Что выгоднее выращивать в теплице огурцы или помидоры

Что лучше выращивать в теплице?

Большинство людей стараются придерживаться здорового образа жизни, основой которого является правильное питание. Это одна из основных причин, которая провоцирует огородников задаться вопросом, что можно выращивать в теплице, чтобы получать свежие овощные культуры и зелень круглый год. Многие дачники занимаются выращиванием растений в закрытом грунте не только ради собственных потребностей, но и с целью ведения тепличного бизнеса. Но для того, чтобы такого рода бизнес был выгодным и имел высокую рентабельность круглый год, владельцам участков потребуется наличие грамотно подобранного подхода.

Какие растения и культуры наиболее выгодные?

Прежде чем выбрать, что лучше посадить в теплице, следует обратить внимание на ряд факторов: местные условия и особенности рынка сбыта. Опытные огородники, которые предпочитают выращивать растительность в теплице с целью ведения бизнеса, придерживаются мнения, что наибольшую прибыль можно получить с помощью цветов. Далее в рейтинге прибыльности идет бизнес по продаже зелени, овощных культур и грибов с ягодами.

Цветочный бизнес характеризуется высокой рентабельностью: благодаря быстрой окупаемости затрат (примерно за 12 месяцев), в последующие года станет возможно получение чистой прибыли. Чтобы у такого бизнеса был высокий уровень прибыльности, следует учитывать некоторые особенности:

• Какого вида цветочные растения планируете выращивать. Если в теплице посадить садовые цветы, то потребуется не слишком много сил и времени для ухода за ними . Однако такой вид растений требует срочного сбыта после срезки. Если же посадить цветочные растения комнатного типа, то сроки их реализации будут более длительными. Но выращивание декоративных комнатных растений представляет собой сложный процесс, при котором требуется внимание и забота;
• Способы сбыта. Выбор метода реализации цветочных растений напрямую влияет на выгоду бизнеса. Есть 2 варианта: выращивать в теплице цветы с целью их реализации посредством перекупщиков или собственной торговой точки. Каждый способ имеет свои особенности, плюсы и минусы;
• Способность выращивать цветочные растения с учётом потребностей рынка. Для получения большей прибыли следует знать особенности спроса на такую продукцию.

Выбирая такой тепличный бизнес, вы столкнетесь с рядом недостатков в виде отсутствия высокого спроса круглый год, необходимости быстрого сбыта садовых цветов и особенностей их транспортировки.

Так как цветочный бизнес отличается рядом сложностей, многие дачники предпочитают выращивать в тепличном сооружении на продажу зелень. Хоть по стоимости зелень уступает цветам, но рентабельность такого бизнеса находится на высоком уровне. Причиной тому – потребность в зеленных растениях круглый год. Прежде чем посадить в теплице зелень, следует знать некоторые особенности такого бизнеса:

• Для того чтобы вырастить зелень, не потребуется много усилий. Кроме того, благодаря неприхотливости зеленных растений, нуждающихся лишь в правильно установленном температурном режиме от 18 до 19 градусов и дополнительном освещении до 14 ч/день, возможна значительная экономия отопления и освещения;
• Выгода такого бизнеса заключается в возможности посадить зелень достаточно плотно. Ввиду этого площадь теплицы будет максимально заполнена, что приведет к высокой урожайности;
• Так как зелень быстро созревает, она может за круглый год принести урожай в несколько подходов (4-10);
• Благодаря полезности и высоким вкусовым свойствам зеленных культур уровень их востребованности не снижается на протяжении всего года.

Тепличный бизнес по выращиванию овощных культур не менее выгодный при соблюдении ряда правил. По мнению специалистов, чтобы достичь высокой урожайности, дачникам не следует сажать несколько культур под одну крышу, имеющих разные особенности и потребности к поливу и температуре. На выбор овощей, которые стоит посадить в теплице, оказывает влияние ряд факторов: рыночная стоимость каждого вида овоща, потребность у населения, возможности правильно организовать безболезненную транспортировку и хранение культур и др.

Если вы точно решили выращивать в тепличном сооружении овощи, то можно отдать предпочтение быстрорастущим культурам, таким как пекинская капуста и редиска. Процесс выращивания и хранения таких культур не представляет труда. Если правильно организовать посадку и выращивание таких культур, то за круглый год можно добиться высокой и многоразовой урожайности, а также непрерывной реализации. Выбирая культуры для бизнеса, многие отдают предпочтение огурцам из-за их быстрого роста, отличного хранения и достаточно высокой стоимости. Другими не менее популярными культурами для выращивания в теплице и последующей реализации стали помидоры и перец, характеризующиеся высокой стоимостью. Но при выращивании требовательных томатов и перца можно столкнуться с рядом сложностей.

Особенности выращивания томатов и огурцов

Безусловно, помидорам и огурцам выделено 1 место в списке самых популярных овощных культур. Но для того, чтобы бизнес имел рентабельность, следует правильно организовать процесс выращивания томатов с огурцами. Данные культуры имеют плохую совместимость, что говорит о нежелательном соседстве в одной теплице. Причин на то, чтобы посадить огурцы и помидоры в разные сооружения, несколько. Во-первых, требования огурцов к частому поливу негативно влияют на помидоры, которые предпочитают редкое орошение. Во-вторых, недостаток влаги в воздушных массах и грунте может пагубно отразиться на листьях и плодах огурцов. При выращивании в тепличных условиях огурцы самостоятельно создают процесс испарения влаги, что превышает уровень влажности внутри помещения. Но при высоком уровне влажности у томатов есть риск заражения грибковыми и бактериальными инфекциями, что приведет к спаду урожайности и изменению вкусовых качеств плодов. В-третьих, уменьшить уровень влажности внутри теплицы можно посредством постоянного открывания форточек, что спасет помидоры, но отрицательно отразится на нелюбящих сквозняки огурцах.

Различные требования огурцов и томатов к условиям выращивания говорят о том, что у данных культур плохая совместимость. Кроме помидоров у огурцов есть и другие неблагоприятные соседи, в виде картофеля, редиса, редьки и кукурузы.

Если посадить такие овощи рядом на открытом пространстве, то их несовместимость окажет не столь сильное воздействие друг на друга. Иная ситуация возникает, если посадить культуры с плохой совместимостью по соседству в тесном ограниченном сооружении. У огурцов и томатов, а также иных культур возникает борьба за территорию, полив, солнечную энергию и прочие жизненно важные факторы.

Лучшим соседом для огурцов станет сладкий перец. Условия, характеризующиеся тёплым и влажным воздухом, отсутствием сквозняков, наравне с огурцами предпочитает и перец. Отличным дополнением к данным культурам станут баклажаны, которые, как и перец, лучше всего приживутся на солнечной стороне теплицы. А семена огурцов будет правильней посадить чуть дальше от баклажанов с перцами. По соседству с огурцами отлично приживется и зелень в виде укропа, которая значительно повысит урожайность овоща. Самая идеальная совместимость у огурцов и капусты.

Способы выращивания огурцов и томатов в одной теплице

Несмотря на различные особенности и требования к микроклимату у помидоров с огурцами, многие дачники не отступают от своей идеи посадить их в одной теплице. На самом деле добиться высокой урожайности от обеих, даже столь несовместимых культур, можно при условии соблюдения основных правил их посадки и выращивания:

При желании заняться тепличным бизнесом важно не забывать о том, что уровень дохода зависит от сезонной потребности. Максимально прибыльным будет тепличный бизнес, при котором будут меняться культуры и растения в зависимости от времени года. Получить высокую рентабельность можно путем предварительного изучения спроса, методов выращивания и рынков сбыта.

Что лучше сажать в теплице

Теплица – это незаменимый помощник садовода для выращивания теплолюбивых культур. Для нее свойственен свой, особый микроклимат: высокая влажность, стабильная температура без резких колебаний. Перед дачниками стоит нелегкий выбор, что лучше сажать в теплице, ведь пространство в ней ограничено. Что выгодно выращивать в теплице из поликарбоната?

Какую зелень выращивать в теплице

Преимущество зеленых культур в теплице неоспоримо: их можно выращивать круглый год. Зелень отлично растет при температурах +10…+20 градусов.

Культура не требует особого ухода, ведь ее вегетационный период составляет всего несколько недель. Зелень растет даже зимой, если теплица обогревается.

Что выращивать в теплице:

• Лук на перо – самый распространенный вариант, подходящий даже для продажи. Многие садоводы начинают тепличный бизнес именно с этой культуры: срезанный лук хранится дольше другой зелени.
• Салат. Культура становится все более популярной в кулинарии благодаря декоративному виду и высоким вкусовым качествам.
• Укроп. На получение урожая может уйти до двух месяцев. Кусты укропа дадут хорошую зелень только на плодородных грунтах.
• Петрушка. Неприхотливая культура растет дольше предыдущих, нуждается в достаточном освещении и влажности.
• Кинза. Трава обладает специфическим вкусом, популярна в блюдах восточной кухни.

Преимущество зелени – возможность получения нескольких урожаев в год. Зелень можно высаживать тогда, когда теплица не занята основными культурами.

Рассада в теплице

Даже в неотапливаемой теплице можно выращивать крепкую, здоровую рассаду. Однако если хочется вырастить ее на продажу, следует обзавестись хотя бы минимальным отоплением.

Вырастить можно любую культуру:

• однолетние и многолетние цветы – петунии, виолы, бархатцы;
• пряные травы – розмарин, базилик, эстрагон;
• овощи – томаты, перцы, огурцы;
• ягодные культуры – клубника, земляника, княженика.

Подоконники останутся свободными, если выращивать рассаду сразу в теплице, а растения вырастут более здоровыми, они не будут вытягиваться.

Клубника

Даже несколько кустов клубники (особенно ремонтантной), посаженные в теплице, порадуют садоводов весной. Растения начинают вегетацию раньше «уличных собратьев». К тому моменту, как клубника на улице начнет зацветать, тепличные кусты уже дадут первый урожай.

Особенно ценна первая клубника, ведь так хочется порадовать себя сочными, ароматными, сладкими ягодами. Легко продать ее излишки, ведь местные ягоды всегда в приоритете. Кстати в теплице можно выращивать не только клубнику, но и малину. Малина дает отличный урожай при таком выращивании. Ягоды поспевают намного раньше, чем в открытом грунте.

Редис

Посадку редиса в необогреваемую теплицу можно начинать в самые ранние сроки. На улице еще может оставаться снег, а в сооружении уже достаточно тепло.

Выбирать лучше нестрелкующиеся гибриды: они прощают ошибки в уходе даже начинающим садоводам. Вырастить можно весенний и осенний урожай, когда теплица свободна, или можно получить несколько партий редиса за сезон.

Огурцы

Теневыносливая культура быстро вступает в плодоношение, выращивать огурцы можно практический круглый год при наличии отопления в теплице. Чтобы получать стабильные урожаи товарных плодов, следует выбирать современные гибриды.

Их преимущество не только в выровненности плодов, но и в полном отсутствии горечи. Кроме того, самоплодные сорта не нуждаются в опылении, плоды завяжутся в любом случае.

Какие помидоры выращивать в теплице

Выращивать томаты в теплице – привычное дело. Для некоторых регионов это единственный способ получить хотя бы один урожай овоща.

Для посадки в теплице лучше выбирать высокорослые сорта и гибриды. Период их вегетации более длителен, однако они более эффективны: с одинаковой площади они дадут больший урожай, чем компактные разновидности. Индетерминантные сорта помидоров нуждаются в подвязке и пасынковании.

Перцы и баклажаны

Перцы и баклажаны растут в теплицах лучше, чем на улице. Здесь для них созданы оптимальные условия для роста. Стабильное тепло, отсутствие ветра и заморозков стимулируют их рост и плодоношение.

Перцы выбирают высокорослые, ведь такие сорта более урожайны. Баклажаны следует высаживать крупноплодные.

Цветы

Цветочные культуры пользуются все большей популярностью. У некоторых садоводов нет желания или возможности выращивать цветочную рассаду, им легче купить цветущие растения. Цветы пользуются спросом и у озеленителей. Их используют для создания композиций в кашпо и подвесных корзинах.

Можно выращивать цветы для срезки, особенно актуально это перед весенними праздниками.

Грибы в теплице

Выращивание в теплицах грибов еще не достигло пика своей популярности. Они нетребовательны к освещенности, поэтому за год можно получать несколько урожаев.

Наиболее распространено выращивание вешенок и шампиньонов – это неприхотливые культуры с ранним получением урожая. В теплице каждый квадратный метр на счету. Чтобы использовать ее максимально эффективно, можно размещать грибы в несколько рядов от пола до потолка.

Истощенные грибницы не выбрасывают, а используют в качестве удобрения для сада и огорода.

Выгодные тепличные растения позволяют не только получить хороший урожай даже в неурожайный год, но и получить прибыль от выращивания в теплице. Главное – определиться с выращиваемой культурой и создать благоприятные для нее условия. Не стоит гнаться за разнообразием, особенно, если теплица небольшая.

Томатно-огуречный бизнес, или как заработать с трех грядок на новый дом. Реальный опыт жительницы Ярославской области

В наше время перед людьми все чаще встает вопрос, как получить дополнительный заработок, а иногда даже и работу. Счастливым владельцам земельного участка можно особо и не задумываться, ведь земля для крестьянина всегда была кормилицей. Чтобы заработать, можно выращивать на огороде овощи и фрукты на продажу. Конечно, это сезонный заработок, но ведь никто не запрещает делать соленья из тех же самых огурцов и помидор и с успехом продавать их. Сегодня в гостях у журнала Reconomica сельская жительница Ярославской области, которая согласилась поделиться с нашими читателями опытом ведения такого томатно-огуречного бизнеса. Читайте, будет интересно.

Немного о себе

Меня зовут Козлова Эльвира Владимировна, мне 25 лет, живу в Ярославской области, в поселке Некрасовское.

С самого детства я тружусь на огороде — большая семья, кушать хочется всем! Мои родители — люди деревенские, поэтому для них это привычное дело: встать в пять утра, бежать на огород, поливать грядки, ковыряться в земле и все такое прочее. Именно они приучили меня к этому нелегкому труду: “А как же? Помогать надо!”

Наш район славится плодородной почвой, хорошими климатическими условиями для средней полосы. Это и сподвигло их заниматься земледелием. Почему бы и нет? Ведь земля кормит. А они у меня советских времен, закалка осталась.

Я всегда относилась к этому занятию скептически: ну, не объяснишь ты девятилетнему ребенку, что нужно работать в огороде, чтобы хоть как-то прокормиться зиму. Год за годом я усердно выполняла все требования и поручения родителей — постоянно полола кучу грядок и мысленно ненавидела картошку, лук, морковь и все, что росло у нас в огороде. Время шло. Семья росла. У моих старших сестер появились дети, следовательно, у моих родителей — внуки.

Еще в детстве, я замечала, что мама продавала остатки урожая соседям, к тому же, она делала вкуснейшие заготовки из огурчиков и помидорчиков. Представляете вкус домашних корнишонов? Вкуснятина!

“Дамские пальчики” — сорт томатов для выращивания в теплице.

Отличная идея

Сопоставив все факты:

1. Большая семья — бесплатная рабочая сила.
2. Большой урожай — 20 соток засаженной земли.
3. Золотые руки моих родителей.

Я пришла к отличной идее, а почему бы не зарабатывать на этом деньги!?

Я поделилась своим планом по добыче денег со своей семьей. Поначалу они приняли это не всерьез и вообще покрутили у виска, мол, какой бизнес? Какие огурцы? Да еще и помидоры! Но я, по своей натуре, очень настойчивый человек, поэтому убедить родителей не составило особого труда. Пришлось на пальцах рассказать им свой бизнес-план по продаже урожая, что нам для этого понадобится и что мы из этого получим. Папа кивал головой и поддакивал: “Какая дочка — умница!” Положили весь груз ответственности на мои хрупкие 25-летние плечи и начали ждать весну.

Томатно-огуречный бизнес

Весна. Дом полон рассады из огурцов и помидор. Запах, конечно, нереально крутой!

Кстати, немаловажным является выбор сорта огурцов и томата. Тут ничего сложного нет. Выбираем самый неприхотливый и скороспелый сорт. Я выбрала сорт огурцов “Апрельский F1” для открытого грунта, и “Дамские пальчики” — сорт томатов для выращивания в теплице.

Выращивание овощей

Почему сажаем рассаду? Потому что нам нужен быстрый урожай, чтоб в начале июня у нас уже были огурчики.

После выбора семян, тщательно выбираем землю для грунта! Она должна быть в меру рыхлой и питательной. Я использовала обычный чернозем.

Я выбрала сорт огурцов “Апрельский F1” для открытого грунта.

После того, как я выбрала все составляющие, приступила к самому процессу. Посадила семена в грунт, поливала каждый день утром, подвязывала выросшие стебли, подкармливала растения и ждала высадку в открытый грунт.

В начале мая, на вспаханном отцом огороде, мы с мамой начали сооружать грядки. Получилось три гряды под огурцы и три гряды под томаты. Все высадила, закрыла пленкой, чтоб было им потеплее. К тому же, томаты я выбрала тепличные. Процесс запущен. Моя задача — поливать вовремя и снимать пленку с грядки на день (на ночь обязательно закрывать), тщательно пропалывать от сорняков.

Ничего сложного нет — просто дело привычки, а к этому я с детства приучена.

Реализация свежих овощей

Спустя время, мы получаем урожай свежих огурчиков, если конкретно, то в начале июня. Каждый вечер я собирала с трех грядок 30 литров огурцов (3 ведра объемом 10 литров). Это очень много! Половина огурцов уходила на засолку, другая половина отправлялась на рынок и моментально распродавалась! В день примерно 7-10 килограмм распродавалось.

Через месяц поспел первый урожай помидор. Их было в полтора раза меньше, чем огурцов, потому что есть свои нюансы и сложности выращивания томатов. Они очень капризные растения.

Высадка рассады томатов в грунт.

Цену мы выставляли среднюю рыночную:

• килограмм огурцов — 60 рублей (2016 год);
• килограмм помидор — 80 рублей (2016 год).

И люди покупали, потому что это своё! Многие знают нашу семью, поэтому доверяют нам. Поселок небольшой, сарафанное радио очень хорошо работает в таких населенных пунктах.

Поначалу мне приходилось самой стоять на рынке и торговать своим урожаем. Ничего зазорного в этом нет, ведь это твой мини-бизнес. Но через пару лет люди стали сами приезжать к нам за самыми лучшими огурцами и помидорами.

Продажа солений

Да, соглашусь, что это сезонный бизнес, но никто не запрещает мне делать соленья из тех же самых огурцов и помидор.

В первый год мы с родителями накрутили 60 банок:

• 30 огурцы (соленые/маринованные),
• 20 банок помидор (соленые/маринованные),
• 10 банок ассорти из того и другого.

Тут уже цену за банку брали из головы, не опираясь на рынок, потому что народ знал про нас и доверял нашему продукту. Покупатели всегда были.

Цены на соленья:

1. Трехлитровая банка огурцов — 300 рублей
2. Трехлитровая банка помидор — 350 рублей
3. Литровая банка огурцов — 150 рублей
4. Литровая банка помидор — 200 рублей
5. Трехлитровая банка ассорти — 400 рублей
6. Литровая банка ассорти — 200 рублей

Не хило, правда? На самом деле, я не боялась выставлять такой ценник: люди любят натуральные продукты, выращенные в экологически чистом районе и без всяких химикатов.

Цену за банку брали из головы, не опираясь на рынок, потому что народ знал про нас и доверял нашему продукту.

Простая математика

А теперь к простой математике: сколько же вышло прибыли у нашей семьи за первый год эксперимента в огуречно-томатном бизнесе и сколько мы потратили на этот самый эксперимент.

Расходы в томатно-огуречном бизнесе

Расходы были, ну, очень минимальные! Нам повезло в том, что есть своя земля, хорошая, плодородная и с большим масштабом — 20 соток, как-никак. Ниже я приведу в цифрах пример за 2016 год.

• семена огурцов, 10 пакетиков — 500 рублей;
• семена томатов, 10 пакетиков — 650 рублей;
• грунт для рассады, четыре пакета по 10 кг — 2 400 рублей;
• вода для полива — бесплатно;
• удобрения для открытого грунта (навоз куриный) — 5 000 рублей;
• тепличная пленка, два рулона (100 метров) — 3 750 рублей;
• банки, крышки — 600/700 рублей;
• соль/сахар для засолки и маринада — 4 850 рублей.

Итого: 17 850 рублей.

Наш реальный доход

А теперь к самому интересному.

1. Свежие огурцы (продажи за два месяца) — 28 800 рублей.
2. Свежие томаты (продажи за три месяца) — 57 600 рублей.
3. Соленья, в общей сложности 60 банок — 12 500 рублей.

Общая выручка за 6 месяцев: 98 900 рублей.

Вот такой реальный доход получила я и моя семья. Особо мы вообще не напрягались, потому что родители “варятся” в этом деле уже 40 лет! Весь опыт они передали мне, а я с гордостью его передам своим детям. Если честно, то я получаю колоссальное удовлетворение от занятия любимым делом. И этот небольшой огородный бизнес принес неплохие доходы.

Каждый вечер я собирала с трех грядок 30 литров огурцов (3 ведра объемом 10 литров).

Естественно, мы решили заниматься этим каждый урожайный сезон. Цены на рынке растут, следовательно, и мы поднимаем цену на свой товар.

Я привела цифры за первый год эксперимента (2016 год). В 2018 году наш показатель вырос и мы заработали в 1,5 раза больше. Сарафанное радио дошло до Санкт-Петербурга, и наши баночки с огурчиками отправляются в Питер каждую осень.

Вот так, с огородного бизнеса я построила себе дом за два года! Это реально работает, стоит только захотеть, и все получится.

Мои советы

В каждом деле есть свои минусы, без них никак. Минус этого огородного заработка в том, что на урожай влияет погода, а конкретнее, на ваш доход. Тут уж как повезет. С погодой никак не угадаешь: то в мае снег выпадет, то жара неимоверная, что рассада сгорает, не успев прижиться, как следует. Бывало и такое, что весь месяц льет проливной дождь, и доход падал. Но на запас мы всегда имеем дополнительную рассаду, именно для таких случаев.

Поэтому мой вам совет, много рассады не бывает — чем больше, тем лучше. Уж лучше пусть пропадет лишняя рассада, чем огромный урожай, который принесет вам хороший доход за пару месяцев.

Самое главное — не стоит боятся начинать! Не стесняйтесь просить помощи у близких: они всегда вас поддержат. Не бойтесь трудностей: трудности есть везде, в любой сфере.

Если вы хотите такой же доход от вашего огорода, то все в ваших руках! А если еще это приносит огромное удовольствие, то точно дерзайте! Все у вас получится! Успехов!

Тепличное хозяйство как бизнес: что выгодно выращивать

Что будут покупать люди в любой кризис? Ответ прост — продукты питания. И если на деликатесах рано или поздно начинают экономить практически все, то овощи, фрукты и зелень хорошо продаются круглый год. Именно поэтому тепличное хозяйство как бизнес — выгодное и перспективное начинание. Заняться им может абсолютно любой человек, в том числе и далекий от сельского хозяйства. Главное — умение эффективно строить бизнес, решать возникающие проблемы и не лениться.

Кто может заняться подобным бизнесом

Каких-нибудь ограничений нет — это может быть любой человек. Но у сельскохозяйственного и тепличного бизнеса есть свои нюансы. Вы должны понимать, что вам придется уделять достаточно много времени растениям или нанимать специально обученных людей.

В случае оборудования “домашней” теплицы необходимо:

1. Минимум раз в день проветривать вашу теплицу, чтобы избежать перегрева и эффективно отвести лишнюю влагу.
2. Регулярно проводить замеры температуры и влажности, чтобы корректировать внесение удобрений и полив.
3. Следить за тем, чтобы конструкция не пострадала от ветра, града, снега в зимний период.
4. Регулярно опрыскивать растения от вредителей и болезней.
5. Пропалывать землю от бурьянов, прореживать растения.
6. Заниматься уборкой урожая и его реализацией.

Обратите внимание: идеальным вариантом считается расположение теплицы возле дома. Бизнес по выращиванию овощей и зелени больше подходит жителям частного сектора, чем обитателям мегаполиса.

Где выгодно заниматься тепличным хозяйством

Ответ прост — там, где расходы на ее содержание будут минимальны. В южных и западных районах России температура достаточно высокая — это позволяет выращивать овощи и фрукты без создания полноценной системы отопления. Длинный южный световой день позволит экономить на освещении и ускорит процесс роста растений.

Доказано, что проще привезти овощи с юга, чем создавать необходимые условия для выращивания и тратить ресурсы на отопление теплиц. Можно выращивать овощи и в Сибири, но их себестоимость будет значительно выше привозных. А вот состав почвы практически не влияет на тепличный бизнес.

Учитывайте, что под теплицу нельзя выбрать участок в чистом поле — вам нужно будет подвести к нему электричество, обеспечить качественные подъезды.

Теплица как бизнес хорошо окупает себя на собственном дачном или жилом участке. Почему? Причин несколько:

1. Вам не нужно будет платить за аренду.
2. Вы будете постоянно присутствовать возле теплицы.
3. Вы сможете подключить теплицу к электросети.
4. Подъезды к вашему дому уже наверняка налажены.
5. Домашний бизнес вести проще, чем промышленный.

Еще одной немаловажной причиной является возможность разрыва договора с арендодателем. Часто возникают такие ситуации, когда владелец земли, видя, что на его участке успешно работает новый бизнес, начинает требовать повышения суммы арендной платы или вообще отказывается сдавать землю, решив “перехватить” дело себе. Данный вопрос регулируется статьей №46 Земельного кодекса РФ. Арендатор может на законных основаниях разорвать или изменить условия договора из-за:

1. Снижения (действительного или кажущегося) уровня плодородия земли.
2. Порчи земли, ее нерационального использования.
3. Ухудшения экологии.
4. Отсутствии рекультивации или действий, направленных на охрану почвы.

То есть по факту арендодатель практически всегда может беспрепятственно разорвать договор. Поэтому или создавайте теплицу на своей земле, или работайте с теми, кто гарантировано не станет отбирать у вас землю через пару лет успешной работы.

Как правильно построить теплицу

Здесь есть два варианта:

1. Заказать уже готовую теплицу по заданным размерам. Этот вариант наиболее быстрый и простой — обученная бригада соберет даже крупную конструкцию за 3-4 дня и вы сможете приступить к выращиванию.
2. Собрать теплицу самому. Данный вариант обойдется вам дешевле, но нужно будет потратить время на расчеты, изучение информации и саму работу.

Обратите внимание: никаких разрешений на постройку теплицы на своем участке вам не нужно. Она не признается недвижимостью, поскольку не имеет постоянного фундамента.

Из чего вообще делают подобные конструкции? Обычно используют:

1. Стекло толщиной 6-8 мм.
2. Поликарбонат.
3. Армированная пленка.
4. Полиэтилен.
5. Полипропилен.

Каркас обычно делают металлический или деревянный. Зимние теплицы дополнительно хорошо укрепляют на земле и рассчитывают таким образом, чтобы они выдерживали слой снега и льда.

В поздневесенний — летний период отопление для теплицы фактически не нужно — она хорошо прогревается за счет солнца. А вот круглогодичные теплицы обычно отапливаются горячим воздухом или обогревателями, испускающими инфракрасное излучение. Для орошения наиболее целесообразно использовать технологию капельного полива (ее можно применять и для удобрения).

Что именно выращивать

Итак, вы решились войти в тепличный бизнес: что выгодно выращивать и чем прибыльнее всего заниматься? Перечислим основные варианты:

1. Различные декоративные цветы на срез и рассаду.
2. Всевозможная зелень.
3. Классические овощи (огурцы, помидоры, кабачки).
4. Клубника, земляника и другие ягоды.

Мы рекомендуем вам заниматься чем-то одним, а не распыляться сразу на несколько направлений. Правильнее будет сначала освоить одно направление, а уже затем браться за следующее, понимая способы его развития и продвижения. Также следует учитывать местные особенности и уровень конкуренции, чтобы не оказаться с не проданным товаром.

Цветы

Цветы в тепличном хозяйстве считаются наиболее перспективным вариантом — они приносят максимальную прибыль и очень быстро окупаются. Но уход за цветами достаточно сложен, да и конкуренция на рынке велика. Подумайте, что именно будут покупать в вашем регионе и что вы сможете продавать в больших количествах. Есть следующие варианты садоводничества:

1. Цветы на срез для букетов.
2. Живые цветы (комнатные растения).
3. Рассада и корни.

Торговля срезом сезонна и плохо прогнозируема, но она приносит очень хорошую прибыль. Обычно пик сезона срезов приходится на весну — 14 февраля, 23 февраля, 8 марта. За эти праздники вполне можно окупить все затраты, если все правильно организовать.

Живые цветы пользуются достаточно равномерным спросом — их покупают и весной, и осенью, и зимой, и летом. Но объемы их продаж значительно меньше, чем у среза.

Рассада и корни обычно покупается осенью и весной, но при этом ее легко выращивать и хранить. Вложения в этот вид бизнеса минимальны, а отдача вполне ощутима.

Как именно торговать цветами? Здесь важны большие объемы реализации. Поэтому поначалу лучше всего работать с оптовиками, которые закупают крупные партии товара по низким ценам. Затем, когда вы уже разберетесь в рынке, можно открыть собственный магазин, а то и целую сеть, параллельно продолжая сдавать излишки.

Зелень

Несмотря на кажущуюся дешевизну зелени заниматься ей очень выгодно. Это вообще идеальный вариант именно для новичков, поскольку зелень быстро растет, не требует больших вложений и особого ухода. Наиболее популярной зеленью является:

Данные продукты люди покупают круглогодично, даже летом, когда их можно вырастить на грядке. Данную зелень можно разводить даже в стеллажах, расположив ее в 3-4 яруса. Среднее количество урожая варьируется следующим показателем — с 1 квадратного метра поверхности срезают до 1,5 кг. качественной зелени за 1 урожай. В год в качественной теплице можно вырастить 10 урожаев, то есть 1 м2 принесет вам 15 кг зелени в год.

Обратите внимание: в одной теплице можно выращивать различную зелень — она хорошо совмещается друг с другом и быстро растет. Большой ассортимент зелени позволит вам больше продавать согласно принципу Паретто.

Овощи

Третий по рентабельности вариант заработка на тепличном хозяйстве — выращивание различных овощей. Чем выгоднее всего заниматься? В средней полосе обычно выращивают пекинскую капусту, огурцы и редиску. В более южных районах хорошо растет помидор. Классическое выращивание огурцов в теплице как бизнес приносит очень хорошие доходы фермеру. Природный сезон у огурцов очень короткий — на огородах они созревают в июле, а в августе уже отходят. А вот спрос на них есть всегда, и особенно весной.

Созревшие огурцы могут довольно долго храниться, их удобно хранить и перевозить — это отличный товар для массовой торговли. Помидоры обычно созревают чуть позже огурцов, а условия их хранения несколько сложнее. Также помидоры требуют более качественного освещения и обогрева. А вот редис и капусту выращивать очень легко — они практически не болеют, не требуют особых условий и легко растут даже в неотапливаемой теплице практически с апреля по октябрь.

Ягоды

Самой перспективной ягодой для выращивания в тепличных условиях считается ремонтантная клубника. Будьте уверены — клубника в теплице круглый год как бизнес полностью окупит себя всего за один сезон. На грядках клубника вызревает максимум месяц, с конца мая до середины июня, после чего рынок пустует. Люди с удовольствием покупают свежую клубнику и летом, и осенью, и даже зимой, поэтому вы однозначно не прогорите. Главное — правильно организовать процесс и добиться ее равномерного созревания.

Окупаемость проекта

Теперь давайте разберем — выгодно ли заниматься данным бизнесом. Рентабельность зависит от первоначальных вложений, выбранной продукции и способа отопления.

В качестве примера возьмем классическую зимнюю заказную теплицу из поликарбоната, в которой мы будем выращивать огурцы. За год мы сможем получить до 4 урожаев. Вложения в саму теплицу и оборудование составят примерно 450 тысяч рублей (от 100м2). Еще 50 тысяч вы потратите на рассаду (семена), удобрения и инвентарь. На отопление при правильной постройке в зимние месяцы будет тратиться примерно 15 тысяч рублей (80 тысяч в год), полив, освещение и прочие расходы обойдутся еще примерно в 20 000 рублей в год.

Килограмм огурцов в несезон стоит примерно 100 рублей. С одного метра теплицы собирают около 80-90 кг огурцов в год. Итого вы вырастите в своей теплице около 8 тонн огурцов, заработав фактически 800 000 рублей в год. Зная эти цифры, можно ответить на вопрос: реален ли тепличный бизнес в домашних условиях, выгодно или нет заниматься выращиванием зелени и овощей в своей теплице.

Итого ваши расходы в первый год составят 600 000, доходы-800 тысяч. Бизнес полностью окупится и начнет приносить доход уже в первый год. Во второй год вы заработаете все те же 800 тысяч при суммарных затратах в 150 тысяч или же 54 тысячи в месяц. Построив вторую теплицу и освоив выращивание других овощей или зелени, вы сможете выйти на рынок, как крупный поставщик.