Сорта клубники: ранние, средние, поздние и ремонтантные

Сортов клубники (садовой земляники) выведено так много, что выбирать удобнее всего по срокам созревания. Ранние сорта дают ягоду примерно с конца мая до начала июля, среднеспелые плодоносят с третьей декады июня до конца июля, поздние продолжают сезон с конца июля до третьей декады августа. Ремонтантные сорта цветут и плодоносят волнами почти до заморозков. Если взять хороший сорт из каждой группы, свежая ягода будет на столе всё лето, а при удачном подборе с куста можно собрать до 2,5 кг.

Ниже собраны сорта, которые садоводы чаще всего хвалят за вкус и урожайность, вместе с их слабыми сторонами. Сроки везде примерные и зависят от погоды: в раннюю весну ягоды начинают краснеть уже к концу мая, в затяжную позже.

Как цветёт и созревает садовая земляника

У обычных сортов цветение начинается через 20–40 дней после начала вегетации и длится в среднем 18–20 дней. Первые ягоды поспевают примерно через 25 дней после того, как раскрылись цветки. Созревают они постепенно: на кусте бывает до 25 цветоносов, на каждом до 20 ягод, поэтому урожай снимают раз в 2–3 дня, и за лето набирается до 15 сборов.

Традиционные сорта относятся к растениям короткого светового дня и дают один урожай за лето. Ремонтантные, их ещё называют сортами нейтрального дня, от длины дня не зависят и закладывают цветоносы весь сезон. Группы удобно держать на отдельных грядках: так проще следить за сроками и ухаживать за каждой. Поздним сортам отдают самое солнечное место, свет им нужен больше всего.

Ранние сорта

Ранние сорта ценят за первую ягоду сезона. На Урале и в Сибири их цветы иногда попадают под заморозки, поэтому там такие сорта надёжнее растить в теплице или хорошо утеплённом парнике. Сдвинуть урожай примерно на две недели раньше помогают высокие дуги с плёнкой, которые ставят над грядкой сразу после схода снега; днём в укрытии оставляют щели для пчёл и других опылителей.

Хоней. Один из самых известных у дачников сортов: неприхотливый, со стабильным урожаем, ягоды хорошо переносят перевозку. Плодоносит с конца мая до конца июня, во вкусе заметна кислинка, усов образует много.
Альба. Ультраранний итальянский сорт с продолговатыми блестящими ягодами до 30 г, которые долго лежат после сбора и годятся для дальней дороги. Морозы кусты переносят, а засуху нет: даже короткая сушь может их погубить, поэтому почву под ними держат постоянно влажной, удобнее всего с капельным поливом.
Кама. Польский сорт для любительских и фермерских грядок. Ягоды тёмно-красные с жёлтыми семечками, от 20 г, с куста снимают до 2 кг. Хорошо переносит возвратные холода и устойчив к грибным болезням.
Зефир. Сверхранний сорт из Дании с ягодами около 65 г и насыщенным вкусом. Требует грамотного ухода и укрытия на зиму, особенно когда снега мало.
Азия. Мощные корни выдерживают сильное промерзание почвы, поэтому сорт советуют для Подмосковья, Ленинградской области, Урала и Сибири. Ягоды крупные, слегка приплюснутые, мякоть рыхлая, но сочная и сладкая.
Клери. Зрелые ягоды почти одного размера, очень сладкие и ароматные, поэтому сорт часто растят на продажу. Неприхотлив, устойчив к болезням, переносит заморозки и короткую засуху.
Королева бала и Хуми Гранде. Ранние сорта с очень крупной ягодой. Королеву бала чаще пускают на переработку, Хуми Гранде отличается высокой морозостойкостью и даёт до 2 кг с куста.

Среднеспелые сорта

Эта группа подхватывает сезон, когда ранние кусты отходят. Многие среднеспелые сорта дают крупную плотную ягоду, которая подходит для заморозки и хранения.

Гигантелла. Ягоды до 5 см в диаметре с плотной мякотью и очень сладким вкусом. Листья раскидистые, поэтому кусты сажают на расстоянии 50–60 см. Цветёт в мае, плодоносит с середины июня до середины июля.
Максим. Сорт нидерландской селекции с крупными кустами, рифлёными листьями и хорошо развитыми корнями. Ягоды округлые, тёмно-красные, до 2 кг с куста; один из лучших сортов для заморозки, хорошо хранится и переносит дорогу.
Маршал. Кусты растут быстро и мощно. Ягоды 40–70 г, клиновидные, с рёбрами, сладкие с едва различимой кислинкой и насыщенным ароматом. Урожай от 1 до 3 кг с куста в зависимости от ухода, сорт выносит морозы и засуху.
Кисс Неллис. Среднеранний сорт с очень крупными остроконическими ягодами и блестящей кожицей. За лето с куста собирают около 1,5 кг, морозы ему не страшны, урожай можно возить на большие расстояния.
Мальвина. Немецкий сорт с одним урожаем за сезон. Ягоды ярко-вишнёвые, среднего размера, правильной формы; кусты крупные и невысокие, такие лучше сохраняют влагу в жару. Плодоношение заканчивается примерно к середине июля.

Поздние сорта

Поздние сорта закрывают летний сезон, и среди них немало крупноплодных.

Чамора Туруси. Мощные раскидистые кусты, ягоды конусовидные, ребристые, в среднем около 100 г, мякоть розовая и воздушная. В первый год урожай небольшой, зато отдельные ягоды достигают 150 г; самый большой сбор, до 3 кг с растения, приходится на третий год, хотя ягоды к тому времени мельчают. Переносит морозы и жару, но чувствителен к грибным поражениям.
Пенсионер Челси. Английский сорт с компактными кустами, которые можно сажать плотно, поэтому он подходит для небольших садов. Плодоношение растянутое, за лето снимают 1,5–2 кг сладких алых ягод с нежным ароматом.
Великобритания. Крупноплодный сорт с развитыми корнями. С куста за год собирают до 2,5 кг крупных конических вишнёвых ягод, кисло-сладких и транспортабельных. Морозостойкость высокая.
Пандора. Английский сорт с одним сбором за сезон. Ягоды крупные, плотные, тёмно-красные, слегка кисловатые, но всё равно считаются десертными.
Лорд. Выведен в Великобритании, подходит и для промышленного выращивания. Ягоды крупные, округлые, блестящие, ярко-красные, с кисловато-сладким вкусом.

Ремонтантные крупноплодные сорта

Ремонтантный куст за сезон даёт два-три урожая в зависимости от ухода и погоды. Такие сорта растут в теплице, на открытой грядке и даже в горшке на балконе, если хватает света и питания. Есть у них и обратная сторона, которую замечают садоводы: основной урожай формируется осенью, солнца в это время мало, и ягоды порой выходят не такими сладкими и крупными, как у летних сортов.

Королева Елизавета II. Сорт с рекордной урожайностью, десертным вкусом и устойчивостью к болезням. Ягоды 40–80 г, красные, глянцевые, округлые с заметными рёбрами, с сахарной мякотью, которая не теряет вкуса после варки и заморозки. С растения снимают около 1,5 кг; первые ягоды поспевают в первой декаде июня, последние в конце сентября. Размер ягод неодинаковый, а при плохом опылении они бывают неправильной формы.
Альбион. Сорт выведен в Калифорнии, где солнечных дней в году 325–335. Ягоды 40–60 г, конусовидные, вишнёвые, с упругой тёмно-розовой мякотью; из известных сортов он лучше всех переносит дальние перевозки. Урожай 0,5–2 кг с куста, есть устойчивость к антракнозу и серой гнили. Крупные листья берегут ягоды от выгорания, поэтому сорт особенно хорош на юге. Размножается медленно.
Мара де Буа. Представлен в 1990 году как сорт для мест с неустойчивым климатом и хорошо показывает себя в средней полосе, где выживаемость кустов превышает 95%. Ягоды очень сладкие и ароматные, не теряют форму при перевозке и хранении в контейнерах.
Искушение. Ягоды завязываются и на кусте, и на усах, во вкусе слышны мускатные нотки. С куста собирают до 3 кг, плодоношение длится с середины мая до конца сентября.
Эльсиноре. Итальянский сорт раннего срока с раскидистыми кустами. Ягоды 40–60 г, конические, с длинным носиком, упругие и сладкие, с куста 1,5–2 кг. Усов немного, но на размножение хватает.
Возлюбленный. Английский сорт среднего срока с крупными кустами и ягодами до 40 г, которые по вкусу и запаху напоминают землянику. Усов образует много, растёт и в открытом, и в защищённом грунте, урожай до 1,5 кг с растения.
Дженто. Ранний французский сорт с ягодами около 50 г и земляничным ароматом. Плодоносит стабильно до осенних морозов и сам хорошо переносит холод, поэтому его рекомендуют для Сибири.

У нескольких известных ремонтантных сортов достоинства идут вместе с заметными минусами. Сан Андреас продуктивен и крупноплоден, но требует высокой агротехники и вымерзает в малоснежные зимы. Моллинг Опал отличается прекрасным вкусом, однако восприимчив к пятнистостям, корневым болезням и фитофторе. Диамант вкусный и устойчивый, но кусты быстро стареют, и посадки приходится часто обновлять.

Мелкоплодная ремонтантная земляника

Кроме крупной клубники, на участках выращивают мелкоплодную землянику, полученную от дикого альпийского вида и его гибридов с мускатной и крупноплодной формами. Ягода весит от 1,5 до 10 г, у новых сортов до 15–20 г. Окраска бывает красной, малиновой, розовой, золотисто-жёлтой и кремово-белой, аромат напоминает лесную землянику, мускат или ананас. Такие растения плодоносят без перерыва с начала лета до заморозков, почти не дают усов, размножаются семенами и делением куста, мирятся с полутенью, хорошо зимуют и редко болеют. По содержанию витаминов и минеральных веществ мелкоплодные сорта превосходят крупноплодные. Их высаживают вдоль дорожек, на альпийских горках, в кашпо и даже держат в комнате.

Сорт	Цвет ягод	Масса ягоды, г	Чем примечателен
Александрия	красный	5–7	голландский сорт, 450–650 г с куста, мирится с недостатком влаги
Барон Солемахер	красный	около 4	старый немецкий сорт, плодоносит до морозов, не любит засуху
Душистое лукошко	насыщенно-красный	1,5–5	сверхранний, 1,1–1,3 кг с квадратного метра
Руяна	розово-красный	5–7	не поражается серой гнилью, засухоустойчив
Розеа	розово-малиновый	1,5–2,5	тенелюбивая мускатная земляника, очень сладкая
Волшебство	насыщенно-красный	10–15	более 0,5 кг с куста, вкус дикой земляники
Мираж	ярко-красный	12–20	пряный клубнично-мускатный аромат
Чаровница	ярко-красный	около 11	медово-сладкая, около 2,4 кг с квадратного метра, требует хорошего ухода
Белая душа	желтовато-белый	1,5–5	тонкий аромат ананаса, для полутени
Золотинка	сливочно-жёлтый	1,5–4	около 700 г с квадратного метра, не боится засухи и зноя
Золотой десерт	ярко-жёлтый	3–6	плодоносит с июня до октября, осенние ягоды так же сладки
Белый лотос	желтоватый	до 9	редкий мелкоплодный сорт с усами, годится для ампельного выращивания

Как подобрать сорт к своему участку

Для средней полосы подходит неприхотливая Полка: она зацветает уже после возвратных заморозков, ягоды плотные, сладкие, около 20 г, урожай до 2 кг с куста. Слабые стороны у неё тоже есть, это невысокий иммунитет и средняя зимостойкость. В тех же условиях хорошо показывают себя Дукат ранний с ягодами до 40 г, которые к концу сезона мельчают до 20 г, а также Максим и Мара де Буа. Для мест с долгой морозной зимой советуют Дженто, Маршал, Великобританию, Азию и Дивную.

Если на первом месте вкус, обратите внимание на Ирму и Женеву. Ирма даёт ягоды около 50 г, упругие, ароматные, очень сладкие, они не мнутся в дороге; кусты не боятся засухи, морозов и многих болезней. У Женевы мощные кусты с обилием цветоносов и нежная, сочная, очень сладкая мякоть.

Перед выбором полезно узнать о сорте и недостатки, ведь у урожайных сортов они встречаются часто:

Элиане славится отличным вкусом и высокой долей отборных ягод, но требовательна к уходу и плохо зимует;
Царица компактна, даёт много усов и транспортабельные ягоды, однако урожай у неё невысокий;
Соловушка урожайна и созревает дружно, но во влажные годы сильно страдает от фитофторы и серой гнили, а в дождь ягоды становятся водянистыми;
Фестивальная приносит до 3 кг с куста, хотя и не ремонтантная, зато подвержена болезням и требует внимательного ухода;
Ольвия, наоборот, урожаем не балует, но её крупные глянцевые ягоды правильной формы, а кусты выносят и засуху, и сильные морозы.

Практичный набор для семейной грядки складывается так: один-два ранних сорта, один среднеспелый, один поздний и ремонтантный, который подстрахует урожай до осени. Выбирая рассаду, оценивайте не одну урожайность: вкус, размер ягод, зимостойкость и сложность ухода значат не меньше.