Чем полезна кинза для женщин

Чем полезна кинза для женщин и для мужчин? Чем полезна кинза свежая?

Её называют по-разному. В одних странах это кориандр или коляндр, в других — киндзи, кишниши, чилантро, хамем. Некоторые привыкли величать траву арабской, мексиканской и даже китайской петрушкой. Как бы там ни было, но в России она известна как кинза — любимая многими зелень, которая используется для приправления всевозможных блюд наравне с луком, салатом, укропом и петрушкой.

Немного истории

Чем полезна кинза, каково её действие на организм, знали ещё наши давние предки. Только представьте: упоминания о траве встречаются даже в Ветхозаветных писаниях. Её семена не раз находили при раскопках египетских гробниц. Предполагается, что растение клали возле мумий для создания приятного аромата, так как в усыпальницах воздух был спёртым, а стены — заплесневелыми. И египтяне были уверены: фараону, когда-нибудь восставшему из мёртвых, было бы негоже дышать таким удушливым амбре.

Как её используют?

Пряно-ароматическое однолетнее растение принадлежит к семейству зонтичных. Считается, что в Европе трава обрела популярность благодаря римлянам, которые доставили её в Великую Британию. Затем она появилась и на других континентах: Австралии и Америке. Что касается России, то у нас кинза появилась сравнительно недавно: в 1830 году граф Апраксин привёз её из Испании. Сегодня в нашей стране растением приправляют «морковку по-корейски», салаты, супы и другие блюда.

Состав и калорийность кинзы

Чем полезна кинза? Во-первых, в ней содержится очень много витаминов: C, P, B1 и B2. Во-вторых, она может похвалиться наличием пектина, каротина и клетчатки. В траве есть много необходимых для организма микроэлементов и органических кислот. Её листья — хорошее ароматическое средство, так как в них обнаружено много эфирных масел. Интересно, что, в отличие от многих других растений, кинза сочетает в себе как пряность, так и специю. Первую делают из листьев, вторую — из семян.

Кинза — диетический продукт. Её рекомендуют людям, страдающим от лишнего веса. Трава хорошо выводит шлаки из организма, способствует быстрому усвоению пищи, ускоряет обмен веществ. В 100 граммах зелени — только 23 калории, поэтому худеющие люди могут без опаски добавлять растение в свой ежедневный рацион. Но, главное — не переборщить с количеством, ведь в очень больших дозах кинза может оказаться вредной для здоровья.

Польза для всего организма

Её нельзя переоценить. Ведь уже доказано, что кинза нормализует работу сердца, улучшает кровообращение, регулирует артериальное давление. Те, кто употребляют ароматную траву, могут похвалиться хорошим аппетитом и крепким сном. Гинекологи рекомендуют траву своим пациенткам. Чем полезна кинза для женщин? Во-первых, она регулирует менструальный цикл. Во-вторых, снимает болевые ощущения в этот период и стимулирует выработку женских половых гормонов.

Помощь желудку

Специалисты в области гастроэнтерологии тоже наслышаны о незаменимых свойствах травы: как она борется с болезнями, чем полезна. Кинза, по мнению врачей, дезинфицирует желудочно-кишечный тракт, улучшает его моторику и очищает от бактерий, способных вызвать интоксикацию организма. Она может вылечить диарею, так как содержит компоненты, помогающие связывать содержимое кишечника. Также эти вещества улучшают пищеварительный процесс и функционирование печени.

Другие полезные свойства

Растение оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи. Зная, чем полезна кинза для женщин, представительницам прекрасного пола необходимо включать её в рацион: она дарит молодость, упругость эпидермису и устраняет первые морщинки. Трава помогает при лечении грибковых инфекций, экземы, устраняет сухость и шелушение. Она снижает сахар в крови, поэтому очень ценится диабетиками. А ещё в кинзе содержится много железа, поэтому при анемии она незаменима.

Растение — натуральный афродизиак. Его используют для изготовления препаратов, действие которых направлено на повышение либидо. Также оно является естественным антисептиком, оказывает заживляющее и антимикробное действие. При заболеваниях верхних дыхательных путей кинза способна снять воспаления в горле, уменьшить боли, а в народной медицине трава используется как жаропонижающее средство.

Противопоказания

Теперь мы знаем, чем полезна кинза. Свежая зелень помогает организму бороться со всевозможными хворями, улучшает его функционирование. Но при этом следует помнить и о противопоказаниях, чтоб бездумным употреблением растения не навредить своему здоровью. В первую очередь траву не рекомендуют есть кормящим женщинам. Кинза — сильная пряность и может вызвать у малыша аллергию или колики. Беременным также необходимо ограничить её употребление, чтоб обезопасить себя от всевозможных негативных реакций организма.

Интересные факты

Зная, чем полезна кинза для организма, наши предки использовали её в любовных целях. Считалось, что она не только повышает потенцию у мужчин, но и может вызвать в нём нежные чувства. Влюблённые девушки, чтоб приворожить избранника, давали ему выпить настойку из семян растения. В Риме ещё во время правления Цезаря траву подавали к императорскому столу: считалось, что она стимулирует пищеварение. Съев несколько листиков в начале трапезы, правитель и его свита обеспечивали себе хороший аппетит.

Кинза: полезные свойства и противопоказания для женщин

Кинза обладает целым рядом полезных свойств для организма, особенно для женщин после 40, восстанавливая кожу, кости, регулируя цикл и не только. А вот беременным советуют не злоупотреблять этой травой, не смотря на то, что пока нет доказанных научно противопоказаний.

Питательная ценность кинзы

Кинза или кориандр — популярная во всем мире трава, которая на первый взгляд напоминает обычную петрушку, но ее необычный запах словно переносит вас в страны Средиземноморья, Мексику, Азию и Индию, и это не удивительно. Во многих странах это растение является неотъемлемой частью традиционной кухни, придающее блюдам необычный насыщенный пряный привкус, а еще врачует организм не хуже многих лекарств.

Четверть чашки кинзы (около 4 граммов) содержит:

• 1 калорию,
• 0 г жира,
• 0 г углеводов,
• 0 г белка,
• 2-процентное суточную необходимость витамина С
• 5-процентное суточную необходимость витамина А
• витамин K,
• небольшое количество фолиевой кислоты,
• калий, марганец и холин,
• антиоксиданты бета-каротина, бета-криптоксантина, лютеина и зеаксантина.

Полезные свойства кинзы для женщин

Полезные свойства кинзы для женщин заключаются в основном в ее омолаживающих антиоксидантных свойствах:

Лечение угрей и угрей:

Сок кориандра довольно эффективен в избавлении от угрей прыщей. Для их лечения нужно смешать 1 чайную ложку сока кинзы и 1 чайную ложку сока лайма (или лимона), нанести его на пораженные участки и оставить на час. затем смыть теплой водой.

Антиоксидант

Антиоксидантные свойства кинзы можно объяснить наличием в ней кверцетина, который защищает клетки от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами, чем замедляет процесс старения, являясь мощным натуральным антивозрастным средством. Именно это свойство кинзы особо ценится женщинами после 40, отдающими предпочтение натуральной косметике. Но это далеко не единственное, что может кинза.

Помимо замедления процесса старения эта невзрачная на первый взгляд трава предотвращает хронические заболевания и обеспечивает защиту от дегенеративных заболеваний:

• рак,
• диабет,
• болезнь Альцгеймера,
• болезни сердца.

Используется как во внутрь, так и в виде маски от раздражения кожи, включая солнечные ожоги. Естественные антигистамины помогают успокоить реакцию иммунной системы против аллергенов.

Способ применения:

Свежую кинзу, смешанную с оливковым маслом, нужно наносить на кожу, чтобы успокоить солнечные ожоги, крапивницу, вызванную аллергической реакцией или просто увлажнить сухую кожу.

Кожные заболевания:

Дезинфицирующие, детоксицирующие, антисептические, противогрибковые и антиоксидантные свойства кинзы идеально подходят для устранения кожных заболеваний, таких как экзема, сухость и грибковые инфекции.

Для жирной кожи:

Сок этого растения способен поглощать избыток масла с лица, для удаления которого достаточно просто нанести сок кинзы на лицо и смыть через час.

Осветляет темные губы:

Для осветления темных губ достаточно наносить сок из листьев или стеблей на губы, чтобы осветлить их цвет.

Борьба с потерей волос:

Кориандр содержит необходимые витамины и белки, которые стимулируют рост волос. Для этого нужно просто приготовить маску из свежих листьев кинзы с добавлением нескольких капель воды, перемешав все в блендере, затем нанести полученную кашицу на кожу головы за час до мытья. Такую маску следует делать два раза в неделю в течение 2 — 3 недель, чтобы получить эффективные результаты. В качестве альтернативы можно приготовить ополаскиватель для волос, прокипятив пучок листьев кинзы в воде и охладить ее.

Антибактериальные и противогрибковые свойства:

• Кинза содержит антибактериальное соединение, называемое додекалом, которое может убивать бактерии сальмонеллы, предотвращая отравление.
• Ее антибактериальные свойства помогают обеззараживать полость рта.
• Антимикробные вещества, присутствующие в ней, помогают предотвратить и вылечить оспу, диарею и другие заболевания, вызванные грибковыми или микробными инфекциями.

Натуральный дезодорант

Кинза действует как естественный внутренний дезодорант, поскольку содержит большое количество хлорофилла, который в состоянии детоксифицировать организм изнутри. Вымывая токсины из печени, почек и пищеварительного тракта, помогает удалять излишки бактерий из организма, которые могут накапливаться в подмышках и на ногах.
Хлорофилл способен ингибировать бактерии из-за его высокого содержания кислорода, и поэтому эта трава помогает телу естественно дезодорироваться и хорошо пахнуть.

Для похудения:

Эта трава отлично подходит для женщин, желающих сбросить вес, так как является низкокалорийной, хорошо очищает организм от шлаков, помогает в восстановлении работы кишечника.

Лечение менструальных расстройств:

Еще одно полезное свойство кинзы для женщин, особенно в возрасте после 40 лет, когда нарушение менструационного цикла встречается чаще всего.

Семена кинзы являются хорошим источником линолевой, аскорбиновой, стериновой и пальмитиновой кислот, которые поддерживают правильную секрецию гормонов и предотвращают менструальные расстройства.
Для лечения листья зелени нарезать и замочить в течение ночи в воде, употребляться на следующее утро.

Линолевая кислота, находящаяся в кинзе, является незаменимым компонентом многих антивозрастных средств по уходу за кожей, омолаживая ее и возвращая тон. Маски из этой травы особенно полезны женщинам, ровно как употребление в сыром виде — в этом случая кислоты действуют на клеточном уровне, помогая коже сохранять упругость и эластичность.

Полезные свойства кинзы: женщины и мужчины

Язвы во рту:

Цитронеллол вместе с другими полезными элементами, содержащимися в этой траве, обладают противомикробными и целебными эффектами и способны лечить раны и язвы во рту, при этом также освежая дыхание. Кориандр используется в качестве антисептического компонента всех натуральных зубных паст. Перед изобретением зубной пасты люди жевали семена кориандра, чтобы уменьшить неприятный запах изо рта.

Противораковое средство:

По результатам исследований врачи пришли к выводу, что некоторые специи, включая кинзу, могут предотвратить образование Гетероциклического Амина в мясе во время приготовления.

Национальный институт рака определяет это вещество как химическое соединение, образующиеся при приготовлении мяса при высоких температурах. Высокий уровень потребления продуктов, содержащих Гетероциклический Амин, связан с более высоким риском развития рака.

Сердечно-сосудистые заболевания:

• Кинза не содержит холестерина, но богата антиоксидантами, эфирными маслами, витаминами и клетчаткой, которые помогают снизить плохой холестерин и повышают хороший, что полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы.
• Эта трава также помогает растворять холестерин в артериях, тем самым являясь полезной больным, страдающим атеросклерозом и сердечными заболеваниями.

Артериальное давление:

Потребление этой зелени снижает артериальное давление у многих больных, страдающих гипертонией, ослабляя напряжение кровеносных сосудов, и тем самым уменьшая риск на ряд сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты.

Успокоительное:

• Благодаря своим расслабляющим свойствам кинза помогает успокаивать нервы, снимая тревогу и уменьшая вредные последствия стресса. Напиток из кинзы, смешанный с огурцом и соком сельдерея к концу дня — отличный способ пополнить тело витаминами B, чтобы успокоить ум и снять стресс.
• Действует как успокоительное, кинза тем самым улучшает качество сна.

Стимулирует пищеварение:

Выводит тяжелые металлы

Было обнаружено, что это растение способно выводить тяжелые металлы из организма, которые поступают в него при:

• потреблении неорганических продуктов питания,
• употреблении рыбы,
• использовании дезодорантов,
• курении,
• готовке в алюминиевой посуде или фольге,
• приеме антацидов,
• из металлических пломб в зубах.

Тяжелые металлы вызывают серьезные проблемы с сердцем, рак, ухудшение состояния мозга, эмоциональные проблемы, болезни сердца, почек и легких, а также ослабление кости.

Выводит ртуть

Кинза обладает способностью мобилизовывать ртуть из головного мозга и центральной нервной системы, отделяя ее от жировой ткани и перенося в кровь и лимфу, откуда она безопасно удаляется при помощи спирулины (вид водорослей). Эта комбинация обеспечивает освобождение от отравления ртутью и токсичности.

Антидиабетические свойства:

Кинзу называют по праву «антидиабетической» травой благодаря ее способности понижать уровни холестерина и сахара в крови, что особенно полезно для диабетиков, так как помогает регулировать и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Противовоспалительные эффекты:

Это растение обладает мощными противовоспалительными способностями, которые могут облегчить воспалительные состояния, включая артрит, а также уменьшить незначительный отек, а еще предотвратить конъюнктивит.

Здоровье костей:

Кальций и другие необходимые минералы, обнаруженные в кориандре, являются неотъемлемыми компонентами восстановления и долговечности костей, а также служат для предотвращения их деградации и возникновения остеопороза. Добавление даже небольшого количества кинзы в рацион способно помочь сохранить кости здоровыми и сильными на долгие годы. Кальцием особо богаты центральные листья.

Кинза польза и вред для здоровья

Все знают ароматную и вкусную пряность под названием кинза. Человечество использует её в пищу уже около 5 тысяч лет. Называют растение ещё «китайская петрушка» или «кориандр».

В диком виде она произрастает на территории Средиземноморья. Внешне очень напоминает петрушку, используется в пищу и в медицинских целях.

Состав и калорийность кинзы, витамины и минералы

Самое большое количество в пряности витамина К, на 100 г продукта приходится целых 258% от суточной дозы. Естественно, что в таком количестве кинзу никто не употребляет. Очень много в ней бета-каротина и аскорбиновой кислоты.

Также в траве содержатся следующие витамины: В1-3, В 6 и В9, РР, С. Много в кинзе калия, кремния, фосфора и натрия. Белков и углеводов немного в ней, около 3%. Жиров еще меньше – 0,77%.

Семена травы имеют калорийность в 29 единиц, а в свежей траве 15 ккал.

Полезные свойства кинзы

Полезна будет трава для лиц, склонных к образованию тромбов, она стимулирует выработку желудочных энзимов, чем улучшает процесс пищеварения.

Траву используют в профилактике анемии, она помогает устранить рожистые воспаления и справиться с грибковыми заболеваниями. Способствует улучшению зрения и устраняет повышенное газообразование. При помощи кинзы можно быстрее справиться с депрессией и убрать нервное перенапряжение.

Польза кинзы для женщин

Трава очень полезна в «критические» дни. Она позволяет снять болевые ощущения и наладить регулярность цикла. Из кинзы заваривают чай в этих целях. Полезен будет такой напиток и во время менопаузы, он снимет симптоматику.

Используется трава для налаживания обменных процессов в организме. Помогает справиться со стрессами и устранить усталость. При частых головных болях и бессоннице кинза также рекомендована к употреблению.

Польза кинзы для мужчин

При помощи травы, мужчины могут улучшить свою потенцию. Для этих целей из травы делают отвары и просто употребляют как приправу. Такое действие трава оказывает благодаря богатому содержанию калия. Именно недостаток этого витамина является причиной снижения половой активности, в особенности у лиц после 40 лет.

Кинза положительно сказывается на возможности зачатия ребенка, предотвращает развитие простатита.

При похмелье трава также поможет уменьшить неприятные симптомы. А если при алкогольном опьянении пожевать семена растения, то можно снизить «помутнение», так как они выводят токсины из организма.

Кинза при беременности и грудном вскармливании

Период ожидания ребенка не является противопоказанием к употреблению кинзы. Будущей маме она поможет справиться с проблемами желудка и снизит проявления токсикоза.

Во время лактации с травой рекомендуется быть осторожнее. Она имеет в своем составе эфирные масла, которые могут не понравиться малышу.

Можно ли употреблять кинзу детям

Вводить в рацион малыша траву можно не раньше наступления 1,5 лет. Более раннее введение может стать причиной появления аллергии.

Полезна ли кинза для похудения

Трава будет очень полезна для тех, кто желает похудеть. Она ускоряет метаболические процессы и налаживает работу желудка. При помощи семян можно почистить желудок и избавиться от отечности.

Употребление кинзы при диабете

Кинза как свежая, так и в виде семян имеет низкий гликемический индекс, поэтому может беспрепятственно использоваться в питании при наличии сахарной болезни.

Как принимать кинзу в лечебных целях

Помимо использования травы в качестве приправы, из нее делают настои и отвары. Такие напитки помогут справиться с циститом, простудой, кровотечениями из десен. Будут они полезны при поносе и геморрое. Они помогают снизить аппетит и справиться с рвотным рефлексом.

Отвар из свежей травы готовится следующим образом, траву мелко рубят и заливают кипятком. На 1 стакан жидкости потребуется 1 чайная ложка сырья. Настойку отправляют в темное место на 1 сутки. Затем употребляют на протяжении дня за 3 приема, распределив на равные части.

Если используются семена, то их предварительно измельчают. В стакане кипятка заваривают одну чайную ложку семян. Отправляют полученную смесь на паровую баню и проваривают на протяжении 15 минут. Затем отвару дают настояться около 40 минут. После процеживания пьют по 2 столовые ложки на протяжении дня 3 раза.

Применение кинзы в косметологии

Интересный факт, что хлоргеновая и кофейная кислота, которые содержатся в кинзе помогают предотвратить появление рака кожи. Эфирные масла, содержащиеся в траве, помогают избавиться от неприятных высыпаний и делают кожу более матовой.

Отвар из растения будет полезен для волос. Он поможет избавиться от перхоти и будет являться дополнительным питательным средством, помогающим улучшить рост волос.

Кинза вред и противопоказания

Не стоит увлекаться кинзой, если повышена кислотность желудка или обострились язва, гастрит. Не стоит часто кушать траву, если человек только недавно перенес инфаркт.

Не нужно забывать, что трава может являться причиной аллергической реакции, поэтому при первых появлениях отеков или высыпаний, от кинзы следует отказаться.

Как выбрать и хранить кинзу

Главное требование при покупке кинзы — она не должна иметь пожелтевших и вялых листьев. Стебли должны быть свежими.

Если на рынке вы заметили, что траву продавец регулярно опрыскивает, проверьте ее на наличие гнили. И понятное дело, что трава должна иметь приятный, специфический аромат. Если запаха нет, то лучше отказаться от покупки.

Покупая специи, приобретайте их лучше на развес, чтобы была возможность рассмотреть семена. В них не должна присутствовать плесень, специя должна быть обязательно сухой.

Хранить свежую траву можно в холодильнике, допускается замораживать. Перед помещением в холодильник траву нельзя промывать, это делается непосредственно перед употреблением. Траву также можно хранить при комнатной температуре, поместив в банку с водой, как букет с цветами. Но сами листья лучше завернуть в целлофановый пакет.

Чем полезна кинза для мужчин и женщин

Кинза – это полезное растение, которое на фото выглядит как петрушка. Человечество начало употреблять ее в пищу более 5000 лет назад. За этот период о лечебных свойствах и противопоказаниях удалось узнать все. Польза натурального средства действительно огромна, поэтому сегодня, даже несмотря на обилие лекарств, ее применяют для избавления от сахарного диабета, геморроя и других проблем со здоровьем. Отзывы в этом случае положительные.

Описание

Кинза (китайская петрушка) – это травянистый однолетник. Высота в зависимости от сорта и условий произрастания достигает 30-80 см. Имеет веретеновидный корень и прямостоячие округлые стебли, ветвистые от основания, с перисто-рассеченными листьями. Цветение происходит в мае-июле. В это время появляются мелкие бело-розовые цветы, собранные в сложные зонтики. Плоды вызревают в июле-августе и имеют вид бурых семянок длиной 5 мм.

Родиной растения является Средиземноморье. На пике развития Римской империи завоеватели распространили его по центральной и западной Европе. Несколько позже культура попала на туманный Альбион, где быстро завоевала популярность. Правда, современные англичане (особенно те, что проживают на юге страны) относятся к ней как к сорняку. Во времена освоений новых материков мореплаватели перевозили ее на другие земли. В Российской Империи, как пользу, так как и вред кинзы оценили только после 19 века.

Сегодня во всем мире повара используют китайскую петрушку в приготовлении пищи. Специя помогает улучшить вкус бобовых супов, соусов и маринадов, рыбных и мясных блюд, согревающих напитков, салатов с сыром, а также хлебобулочных изделий. Если кинзы нет наличие, ее заменяют чабрецом или базиликом. Вместо кориандра в таких случаях кладут анис, семена укропа или шафран.

Кинза похожа на петрушку, но отличить их все-таки можно. Если говорить о визуальной разнице, то листья первой более крупные и менее волнистые. Однако главное различие двух видов заключается в запахе. У кинзы он очень насыщенный и напоминает смесь лимона с перцем. Некоторые также утверждают, что он «отдает клопами». Это связано с наличием децилового альдегида в составе зеленой массы. Аромат петрушки более мягкий. Он, как правило, не вызывает неприятные ассоциации.

Влияние на организм

Полезные свойства и противопоказания кинзы обусловлены ее богатым составом. В зависимости от сорта и места произрастания уровень содержания в ней эфира составляет 0,1-1,7%, а триглицерида (жирного масла) – 10-16%. Эфир, полученный из зеленых семян, состоит из линалоола и гераниола. В масле из созревших плодов процент первого значительно выше. Эфир кориандра горький, бесцветный. Разведенный в микро-дозах, он имеет приятный аромат. В состав жирного масла из созревших плодов входят такие виды кислот:

• цис-9-октадеценовая – до 30%;
• линолевая – до 15%;
• октадекановая – 1%;
• изоолеиновая – свыше 50%;
• гексадекановая – 3%;
• тетрадекановая – 0,5%.

Кроме масел и жиров плоды содержат алкалоиды, незначительное количество белковых и дубящих веществ, крахмал, пектин, витамин C, органические кислоты и сахар. В листьях присутствует каротин, рутин и аскорбиновая кислота. Зеленая масса китайской петрушки богата на витамины и минералы. В ходе исследований ученые обнаружили в ней филлохинон, ретинол, токоферол, ниацин, а также кальций, калий, натрий, фосфор и йод. Калорийность свежей листвы составляет 23 ккал, а сушеной – 279 ккал. Энергетическая ценность семян – 298 ккал.

Научно доказано, что при правильном применении китайской петушки:

• укрепляет сосуды и препятствует формированию кровяных сгустков;
• уничтожает вирусы, патогенные грибки и микробы;
• подавляет воспаление;
• нормализует химический состав крови;
• улучшает функционирование пищеварительной системы, активизирует ферменты, выводит токсины;
• снижает уровень холестерина и сахара;
• укрепляет ЦНС (благодаря этому человеку легче расслабиться, перенести стресс);
• повышает остроту зрения;
• устраняет проблемы в работе почек и мочевого пузыря, помогает избавиться от отеков.

Пользу кориандра для организма можно извлечь практически в любом возрасте. Вводить ее в рацион разрешается с двух лет. Кинза наполняет растущий организм витаминами и минералами, помогает укрепить иммунитет. Огромную пользу она приносит пожилым людям. Китайская петрушка придает силы, улучшает регенерацию клеток и нормализует работу внутренних органов.

Мужчинам

Кориандр, польза которого доказана научно, улучшает кровообращение в области таза, что приводит к усилению потенции и нормализации работы предстательной железы. В результате употребления натурального продукта снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, с которыми особенно часто сталкиваются мужчины старше 50 лет. Этот эффект достигается из-за высокого содержания калия.

Женщинам

Кинза благотворно влияет на женскую репродуктивную систему. Она облегчает менструальные боли, уменьшает проявления ПМС, стабилизирует гормональный фон (это приводит к нормализации цикла). Порошок кориандра особенно полезно есть при маточных кровотечениях. В тандеме с лекарствами он помогает быстро избавиться от проблемы.

Если говорить о беременности, то в это время важно соблюдать осторожность (особенно в случае с семенами). В первые 12 недель вынашивания кинза может спровоцировать чрезмерное сгущение крови. Начиная со 2-3 триместра, возможность употребления продукта обсуждают с врачом. Как правило, в этот период разрешают употреблять сухие и свежие листья в небольших количествах.

В случае с лактацией все также неоднозначно. Кинза содержит много активных веществ, поэтому начинать вводить ее в рацион специалисты советуют только через 3 месяца после родов. До этого момента лучше употреблять более привычную зелень: укроп, петрушку и листья салата. В первый раз желательно съесть несколько листочков с утра. Если отрицательных реакций не будет, через несколько суток можно увеличить дозировку. В этом случае кинза принесет только пользу для женщины.

Диабетикам

Китайская петрушка эффективно снижает уровень сахара в крови и предупреждает развитие осложнений диабета. Чтобы добиться этого продукт включают в ежедневный рацион. С этой же целью принимают лечебный отвар. Готовят его так: 10 г зерен заливают 250 мл воды, ставят на плиту, доводят до кипения и варят 5 минут. Готовый отвар оставляют на час в теплом месте. Его принимают трижды в день по 75 мл перед едой.

Во время похудения

Благодаря высокому содержанию клетчатки кинза улучшает процесс пищеварения. Она ускоряет обмен веществ, в результате чего поступившая из пищи энергия тратится на движение и не преобразуется в жир. Кориандр помогает очистить кишечник, оказывает слабительное и мочегонное действие. Благодаря этому уходят отеки, и уменьшается вес. Несмотря на все положительные эффекты злоупотреблять продуктом не стоит, так как он может вызывать чувство голода.

Применение в народной медицине

Еще древние племена знали о том, пользу или вред для здоровья больного и ослабленного человека приносит китайская петрушка. Тогда ее применяли как лекарство, использовали в обрядах. О ней упоминали в египетских и китайских рукописях. Преимущество средства заключается в том, что оно обладает мягким действием и крайне редко провоцирует побочные эффекты. Конечно, аптечные препараты оно не заменит, однако сможет дополнить и усилить их действие.

Натуральное средство используют при наличии следующих заболеваний и патологических состояний:

1. Депрессия и апатия. 100 г полезных семян кориандра заливают 4 стаканами красного вина и дают настояться 7 дней. Готовое средство фильтруют и пьют по ½ стакана утром и вечером.
2. Аллергия и кожная сыпь. Принимают по 1 ч. л. свежего сока 3 раза в сутки.
3. Сбои в пищеварении. 1 ч. л. зелени заливают 200 мл горячей воды и принимают трижды в день.
4. Нервное перевозбуждение. 2 ст. л. семян кинзы заливают 200 мл водки и дают настояться полмесяца. Принимают 50 капель в день.
5. Нарушение оттока желчи. 40 г тмина соединяют с 30 г вахты трехлистной и 10 г семян кориандра. Затем 1 ст. л. данного состава высыпают в 200 мл кипящей воды и варят в течение 3-5 минут. Принимают в охлажденном виде по ½ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.
6. Головная боль. 4 ст. л. кориандра заливают 250 мл воды, ставят на плиту, доводят до кипения и варят в течение двух минут. Пар готового отвара вдыхают, накрыв голову полотенцем.
7. Геморрой. В равных количествах смешивают листья китайской корицы, тысячелистник, кору крушины, корни солодки и кинзы. Затем 1 ст. л. готовой смеси заливают стаканом кипятка и дают настояться. Получившуюся жидкость пьют по 100 мл.
8. Отеки. 1 ч. л. семян высыпают в 250 мл кипящей воды и варят 3 минуты. Отвар выпивают за три приема.

Кинза – это эффективное средство против неприятного запаха изо рта, возникшего в результате употребления алкоголя и курения. Чтобы избавиться от проблемы, готовят специальный отвар: в сотейник кладут 15 г семян, заливают их 400 мл воды и варят в течение 10 минут. Когда жидкость достигнет комфортной температуры, ею ополаскивают ротовую полость. Для лучшего эффекта жуют свежие листья растения. Эта процедура помогает устранить зубной налет и укрепить эмаль.

Целебные свойства кинзы позволяют использовать ее в косметологии. Она способна избавить от мелких дефектов во внешности. Для нормализации жирности кожи, устранения воспалений и прыщей готовят следующий настой: небольшой пучок травы заливают 500 мл кипятка и дают постоять полчаса. Данным средством умываются каждое утро. Им также ополаскивают голову после мытья. Это помогает вылечиться от перхоти, вернуть волосам блеск и предотвратить появление седины.

Польза эфира

Огромную пользу приносит массаж с эфиром. Полезную смесь получают путем смешивания 10 мл оливкового масла и 5 капель кориандра. Перед процедурой смесь слегка подогревают на водяной бане. Массаж с ней позволяет облегчить самочувствие при воспалительном поражении суставов и связок, а также межреберной невралгии.

Для улучшения психоэмоционального фона эфирное масло кориандра добавляют в ароматическую лампу. Для наполнения 15 м 2 помещения приятным ароматом достаточно 4 капли. Процедуру проводят вечером, перед сном. Чтобы избавиться от тревоги, раздражительности, моральной и физической усталости принимают ванну с целебным эфиром. Для этого 7 капель средства соединяют с 10 мл эмульгатора и все растворяют в теплой воде.

Противопоказания

Хотя китайская петрушка является полностью натуральным средством, употреблять ее разрешено не всем. К противопоказаниям кинзы можно отнести острый гастрит, ишемическую болезнь сердца, перенесенный в недавнем прошлом инсульт или инфаркт, гипертонию, аритмию, тромбофлебит, холецистит, индивидуальную непереносимость. При злоупотреблении продуктом даже здоровые лица могут столкнуться с нарушением сна и повышением чувствительности к ультрафиолету.

Китайская петрушка – это популярное растение, зеленую массу и семена которого используют для придания пище особого аромата и вкуса. Ее следует ввести в рацион, если на это нет противопоказаний. Она наполнит организм витаминами и минералами, укрепит иммунитет и нормализует работу внутренних органов. Чтобы получить максимальную пользу для организма, человеку ее нужно есть регулярно.