Почему томаты жируют в теплице
Помидоры жируют: как определить проблему на ранней стадии и что делать для ее решения
Неопытные овощеводы часто встречаются с явлением, когда выращиваемые в них томаты начинают жировать. Кусты активно наращивают ботву, но не торопятся цвести и завязывать плоды. Если своевременно не разобраться в причинах и не предпринять меры для исправления ситуации, в текущем сезоне можно остаться без урожая томатов.
Как это выглядит
Определить, что томаты начали жировать, можно на самой ранней стадии развития проблемы по состоянию куста. У него крепкий, толстый стебель, обильно покрытый крупной листвой насыщенно-зеленого цвета. Характерный признак – образование множества пасынков.
Единичные цветочные кисти теряются на фоне зелени и выглядят невзрачно. Завязи внутри бутонов нет. Основной сигнал начала развития проблемы – израстание цветочной кисти: в ее центре формируется побег.
К жированию склонны индетерминантные сорта с высокими стеблями и множеством боковых побегов. Низкорослые детерминантные томаты страдают от этого явления крайне редко.
Почему помидоры жируют в теплице
Нередко от огородников, практикующих выращивание томатов в защищенном грунте, можно услышать, что помидоры жируют в теплице. Это означает, что растение начинает интенсивно наращивать зеленую массу и идет в рост вместо активного цветения и плодоношения, чем сокращает количество урожая.
Почему помидоры жируют в теплице
Как распознать жирующий помидор
Определить, что помидоры активно наращивают зеленую массу, позволяет ряд характерных особенностей в их развитии:
- томаты по внешнему виду крепкие и сильные, при этом верхний ярус листвы заметно темнее, чем нижний, листья в верхней части куста начинают скручиваться;
- активно развивается в толщину стебель;
- быстро разветвляется поверхностная корневая система;
- цветение по количеству бутонов скудное либо отсутствует полностью, у растения постепенно прекращается процесс завязывания соцветий;
- завязавшиеся соцветия быстро опадают;
- овощи при созревании не достигают средних размеров, мельчают, длительность их созревания увеличивается в сравнении с обычными сроками, предусмотренными для сорта.
Предрасположенность к жированию обычно проявляется в первые 2 недели после пересадки рассады в теплицу.
Чаще всего к этому склонны индетерминантные разновидности – растения, вырастающие в длину до 3 м, отличающиеся ветвистостью.
В группе риска также находятся гибриды с длинными цветочными кистями. Учитывая их раскидистость и объемную зеленую массу, своевременно заметить проблему затруднительно.
Основные причины
Жировать помидоры в теплице начинают под воздействием ряда способствующих факторов.
Полив
Избыточное увлажнение томатов на протяжении 14 дней после пересадки рассады в тепличные условия ведет к интенсивному развитию корней и к их активному разветвлению.
Овощная культура перенаправляет свои силы, приступая к наращиванию зеленой массы.
Освещение
Недостаток освещения в закрытом пространстве приводит к ускорению роста растений и их вытягиванию. За счет увеличения листвы томатные кусты стараются получить недостающий свет.
Такие же симптомы наблюдают при нарушении густоты посадки.
Подкормки
Причиной обильного роста зелени может стать переизбыток удобрений
Игнорирование правил и схем внесения подкормок часто приводит к переизбытку минеральных элементов в почве.
В результате – листья и корни растут значительно быстрее, забирая на себя все силы, которых не остается на стадию цветения и последующего плодоношения.
Особенно резко томаты реагируют на превышение в почве азота, приступая к активному наращиванию ботвы.
Микроклимат
Нарушение правил ухода за тепличными томатами (отсутствие регулярности в проветривании, резкие изменения уровня влажности и температурного режима) ведет к изменению нормального процесса их развития.
Способы борьбы
Остановить жирование томатов можно, если выявить влияющие на этот процесс факторы и устранить причины, связанные с неправильным уходом.
Полив
Для тепличных помидоров регулярности полива 1-2 раза в неделю достаточно, чтобы они получили необходимое им количество влаги. Увеличивают эту частоту только при наступлении слишком жаркой погоды и пересыхании почвы.
Определяют сухость грунта по взятой с глубины 15-18 см земле – сжатая в ладони, образовавшая комочек, не требует полива, рассыпавшаяся означает, что полив необходим.
При первых признаках жирования посадки прекращают поливать на 7-14 суток, наблюдая за состоянием грунта и не допуская его пересыхания. Возобновляют полив корневым методом небольшими объемами, выдерживая интервал в 1 неделю.
Подкормки
Подкормку томатов проводят поэтапно. Азотная подкормка разрешена только через 7 суток после посадки – она не оказывает влияния на количество завязей, а ведет к росту куста. После формирования растений её заменяют на другие полезные элементы.
При интенсивном наращивании зеленой массы удобрения, содержащие азот, исключают и переходят на подкормки древесной золой, суперфосфатом, повышая в питании долю содержания калия и магния.
Активизировать интенсивность завязывания плодов и остановить процесс разрастания зелени поможет фосфор.
Подкармливать помидоры, если они жируют в теплице, лучше внекорневым способом.
Микроклимат
Растения необходимо формировать
Густо посаженные всходы высокорослых растений со временем станут тянуться вверх, при этом у нижнего яруса листвы будет нарушена циркуляция воздушных потоков из-за скученности.
Потому первоначальной мерой должно быть прореживание посадок и формирование овощной культуры с удалением части листвы и повышение количества процедур проветривания.
Вытягивание куста и жирование – это разные явления. Вытягиваться куст может и без перекормки азотом и быстродействующей органикой. Причина вытягивания – недостаток света: загущенные посадки, плохая светопропускная способность материала теплицы (запыленность).
Пасынкование
Когда томаты жируют, пасынкование является обязательной процедурой, но не стоит приступать к этой мере в экстренном порядке.
За сутки не рекомендуют удалять более 2-3 отростков, чтобы не ослабить овощную культуру, не остановить процесс бутонизации и плодоношения и не погубить куст.
При жировании томатов на стадии созревания (обычно это приходится на август) следует незамедлительно прищипнуть верхушки кустов, что прекратит их рост и сохранит силы на дозревания урожая.
Сразу после пасынкования помидоры не поливают, делают это спустя 12 ч.
Опыление
При наличии соцветий, но отсутствии завязей для выращиваемых в закрытом помещении помидоров требуется дополнительное опыление. Проводят его путем легкого встряхивания кустов вблизи места цветения.
Высокая температура в теплице – выше +30 градусов вызывает стерилизацию пыльцы. Она теряет способность к оплодотворению.
Почему томаты жируют в теплице
При выращивании помидоров необходимо соблюдать основы ухода. Нарушение методики выращивания помидоров может привести к жированию растений. Процесс наблюдается как в защищенном грунте, так и в открытом. Чаще всего томаты жируют в теплице.
Причины жирования томатов в теплице
Признаки жирования
Признаки определяют по внешним проявлениям и качеству урожая:
- Помидорный куст выглядит здоровым и мощным, но его устойчивость к болезням снижается. Все питательные вещества и энергия растения идут на развитие вегетативной массы. Верхние листья на кустах скручиваются и уплотняются. Они меняют цвет на темно-зеленый.
- У растения появляются новые побеги. Стебли утолщаются. Формируется крепкая внешняя корневая система.
- Плоды становятся мелкими, редкими. Их созревание затягивается. Часто куст не зацветает или не образует завязей, что приводит к скудному урожаю.
Причины жирования
Жируют томаты в теплице, когда происходит перекорм органическими удобрениями, особенно перед цветением. Навоз, сидераты, компост богаты азотом, который стимулирует рост вегетативной системы растения.
Также проблема может возникнуть из-за высокой влажности воздуха, из-за частых поливов. Переизбыток воды приводит к тому, что овощи не могут своими силами обеспечить питание.
Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):
Переизбыток воды в растениях приводит к тому, что каждая растительная клетка обильно ею насыщается и увеличивает в размере в несколько раз. Вследствие этого и общие размеры растения увеличиваются. Помимо этого, стенки клеток при растяжении становятся тонкими (по аналогии с воздушными шариком) и легко доступными для проникновения болезнетворных микроорганизмов. Такие растения часто подвержены различным заболеваниям.
Недостаток света из-за плохого солнечного или дополнительного искусственного освещения может спровоцировать жирование. Световое голодание влечет за собой ухудшение цветения особенно у южных сортов.
Дополнительным фактором является загущенная посадка рассады. Негативно влияет сильно завышенная или заниженная температура днем и особенно ночью. Влага из почвы плохо испаряется. Растение недополучает свет. Это приводит к тому, что томаты жируют в теплице.
Борьба с жированием
Сразу после обнаружения жирующих кустов применяют экстренные меры для их спасения. Нужно прекратить полив и орошение кустов на 7 дней для прекращения активного роста зеленой массы растения.
Теплицу проветривают. Исключают азотные удобрения, чтобы остановить рост корневой системы. Такие подкормки подходят маленьким саженцам со слабой корневой системой. У взрослых томатов они приводят к жированию.
Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):
Азотные удобрения вносят только в начальном периоде роста. Первую подкормку азотными удобрениями проводят через 7-10 дней после высадки рассады. В холодную погоду корни томата работают плохо, азот почти не поглощается. Растения из-за этого кажутся слабыми и их опять начинают усиленно кормить азотом. С установлением теплой погоды растения томата начинает быстро использовать этот переизбыточно внесенный азот и затягивают рост, не переходя к цветению.
Составляют график подкормок в зависимости от сорта помидоров. Гибридные томаты и сорта с длинной цветочной кистью жируют даже при небольшом количестве удобрений.
Проводят внекорневую подкормку томатов — делают опрыскивание стеблей и листьев слабым раствором фосфорных удобрений.
После внекорневой подкормки уже на следующий день можно заметить результат опрыскивания. Такие удобрения действуют сразу, но, в отличие от корневых подкормок, результат длится недолго.
Подкормка увеличит количество завязей
Чтобы закрепить результат, дополнительно проводят корневую подкормку вытяжкой суперфосфатом.
Готовят ее следующим образом:
- 100 г двойного гранулированного суперфосфата заливают 1 л кипятка. Раствор перемешивают и оставляют на сутки до полного растворения.
- 20 ложек этой смеси заливают 3 л воды. Настаивают до однородности.
- 150 г этого нового раствора смешивают с 1 ведром воды.Удобряют растения под корень по 1 л на каждый куст.
Такая процедура увеличит количество завязи. Перед проведением подкормки овощи обильно поливают.
Отличный результат дает корневая подкормка магнием. Элемент восстанавливает баланс питательных веществ в почве и предотвращения скручивание листьев и произрастание побегов. На кислых почвах магний превращается в нерастворимые и малоподвижные для растений комплексы. То есть, он становится для них недоступным. На кислых почвах удобрения содержащие магний (сульфат магния) лучше давать в виде внекорневых обработок по листьям. Либо вносить перед его применением почву доломитовую муку.
Уход при жировании
В теплице улучшают микроклимат, в т.ч. следят за температурой. Ее показатели увеличивают до 25° в дневное время, а в ночное она не должна опускаться ниже 22.
Обеспечивают хороший доступ солнечного света и регулируют специальное освещение. Это поможет понизить влажность воздуха. Убирают все листья, которые растут над цветочными гроздьями и закрывают завязи от света. Делают это не сразу, чтобы не вызвать стресс у помидоров. В день отрывают не более 2-3 листов.
Кусты освобождают от пасынков. Это делают секатором при длине 3,5 см. Пеньки от побегов не оставляют, что защитит от жирования и от патогенной микрофлоры.
Эффективной мерой при жировании является принудительное опыление. Для этого цветки томатов периодически встряхивают. В завязи оставляют не более 6-7 цветков. Остальные прищипывают. В этом случае урожай будет меньшим, но все цветки дозреют до плодов.
Полив помидоров возобновляют через 7 дней теплой водой под корень. Почву взрыхляют для испарения влаги.
Эти меры приведут к остановке наращивания зеленой массы и перенаправят питательные вещества на формирование бутонов и плодов культуры.
Профилактика
Перед посадкой в почву добавляют древесную золу. Она богата калием. Такая почва не даст рассаде жировать на ранних этапах. Грунт вскапывают для воздухо- и влагообмена.
- В первые 15 дней после высадки рассада уязвима к жированию. В это время нельзя обильно поливать овощ и вносить много удобрений. Поливают не чаще 2 раз в неделю. Во время цветения необходимо еще уменьшить орошение.
- Для определения влажности почвы с глубины 15 см берут горсть земли и сжимают в ладони. Земля не распадается – полива не нужно, рассыпалась – влага требуется.
- Грунт необходимо замульчировать, чтобы реже поливать. Мульча сохраняет влагу у корней.
- Следует регулярно осматривать стебли и листья, а при первых симптомах жирования — принять описанные меры.
Жирующие помидоры: в чём причина и как с этим бороться
Иногда внешне здоровые и благополучные томаты по неизвестной причине не плодоносят. И цветков очень мало, и плоды не завязываются. Опытные огородники называют такое состояние растений жированием.
Помидоры жируют: почему и как это выглядит
У жирующего томатного куста крепкий, мощный и утолщённый стебель, обилие листвы насыщенного тёмно-зелёного оттенка и чрезмерное количество стремительно нарастающих пасынков.
У жирующего помидора неестественно утолщённый стебель и скручивающиеся верхние листочки
Но листочки, особенно верхние, постепенно уплотняются и скручиваются, а цветков и завязи не видать. Из конца всё-таки образовавшейся ущербной цветочной кисти с небольшим количеством бутонов появляется новый побег, на который и тратятся все питательные вещества. Именно израстание цветочной кисти является главным признаком жирования помидоров.
Признаком израстания является появление побега из конца цветочной кисти томата
Это явление чаще характерно для растений, культивируемых в теплицах или парниках, но встречается и в открытом грунте. К чрезмерному наращиванию наземной зелёной массы больше склонны сорта томатов индетерминантного типа, которые обладают высокими стеблями с большим количеством боковых ветвлений и длинной цветочной кистью.
Гораздо чаще жируют помидоры, выращиваемые в теплице
Низкорослые детерминантные помидоры этой патологией страдают гораздо реже.
Причины, по которым томаты жируют:
- Переизбыток удобрений. Чрезмерное внесение азотсодержащих составов вызывает усиленное нарастание зелени и тормозит завязывание плодов. Как корневые, так и внекорневые (по листу) подкормки провоцируют жирование. К удобрениям, содержащим азотистые соединения, относят:
- химические минеральные вещества (мочевина, аммиачная селитра и пр.);
- навоз;
- птичий помёт
- перегной
Азот оказывает сильное влияние на развитие растений
Помидоры жируют от недостатка света, вызванного загущенностью посадок или большим количеством ненастных пасмурных дней
Видео: почему помидорные кусты жируют
С жированием помидор я столкнулась всего однажды. Дело в том, что около теплицы у нас растёт большая яблоня. В один особо урожайный год её ветки, отягощённые многочисленными яблочками, легли на крышу и практически загородили свет. Томатам стало темно и они зажировали. Одну ветку дерева пришлось спилить, потому как она всё равно уже подломилась. А под остальные городили подпорки.
Методы решения проблемы
Борьба с жированием томатов заключается в следующих мероприятиях:
- Исключение азотных подкормок. Из песчаных лёгких грунтов можно попытаться вымыть азот в более глубокие почвенные слои, однократно обильно полив помидорные кусты (10–15 л на растение).
При первых признаках жирования азотистые подкормки нужно немедленно прекратить
Цветочные кисти нужно прищипывать, оставляя 5–7 бутонов
У томатных кустов нужно убрать по 2–3 нижних листа
Необходимо вовремя удалять пасынки томатов
Из суперфосфата сначала готовят вытяжку, так как его гранулы плохо растворяются в воде
Для поддержания оптимальной температуры в теплице нужно открывать форточки и двери для проветривания и при необходимости вовремя их закрывать
Помидорные кусты не поливают около недели, обычно за это время листики перестают скручиваться
Томаты можно опылять вручную
В древесной золе очень много калия
Монофосфат калия относится к группе калийно-фосфорных удобрений
Калийные удобрения применяют в период цветения и плодоношения томатов
Магний помогает справиться с жированием томатов
Очень хорошо томаты отвечают на подкормки комплексными удобрениями, обогащёнными микроэлементами. Но важно выбирать составы с наименьшим содержанием азота.
Видео: эффективная подкормка для повышения урожайности томатов
Видео: что такое жирование томатов и как с этим бороться
Грамотный уход, точное соблюдение технологии выращивания томатов и своевременно предпринятые профилактические мероприятия позволят избежать жирования растений и получить высокий урожай.
