пленкой или стеклом. В достаточно теплую погоду, среди дня на пару часов грядку открывают для проветривания. Убирать укрытия можно только после появления всходов, при этом стабильная температура на улице должна быть не ниже +25 градусов. Когда растения достигнут 2-3 см высотой, их можно рассадить на подготовленное место. Примерно спустя 5-7 недель Вы сможете любоваться цветением своих растений.

Рекомендуем также прочитать

Посадка и уход в открытом грунте

Посадка

Только после окончательного завершения весенних заморозков и температуре не ниже +10 градусов, можно высаживать саженцы в открытый грунт. Портулак очень любит тепло, поэтому при понижении температуры ниже +10 градусов, могут опасть листочки. Заранее рассаду важно закалить. В течении недели выносить днем на воздух. К концу мая или в начале июня приходит время для высадки рассады на участок.

Заранее выбирается участок, куда будет происходить посадка. Это должно быть открытое, солнечное, сухое и теплое место. Хорошо если оно будет немного на возвышенности. Если посадить «коврики» в полутени, то растение может не зацвести.

При застаивании воды, возможно из-за близко расположенных грунтовых вод или в низине, возникает загниение корней. Для портулака подходит даже самая бедная почва, возможно песчаная. Высадив растение на почве богатой на всевозможные минеральные вещества, можно не дождаться цветков, поскольку растение будет набирать силу и массу в стеблях и листьях.

Когда у саженца имеется до 15 листочков и пару бутонов его можно высаживать. Росточки заглубляют в почву до первого листочка. Для хорошего просторного разрастания, сажают растения из расчета 15 на 15 см. До тех пор, пока росточки хорошо не укореняться, необходим умеренный полив под корень, не допуская размывания почвы.

Портулак садовый достаточно не прихотливое растение, поэтому затруднений в уходе за ним не возникает. Достаточно периодически поливать «коврики», особенно в очень жаркий день (достаточно раза в неделю). Поскольку растение растет в виде ковриков и плотно накрывает землю вокруг себя, то оно не нуждается в мульче и рыхлении почвы. Также не нуждается в подкормках, потому как ему подходит абсолютно любой грунт.

Заботясь о портулаке не нужно тратить время на борьбу с вредителями и заболеваниями.

В очень редких случаях у растения наблюдается заболевание вызванное грибом Albugo portulaceae. В таком случае побеги деформируются, а на листочках появляются пятна. Зараженные побеги и листья удаляют, а растение обрабатывают фунгицидным средством, в состав которого входит медь.

Сбор семян

После цветения цветков, как только начинается увядание, необходимо удалить их с завязи, тогда можно разглядеть плод, который после созревания открывается и высыпает семена. После опыления, спустя примерно пару недель, созревают семена. Однако осенью или в прохладное лето время созревания семян длится до месяца. Семена, которые Вы собрали пригодны к посеву, только к следующей весне, и сохраняют всхожесть на протяжении трех лет.

Подготовка к зиме

Выживать в наши зимы может только огородный портулак. Все остальные виды не переживают зиму, поэтому их надо будет выращивать заново. Для этого необходимо собирать семена для посадки. Их собирают прямо в коробочках, после их высыхания. Кустики убирают с участка, после чего сам участок перекапывают. Также можно пересадить кустики портулака на зиму в домашние горшочки. Находиться горшочки должны на южных окошках, тогда растение будет цвести всю зиму.

Все о портулаке (видео)

Разновидности портулака

Портулак крупноцветковый

Высотой до 30 см, однолетник, мясистые листья с формой напоминающую цилиндр, некрупного размера. Цветы простые и махровые, напоминающими чайную розу. Расцветка на любой вкус: белый, кремовый, бежевый, желтый, красный, пурпурный, двухцветный. Каждый цветок достигает размеров до 7 см в диаметре. Цветение данного вида начинается в июне и заканчивается в конце октября.

• Королевский. Простые крупные цветы, самых разнообразных оттенков.
• Белоцветковый. Махровые крупные цветки, белого цвета.
• Княжеский. Гофрированные лепестки на цветках, белого, оранжевого или алого цвета.
• Воздушный зефир. Цветы махровые, крупные, самого разного цвета.
• Спленденс. Портулак махровый, крупный, пурпурно-розового цвета.
• Дабл Микс. Махровые цветки, продаются смесью семян разного цвета.
• Sunglo. Этот сорт имеет самые крупные цветы и в отличие от других сортов цветет даже в пасмурный день.

Разновидность портулака крупноцветкового

Ампельный портулак

Искусственно выведенный гибридный вид. Стебли ветвистые, цветы как простые, так и махровые, разнообразных цветов. Этим сортом хорошо украшать альпийские горки и робатки. Также хорошо смотрится в подвесных корзинах.

Отличный способ украсить ваш сад корзинкой с портулаком

Свойства огородного портулака

В листьях и побегах содержится очень много веществ полезных для организма человека. Аскорбиновая кислота, каротин, магний, никотиновая кислота, цинк, кальций, натрий, железо, белки, токоферол, различные сахара, норадреналин, филлохинон, гликозиды. Еще во времена Гиппократа и Галена считали, что семена этого растения способны оказывать очищающее действие на организм. Листья применяли как противоядие при змеином укусе. Из листьев также делали кашицу с помощью которой избавлялись от отеков глаз, для этого ее принимали внутрь с добавлением вина. Также лечили больной желудок, боли в мочевом пузыре. На сегодняшний день портулак овощной активно используется в современной медицине. Используются его противопаразитарные свойства. Возможно его применение больным при легкой форме сахарным диабетом.

Обычный огородный портулак обладает огромным количеством лечебных свойств

Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.

Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.

Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.

Видео-рецепт спиртовой настойки из портулака

Применение в пище

Листья портулака возбуждают аппетит. На вкус они терпковатые, пряные, похожи на вкус щавеля и шпината. Их добавляют к салатам, а также как самостоятельное блюдо. Варят, тушат, маринуют. Подают также в виде гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Для этого отваривают листья и побеги, добавляют чеснок, уксус и растительное масло. Можно просто немного пассировать с луком в растительном масле. Мариновать можно также, как и огурцы. Наибольшее содержание витаминов С и А содержится в растении до цветения.

Приготовление портулака

Противопоказания к применению. Склонность к судорогам, брадикардия (низкий пульс), гипертонические заболевания, нервное напряжение, диэнцефальные пароксизмы.

Имея на дачном участке огородный портулак можно разнообразить свое меню и поправить свое здоровье. А портулак махровый, крупноцветковый и другие виды, о которых писалось выше, смогут украсить Ваш участок и радовать глаз своими прекрасными цветочками.