Где выращивают гранаты

Где и как растут гранаты? Особенности выращивания гранатового дерева

Многие жители нашей страны любят гранат. Это один из древних плодов, которые люди принимали в пищу. Благодаря неповторимым вкусовым качествам гранат используют для приготовления соусов, маринадов для мясных блюд. Яркие зернышки часто используют для приготовления и украшения десертов. Ценится и гранатовый сок, который издавна используют для профилактики и лечения различных заболеваний.

Историческая родина растения

Это растение известно людям с давних времен. В древнем Риме плоды называли зернистым яблоком. Любили это растение и в Египте. Ведь в окрестностях Карфагена было размещено множество садов с этими фруктами. Поэтому гранат часто называют карфагенским яблоком.

В Карфаген первые саженцы были завезены финикийцами в 825 г. до н.э. Они приплыли с восточной стороны Средиземного моря, ведь в этом месте велась активная торговля. Вскоре римляне пришли на эти земли и уничтожили все, оставив только гранатовые сады.

Длительное время плоды этих деревьев считались главными на королевском столе. Ведь их кожура напоминала корону.

Где растет гранат? Эти деревья отлично себя чувствуют в субтропическом и тропическом климате с преобладающими засухами. На сегодняшний момент это дерево растет во всем мире. Его завезли в США и Мексику, оно распространено в Европе и Азии. Можно даже увидеть, как растут гранаты и в России.

Описание сорта

Многие спрашивают о том, гранат — это фрукт или ягода. Ведь плоды этого растения очень схожи по форме с апельсином или яблоком, но внутри у них до 1000 семян, размещенных под плотной кожурой. По биологической классификации плоды этого растения считаются ягодами.

Гранатовое дерево достигает 6 м в высоту. Но существуют и карликовые сорта в виде кустарников. Ствол дерева небольшой с колючими и тонкими ветками. Кора дерева имеет светло-бурый оттенок. Как же растут гранаты? Цветет растение с мая по август большими и красивыми цветками. Цветок имеет форму колокольчика. Его оттенки могут быть разными: желтыми, белыми, красно-оранжевыми.

Плоды шарообразные, 12 см в диаметре. Каждый из них может достигать 0,5 кг. Многие люди не уверены в своих суждениях и задаются вопросом: «А гранат — это фрукт или ягода?». Специалисты относят плоды этого растения к ягодам. Их плотная кожура может иметь разный оттенок: бурый, желто-красный. Семена скрываются под кожицей в кисло-сладкой оболочке красного цвета. Они содержат в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, кислот и моносахаридов, дубильных веществ. За один сезон с одного дерева можно собрать около 60 кг урожая.

Так где растет гранат? Сегодня это растение более распространено в Италии, Греции, на ближнем Востоке, Кавказе и в Крыму. Это растение редко встречается в дикой форме.

Условия произрастания

В каких условиях и как растут гранаты? Растение требует много света, поэтому идеальными условиями для произрастания являются регионы с преобладающим жарким климатом. Ведь если в году будет мало солнечных дней, гранат может и не зацвести.

Для получения крупных, сочных и вкусных плодов необходима жаркая погода в течение всего лета. На зиму листья граната опадают. Дерево переносит заморозки до -12 о С.

Плоды с гранатового дерева в среднем можно получать в течение 60 лет. Но бывают и исключения. К примеру, в Азербайджане растут гранаты, которые плодоносят уже 100 лет, а во Франции – 200 лет.

Виды и сорта граната

Многие хотят, чтобы такое плодовое дерево росло на приусадебном участке или в доме. Но как вырастить гранат? Прежде всего, следует разобраться в разнообразии сортов этого растения.

По классификации растений гранат относится к семейству Дербенниковых. На сегодняшний момент существует только 2 вида этих растений: обыкновенный и сокотранский гранат.

Сокотранский гранат произрастает только в одном месте — на острове Сокотра. Этот сорт произрастает сам, его специально не высаживают. Ведь он характеризуется не таким приятным вкусом, как обыкновенный гранат.

Что касается обыкновенного граната, то он распространен по всему миру. Он встречается не только в культивированном виде, но и в дикой природе.

На сегодняшний момент существует множество сортов граната. Каждый из них имеет определенный вкус и размер плода. Сегодня рассмотрим сорта, которые произрастают в регионах, близких к нашему государству.

Многие спрашивают о том, растет ли гранат в Крыму. Да, сорт Крымский полосатый гранат создали в Никитском ботаническом саду. Это дерево небольшой высоты с плодами до 300 г. Кожура плода толстая, зерна кисло-сладкие темно-вишневого оттенка.

• В Азербайджане растет сорт Гюлоша красная и розовая. Кожура плодов тонка, красного и розового цвета. Зерна сочнее и крупнее предыдущего сорта, но более кислые.
• В Азербайджане растет Бала-мюрсаль. Это дерево небольшого размера, до 3 метров в высоту. Масса 1 плода достигает 500 г. Этот сорт отличается высокой урожайностью. С одного куста можно собрать за сезон 50 кг кисло-сладких плодов.
• Сорт Никитинский ранний – это кустарник небольшого размера с большими плодами. Плоды сочные, крупные, сладкие с небольшой кислинкой.
• Карликовый гранат относится к декоративным растениям, но его плоды съедобны. Вес одного граната не превышает 100 г, но вкусовые качества плода такие же, как и обыкновенного. От обычных сортов плоды отличаются только размером. Высота куста достигает 1 м. Именно этот сорт подойдет для выращивания в домашних условиях. Зацветает это растение уже в первый год жизни при высоте дерева всего в 25 см.
• В Таджикистане и Узбекистане растет Ачик-дона. Крупные и сладкие зерна этих гранатов любят многие. Урожайность этого сорта высокая. Можно собрать 40 кг плодов с одного дерева.

Гранат на дачном участке

Не знаете, как вырастить гранат на приусадебном участке? В первую очередь следует определить регион вашего проживания. Ведь эта информация пригодится для людей, которые проживают в южных районах России, в Крыму. Для получения хорошего урожая следует выбрать большой солнечный участок земли.

В первый год жизни после посадки необходимо хорошо ухаживать за растением. Обязательно следует подкормить его. Специалисты рекомендуют использовать «Кристалон». Этот препарат способствует развитию и цветению растения. Удобряют растение внекорневым способом.

Все сорняки следует регулярно удалять.

В середине осени необходимо укрыть гранат. Все ветви наклоняют и привязывают к кольям. После присыпают землей. Эту процедуру повторяют каждый год.

Посадка граната

Посадка саженца проста. Выкапывают яму 60 х 60 х 60 см. на дно бросают несколько лопат верхнего плодородного слоя почвы. После аккуратно помещают саженец в яму и присыпают землей. Обильно поливают.

Обратите внимание на почву. Если она глинистая и слишком жирная, ее следует разбавить песком. Но если же у вас наоборот преобладает песок, то в посадочную яму следует положить плодородный грунт.

Обратите внимание, что в посадочную яму категорически нельзя вносить дополнительные удобрения (перегной, навоз). Это может погубить молодое растение.

Саженец необходимо опустить в яму таким образом, чтобы он был глубже на 10 см от уровня посадки в питомнике. Такой способ посадки благотворно влияет на образование более мощной корневой системы. А значит, растение быстрее и лучше приживется.

При посадке почву необходимо тщательно залить водой и уплотнить место посадки. Так не будут образовываться пустоты в почве. Через сутки обильный полив следует повторить. После землю покрывают старыми опилками или листьями, что позволит дольше удерживать влагу в земле.

В дальнейшем дерево поливают 1 раз в неделю.

Особенности выращивания в домашних условиях

Карликовое дерево гранат – идеальный вариант для посадки в домашних условиях. Растение часто зацветает уже в первый год после посадки. Яркие цветы на небольшом деревце порадуют ваш глаз. А уже через год вы сможете насладиться первыми кисло-сладкими плодами.

Для активного роста растения следует подготовить просторный, широкий горшок или кашпо. Помните, что именно в верхней части почвы развиваются корни граната. Перед посадкой на дно емкости необходимо уложить дренаж. Это может быть керамзит или щебенка. Грунт перемешивают с песком и высыпают часть смеси на дно. Помещают саженец, аккуратно расправляют корни. Теперь заполняют почвой всю емкость. После посадки растение следует хорошо полить. В дальнейшем можно поливать растение 1 раз в неделю.

Подходящий саженец можно приобрести в питомнике. Если же такого места в вашем регионе нет, желаемое деревцо можно заказать через интернет. Так в ближайшее время вы сможете получить по почте пророщенные саженцы граната.

Вы также можете самостоятельно вырастить саженец из плодов гранатового дерева. Помните, что ягода должна быть спелой. Это можно определить по кожуре. У спелых плодов она подсушенная, как бы обтягивает зерна.

Сажать зерна можно как в мякоти, так и без нее. Семена помещают в почву на глубину 2 см. Землю обильно поливают. После горшок накрывают пленкой. Уже через 2 недели могут появиться первые росточки. В это время можно убрать пленку.

Гранатовое дерево следует регулярно поливать. Температура окружающей среды должна быть в пределах 25 о С. Выполняя все вышеуказанные требования, вы будете радоваться красивому комнатному деревцу небольшого размера. Со временем на нем появятся красивые, большие цветки, а после – вкусные и сочные плоды.

Размножение

Как же растут гранаты? Как они размножаются? Получить саженцы можно при помощи черенкования или из семян.

Выращивание хорошего дерева из семян – длительное и хлопотное занятие. Легче использовать готовые саженцы, полученные черенкованием.

Высаживать растение необходимо на месте, где отсутствует тень. Желательно регулярно поливать дерево – достаточно 1 раза в неделю.

Полезные свойства

Этот плод ценят не только за яркий цвет и сладкий, насыщенный вкус. В большом количестве содержатся полезные микроэлементы и витамины в гранате. В нем содержатся дубильные вещества, органические кислоты, витамины А, В2, В1, С, Р, Е.

• Плоды гранатового дерева часто используют в народной медицине.
• При пониженном гемоглобине. Для поднятия рекомендуют пить гранатовый сок.
• При диабете.
• Для профилактики атеросклероза.
• При расстройствах желудка рекомендуют пить настои из высушенной кожуры граната.

Противопоказания

Популярность и полезные свойства гранатового сока известны всем. Но помните, что его следует употреблять в умеренных количествах. Ведь регулярное употребление в большом количестве может стать причиной постепенного разрушения зубной эмали.

Гранатовый сок желательно исключить из рациона питания людям, страдающим заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит). Ведь он сильно повышает кислотность и может стать причиной обострения заболевания.

Вывод

Гранат – это не только сочный, вкусный плод. Это красиво цветущее дерево, которое легко можно вырастить у себя на приусадебном участке или дома. На фоне цветущего дерева получаются очень красивые фотографии. К тому же, вы будете радоваться не только красивому цветению растения, но и вкусным плодам.

Стоит также отметить и полезные качества плодов. Они богаты витаминами и микроэлементами, повышают артериальное давление, гемоглобин. Эта ягода очень полезна для детей.

Выращивание граната в России: где он растет и когда созревает

Среди многообразия плодовых деревьев и кустарников особо можно выделить гранатовое дерево. Гранат известен с давних времен, упоминается в трудах древнегреческих врачевателей. Известен человечеству более 4 000 лет. Являлся символом плодородия. Древние римляне называли плод ложным или зернистым яблоком. Вкусные, сочные, сладкие, полезные зернышки не оставят равнодушными никого. Тем, кто любит гранат, не грозят болезни крови, сосудов, органов пищеварения, депрессия. Яблоко с зернами – универсальный плод, ценными витаминами и минералами обладают зернышки, косточки, кожура, перегородки.

История

Гранат в переводе с латинского означает зернистый. Родиной считается древняя Персия, находившаяся на территории современного Ирана. Растения выращивали в Древнем Египте, Индии. В средние века испанцы вывезли в Америку. Гранат – один из семи фруктов, которые были упомянуты в Библии. Он с древних времен имел особую ценность для человека, был изображен на стенках гробниц египетских фараонов и символизировал жизнь после смерти.

За время существования использовался для еды, приготовления полезных напитков, окраски кожи. Венок из веток на голове женщины указывал на замужний статус. На протяжении многих лет обменивался на деньги, предметы мебели. С ним связано много поверий. В Персии во время свадьбы на столе обязательно стояла корзина с гранатами, как показатель достатка и богатства.

Описание

При благоприятных условиях в природе гранаты растут до 7-8 м. Гибридные сорта растут по типу кустарника, достигая высоты 2 м. Корни дерева мощные, уходящие в землю на несколько десятков метров. У древовидного граната один ствол, имеющий плотную кору темно-серого цвета. Листья светло-зеленого цвета овальной формы, собраны в группки по 5-10 лепестков, длина которых доходит до 3 см. Цветы оранжево-красного оттенка в виде колокольчиков, растущих по одному или по два.

Природный рост

Растение является самоопыляемым, может расти на почвах любой кислотности, оптимальный показатель pH 5,5-7. Требует полива раз в 7-10 дней. Цветочные бутоны начинают распускаться в начале лета, цветут до сентября. Плоды формируются после начала цветения, созревают в течение 180 дней. Гранатовый плод круглой формы может вырасти до размеров в 12 см в диаметре весом до 500 г. Внутри плотной кожуры находятся зерна, разделенные на несколько частей белыми пленками-перегородками. Плоды могут созреть на дереве или дозреть после снятия. Созревший на дереве гранат растрескивается, но зерна не выпадают.

Рост в домашних условиях

Выращивание культуры дома имеет ряд особенностей:

• обеспечение продолжительного светового периода в течение суток;
• особый режим полива. Зимой – 1,2 раза в месяц, летом – 1 раз в 7-10 дней;
• через 3-5 лет деревце нужно пересаживать. Лучше это делать весной;
• путем обрезки веток формировать крону для красоты и лучшего роста. Рекомендуется оставить 4-6 ветвей. Летом стоит удалить молодые ветви;
• в зимний период лучше не подвергать деревце разным манипуляциям, обеспечить температуру воздуха +18 градусов.

Если придерживаться этих правил, можно получить дома красивое, аккуратное зеленое растение и плоды.

Использование

Гранат по содержанию железа занимает первое место, повышает гемоглобин крови. Поэтому он рекомендован в качестве природного лекарства при малокровии, анемии, хронической усталости. Кроме того, он используется следующим образом:

• из зерен изготавливают соки, уксус;
• кулинарный компонент блюд для приготовления соусов, десертов;
• кожура, содержащая кальций, калий, магний, цинк, селен, служит сырьем для выпуска лекарственных препаратов;
• высушенная корка применяется в средствах народной медицины;
• косметологическое использование сока остановит старение кожи;
• цветы, перегородки заваривают, настаивают, употребляют как целебные отвары.

Гранат не только вкусный низкокалорийный фрукт, но и ценный продукт, содержащий полезные аминокислоты, витамины, минеральные вещества.

Условия роста

Гранат растет и плодоносит в субтропическом климате, на плодородных почвах, в условиях повышенной влажности. Признаки субтропиков:

• средняя летняя температура не менее +20 градусов;
• средняя зимняя температура от 0 до +4 градусов;
• морской воздух, делающий климат влажным мягким.

Средний период существования дерева достигает 50-60 лет. Плодоносить начинает через три года после высадки. Пик урожайности приходится на 8-10 год роста. По мере старения требуется замена на молодые деревца.

Ареал распространения

Регионы земного шара с субтропическим климатом:

• Западная и Юго-Западная Азия;
• север Африканского континента;
• северо-западная часть Индии;
• Закавказье;
• юг Средней Азии;
• юг Европейского материка.

Существует три разновидности гранатовых деревьев:

1. Дикие. Сохранились на острове Сокотра в Аденском заливе. Кустарниковый вид, растущий в полупустынном климатическом поясе, что не характерно для растения.
2. Обыкновенные. Растут во влажном субтропическом поясе.
3. Карликовые. Искусственно выведенный вид для домашнего выращивания, могут иметь декоративное назначение.

Сегодня гранат выращивается на всех континентах земного шара. Индия и Египет – главные поставщики продукта на мировой рынок. Благоприятные условия роста, созревания плодов позволили этим странам выращивать гранаты в промышленном объеме.

Распространение в России

Климат южных территорий, расположенных вдоль Черноморского побережья, в предгорьях Кавказа, Крыма, способствует тому, что и в России растет гранат, и когда созревает, урожай может составить до 20 кг с дерева. Селекционные сорта с устойчивостью к низким температурам воздуха хорошо прижились на российских южных просторах.

Гранат попал в Крым вместе с греческими переселенцами. Южная часть полуострова, омываемого Черным и Азовским морем, подходит для роста деревьев без дополнительного укрытия на зиму. При выращивании на севере полуострова, следует утеплять корни от промерзания при низкой температуре. Созревание плодов начинается в начале октября.

Краснодарский край

Для данного места рекомендованы раннеспелые сорта, которые в условиях сокращенного лета успеют созреть. Чаще всего здесь выращивается азербайджанский сорт, который цветет в мае, созревает к концу августа. В Сочи гранаты растут в юго-западной части города со стороны морского побережья. Климат Сочи – субтропики, поэтому гранат себя чувствует комфортно, дает в начале октября хороший урожай.

Абхазия

Этот регион расположен в предгорьях Кавказского хребта. Сочетание морского и горного воздуха образовали микроклимат, способствующий росту специально выведенных гранатовых деревьев. Они имеют овальную форму, кисло-сладкие зерна, которые дают питательный, качественный сок.

Закавказье

Грузия, Армения, Азербайджан – приморский климат, мягкая зима благоприятствуют росту и вызреванию плодов. Сбор начинается в начале октября. В горных местностях при понижении температуры деревья пригибают к земле и укрывают. Поистине царский фрукт в Азербайджане удостоился учреждения праздника – дня граната.

Подмосковье

Вырастить гранат в Подмосковье можно, для этого требуется проводить ряд мероприятий, направленных на создание условий для роста. В апреле после схода снега, лучше над деревьями соорудить теплицы для создания тепла. По осени, при снижении температуры ниже 4 градусов, лучше утеплить деревья. Это предотвратит замерзание корней и гибель растения. Плодоносить дерево не будет в связи с недостатком летнего тепла, но декоративно украсит загородный участок.

Тысячелетняя история человечества доказала ценность фрукта для человека. В России можно выращивать это теплолюбивое растение, для которого нужны субтропики, морская влажность, мягкий теплый климат. Сочи, Анапа, Южный Дагестан, Крым – территории с благоприятным климатом для обеспечения россиян этим полезным, вкусным продуктом.

Как растет гранат: фото, в каких странах, как выглядит

Гранат называют «зернистым яблоком», «царским плодом», «карфагенским фруктом». История граната начинается в далекой древности. Деревья с зернистыми плодами росли на территории планеты еще до начала нашей эры. Для роста и развития гранат нуждается в теплом солнечном климате и плодородных землях. Растет гранат на более скудных почвах или нет – это зависит от сортовых особенностей и условий содержания.

Как выглядит гранат

Гранатовые деревья плодоносят на протяжении полувека, после этого плодоношение становится нестабильным, и посадки меняют на более молодые. Деревья могут вытягиваться до 6 – 7 м. Гибридные сорта растут как кустарники, достигая высоты 2 м. Вегетационный период длится от 6 до 8 месяцев.

Гранатовые деревья выглядят как одноствольные деревья или как кустарниковидные заросли с несколькими, одинаковыми по толщине стволами. Кора основных стволов имеет темно-серый оттенок. Структура коры плотная, имеет равную толщину на всех участках. Молодые ветви покрыты серо-зеленой корой, но со временем зеленый оттенок исчезает.

Описание частей гранатового дерева:

Овальной формы, светло-зеленого оттенка. Вытягиваются до 3 см. Собраны в группы по 5 – 10листков.

Соцветия – колокольчиковидные или короновидные, одиночные или двойные. Имеют оранжево-красный оттенок.

Образуют мощную стержневую систему, которая может углубляться до нескольких десятков метров.

Основное богатство гранатового дерева – это плоды. Они начинают созревать после цветения, период созревания может растягиваться до 180 дней. Гранатовое дерево красиво и обильно цветет. Бутоны завязываются с началом лета и цветут, сменяя друг друга, до сентября.

Плоды постепенно увеличиваются в размерах. Окраска кожуры остается красной или розовой на протяжении всего периода созревания, поэтому при сборе урожая на нее не ориентируются.

Структура кожуры плотная, трудно поддающаяся разломам. Внутри находятся сочные зерна, созревающие в отдельных секторах, защищенные белой пленкой. Каждый сектор содержит разное количество зерен. Основная часть мякоти, которая пригодна для поедания, находится на плотных костянках внутри зерен. Она имеет розово-красный оттенок, содержит много сока, который выделяется при надавливании.

Для плодов придуман специальный ботанический термин, обозначающий эту разновидность, их называют «гранатинами». Диаметр может достигать 12 см. Вес одного экземпляра может быть более 500 г. Вес мякоти заметно снижается, так как плотная кожура составляет половину от общего размера. Один гранат содержит от 200 до 1500 зерен, это зависит от возраста плода, степени спелости.

Внешняя особенность плода – наличие коронообразного «хохолка». По существующей теории эта особенность стала стимулом к созданию короны, которую возлагают на головы монархов.

Плоды гранатового дерева снимают по мере созревания. Недоспевшие гранаты быстро дозревают при транспортировке или хранении.

Использование гранатов обширно:

• зерна подходят для употребления в свежем виде;
• для приготовления вкусного и полезного гранатового сока;
• корки и околоплодник применяют в приготовлении лекарственных средств;
• цветы используют для заваривания чая, настоев или отваров целебного свойства.

Гранат считают лидером среди плодово-ягодных культур по содержанию железа. Его часто рекомендуют при анемиях различного происхождения, малокровии, симптомах хронической усталости и депрессиях.

Где растут гранаты

Место произрастания гранатов зависит от особенностей и предпочтений культуры. Благодаря селекционным работам ареал обитания гранатов значительно расширился, но основные требования к климату и составу почвы остались прежними. Существует три разновидности культуры:

• Дикие. Эти кустарники до сих пор растут на острове Сокотра, который территориально располагается вблизи Аденского залива. Климат острова характеризуют как тропический полупустынный, что не типично для культуры. Информации о том, как туда попали гранатовые кусты, крайне мало, она не подтверждена официально;
  
• Обыкновенные. Самый распространенный тип плодов, которые культивируют повсеместно. Им необходимы субтропики и повышенная влажность воздуха;
  
• Карликовые, гибридные. Сорта, выведенные специально для домашнего выращивания. Декоративные гранаты образуют несъедобные плоды, гибридные сорта со съедобными плодами растут как кустарники.
  

Родиной граната считают территорию современного Ирана и прилежащие к нему земли. Чаще всего плантации гранатовых деревьев культивируют в странах с субтропическим климатом.

Субтропики – это родина самых древних цивилизаций, именно здесь начинала свое зарождение культура человечества. Для этого климатического пояса характерны следующие признаки:

• средняя температура летом не понижается менее +20 °C;
• зимой температура воздуха сохраняется на границах от 0 до +4 °C;
• прибрежный климат отличается мягкостью, обусловленной влиянием моря.

Гранат растет на территории субтропиков повсеместно, чаще всего это:

• страны Западной и Юго-Западной Азии;
• территория Северо-Западной Индии, Северной Африки;
• Восточное Закавказье;
• некоторые районы Средней Азии;
• страны южной части Европы.

Где в России растут гранаты

Гранатовые деревья растут на территории России. Климат, который свойственен субтропическому поясу, способствует культивации селекционно выведенных сортов, адаптированных к зимним понижениям температур.

Гранат растет на территории Абхазии, которая соседствует с «гранатовой страной» – Грузией. На побережье Черного моря, которое растянулось по югу Краснодарского края, можно встретить карликовые разновидности. На предгорьях Кавказа встречаются классические гранаты. На участках Приазовья, по территории Крыма, растут гранатовые деревья смешанных типов.

Растет ли гранат в Крыму

Крым – это полуостров, который омывается Черным и Азовским морями. В южной части его гранатовые культуры выращивают без дополнительного укрытия на зиму. Они растут в парках и садах. Крымский гранат созревает с началом октября.

Культура появилась на территории полуострова благодаря греческим колонистам. Естественные условия роста характерны только для южной части полуострова, но садоводы-любители успешно выращивают гранат и на северной части Крыма, учитывая особенности теплолюбивой культуры. Здесь его укрывают дополнительно, помогая переносить понижения температур, к которым чувствительны корни.

Растет ли гранат в Краснодаре

На территории Кубани растут твердосемянные сорта граната. Для мягкосеменных разновидностей природные условия подходят не достаточно. Это связано с длительным вегетационным периодом гранатовых деревьев.

Для районов Краснодарского края рекомендованы раннеспелые сорта граната. Они комфортно чувствуют себя с зимним прикапыванием приствольного круга.

Чаще всего в Краснодаре можно встретить сорт Гюлоша, или Гюлейша, родина которого – Азербайджан Плоды созревают немного быстрее, чем у классических разновидностей. Это позволяет расти на территориях с сокращенным летним периодом и дает возможность гранатинам доходить до наименьшей степени зрелости.

Растет ли гранат в Сочи

Сочи является самым длинным городом России: его протяженность исчисляется сотней километров. На территории Сочи можно встретить гранатовые деревья только с юго-западной стороны. Это побережье Черного моря, где климат максимально приближен к субтропическому.

Прибрежная зона позволяет вырастить гранат к началу октября, его сбор начинают одновременно по всей протяженности участков. Гранаты, выращенные на территории Сочи, появляются на рынках к середине осени.

Растет ли гранат в Абхазии

Абхазия расположена в южной части склона главного Кавказского хребта. Мягкий климат страны позволяет вырастить классические сорта граната. Плоды собирают в октябре. Абхазские гранаты могут долго храниться, поэтому их можно увидеть на территории средней части России с наступлением весны. Выведен абхазский сорт с овальными по форме плодами, характеризующимися багрово-красной мякотью и сладко-кислым вкусом. Из этих гранатин получается вкусный ценный сок, который распространяют по территории России.

Как растут гранаты

Самые вкусные гранаты растут на территории современного Ирана. Это естественный ареал обитания деревьев. Здесь выращивают мягкосеменные сорта. Кроме того, на субтропических почвах растут гранаты без косточек.

Как растет гранат в природе

Деревья начинают плодоносить, начиная с 3-летнего возраста. Полное плодоношение наступает к 7 – 8 годам. На протяжении 30 – 40 лет гранаты способны стабильно и полноценно плодоносить.

Для того чтобы на ветвях образовались завязи и вызрели полноценные плоды, деревьям необходима повышенная температура воздуха и уровень влажности выше среднего. Чтобы цветки не опали и перешли на этап формирования плодов, деревьям требуются стабильно теплые дни с температурой воздуха от +20 °C до +25 °C. Этот период у гранатов растянут на 180 дней, поэтому заморозки на этой стадии развития исключены. Деревья зимой могут вынести понижение температуры до –12°C без потерь. На зиму ветви теряют листья по типу листопадных культур.

Цветение культуры также имеет особенности. Плоды могут образовываться не из каждого появившегося цветка: многие опадают после отцветания.

Как растет гранат в домашних условиях

Садоводы-любители успешно выращивают гранат в домашних условиях. Варианты размножения деревьев позволяют создать необходимые условия, вне зависимости от принадлежности к определенной климатической зоне:

Дома деревья граната выглядят как карликовые кустарниковидные разновидности. Для этого созданы специальные сорта. Среди селекционного многообразия для домашнего выращивания подбирают типы, которые способны образовать плоды и адаптироваться к измененным климатическим условиям.

На летний период домашние гранаты высаживают на открытые участки, а осенью убирают в помещение.

Гранатовые деревья при выращивании черенками начинают плодоносить на 3-й год существования, при посадках семян адаптация затягивается на срок до 7 лет.

Как вырастить гранаты

Гранаты часто выращивают из зерен. Для этого их собирают из спелых плодов. Затем промывают, отделяют от мякоти. Посадки совершают весной и ухаживают за домашним деревом по определенной схеме.

Домашние гранаты растут при соблюдении специального температурного режима. На каждой стадии развития он должен быть разным.

Дизайн Кафе

Где и как растёт гранат в природе и в домашних условиях

Гранат — одна из основных плодовых пород субтропического климата, введённая в культуру с древних времён и с тех пор широко распространившаяся везде, где есть подходящие для этого растения почвенно-климатические условия. Успешно растут гранаты и в южных регионах России в открытом грунте. Кроме того, это одно из самых популярных комнатных растений, не требующее особо сложного ухода. Также существуют декоративные сорта граната, в том числе с махровыми цветками разной окраски.

Разновидности граната, их основные характеристики и биологические особенности

В современной ботанической классификации гранат относится к семейству Дербенниковых, раньше его часто выделяли в отдельное семейство Гранатовых.

Видов граната очень мало:

• дикий сокотранский гранат, растущий только в Йемене на острове Сокотра и никак не используемый в культуре;
• обычный гранат, широко распространённый по всему Средиземноморью и в Западной Азии в садах и в дикой природе, имеющий множество культурных плодовых и декоративных сортов;
• карликовый гранат — миниатюрная разновидность обыкновенного граната, из-за своих компактных размеров очень популярная в качестве комнатного растения по всему миру.

Гранат — небольшое многоствольное дерево или кустарник высотой до 5 метров. Очень часто его ветви на концах имеют острые колючки, особенно у дикорастущих форм. Листья ярко-зелёные, узкие, длиной до 8 сантиметров и шириной до 2 сантиметров. В тропиках гранат ведёт себя как вечнозелёное растение, в субтропической зоне с относительно холодными зимами его листья осенью опадают. В комнатной культуре листья у граната могут сохраняться круглый год либо опадать на зиму полностью или частично, это зависит от освещённости и температуры в помещении.

Гранат — важная плодовая культура в странах с тёплым климатом

Первые цветки и плоды начинают появляться на растениях уже в трёхлетнем возрасте. Цветение очень продолжительное, в открытом грунте начинается весной и длится почти всё лето, а отдельные единичные цветки могут появляться даже в начале осени.

Многие комнатные сорта граната при хорошем уходе могут цвести практически круглый год.

Цветки у граната бывают двух типов:

• колокольчатые без завязи, не дающие плодов и опадающие вскоре после отцветания;
• кувшинообразные с явно заметной завязью будущего плода, именно из этих цветков после опыления формируется урожай плодов.

Плоды граната вырастают из цветков с явно видимой завязью

У дикорастущего граната и у большинства его плодовых сортов цветки ярко-красные. Цветки его декоративных сортов бывают красными, белыми или пёстроокрашенными бело-красными. У диких растений и у плодовых сортов цветки простые, у декоративных форм бывают простыми или махровыми.

Как правило, махровые цветки граната плодов не образуют.

Гранат — самоопыляемое растение. От цветения до созревания плодов проходит около 4–5 месяцев, для нормального вызревания нужны высокие температуры воздуха не ниже +25°C.

Плоды граната зреют несколько месяцев

Плод граната совершенно уникален по своему строению и в научной ботанической терминологии так и называется «гранатина». Эти плоды имеют шарообразную форму с короноподобным венчиком с противоположной от плодоножки стороны. Под грубой и несъедобной коричневато-красной или тёмно-красной кожурой скрываются многочисленные съедобные «зёрна» граната — его семена, каждое из которых окружено слоем вкусной сочной мякоти. Эти «зёрна» чаще всего тёмно-красные, у некоторых сортов светло-красные или розовые. Плоды культурных форм граната по вкусу бывают кислыми, сладкими и кисло-сладкими. Созревают они очень поздно, в зависимости от сорта и региона с сентября по ноябрь. Созревшие плоды очень часто растрескиваются прямо на дереве, особенно при недостатке влаги.

Плоды граната часто трескаются прямо на дереве

Средняя масса плодов граната у культурных форм около 200–250 граммов, а у лучших крупноплодных сортов плоды достигают массы 500–800 граммов и диаметра 15–18 сантиметров. В промышленной культуре урожай достигает 30–60 килограммов плодов с одного дерева или куста. Гранат весьма долговечен и в хороших условиях плодоносит до 100 и более лет. Собранные созревшие плоды могут храниться до нескольких месяцев при невысокой плюсовой температуре в сухом помещении с хорошей вентиляцией.

Происхождение граната и основные районы его вырашивания

Родина граната — Турция, Закавказье, Иран, Афганистан и Средняя Азия. Это растение было окультурено с древнейших времён и распространилось по всему Средиземноморью. Одичавшие экземпляры попадаются в Южной Европе и Северной Африке. Сейчас гранат выращивается почти во всех странах с субтропическим климатом.

В странах Средиземноморья гранат растёт в садах и часто дичает

Для субтропического растения гранат довольно морозостоек, отдельные его сорта выдерживают кратковременные морозы до -15°C почти без повреждений. Но уже при -18°C вся надземная часть вымерзает до корневой шейки, а при более сильных морозах растения погибают полностью.

Гранат очень светолюбив и весьма засухоустойчив, но для получения высоких урожаев высококачественных плодов требует достаточного увлажнения. В засушливой зоне без полива сами растения не погибнут, но их плоды будут мелкими и потрескаются.

Гранат может расти на бедных почвах, но совершенно не переносит засолённых почв, высокого уровня грунтовых вод и заболачивания.

Как растёт гранат в дикой природе

В зоне своего естественного произрастания гранат встречается в основном в нижней части горного пояса, на каменистых склонах, и особенно на песчаных и галечных наносных почвах вдоль берегов горных рек. В наиболее благоприятных условиях гранат вырастает деревом, выше в горах принимает форму куста.

Выращивание граната в Европе

Гранат широко выращивается во всех средиземноморских странах Европы в качестве плодового и декоративного садового растения. Очень много гранатовых деревьев в Испании, Италии, Греции. Кроме традиционных плодовых сортов, здесь очень популярны различные декоративные формы граната с красными, белыми или пёстрыми красно-белыми цветками, часто махровыми.

У декоративных сортов граната цветки бывают махровыми

Во время моей поездки по Северной Италии меня очень удивили своим видом гранатовые кусты в тамошних деревенских садах. Посажены они чисто для красоты почти на каждом участке, но у большинства хозяев растущие без какого-либо ухода кусты граната имели весьма жалкий вид: растрёпанные, бледные, с единичными случайными цветками. Лишь в некоторых особо ухоженных садах видела по-настоящему эффектные экземпляры граната, аккуратно сформированные и обильно цветущие.

Выращивание граната в Средней Азии

Гранат часто встречается в странах Средней Азии, особенно в Туркменистане, Узбекистане и Таджикистане. Здесь это одна из самых любимых садовых культур, выращиваемая с глубокой древности. Существует множество местных сортов с крупными плодами отличного вкуса. В нижней части горных склонов попадаются и дикие гранаты, обычно принимающие кустовидную форму. Созревание плодов и сбор урожая проходит с середины сентября до середины октября. Совсем без укрытия гранат может здесь расти лишь в самых тёплых местах. В большинстве среднеазиатских садов кусты граната на зиму пригибают к земле, укрывают соломой и слоем земли 20–30 сантиметров толщиной.

В природе дикий гранат часто растёт в виде куста

Выращивание граната в Закавказье

Гранат очень популярен и с давних пор выращивается во всех странах закавказского региона — Грузии, Абхазии, Армении и Азербайджане. Здесь создано много местных сортов с плодами прекрасного качества, особенно славятся армянские и азербайджанские гранаты. Урожай собирают в октябре. Местами до сих пор попадаются и дикорастущие гранатовые деревья. В субтропической приморской зоне с очень мягкими зимами гранат вырастает деревом и прекрасно зимует безо всякого укрытия, в садах предгорной зоны, где зимы более холодные, гранатовые кусты поздней осенью пригибают к земле и укрывают.

Выращивание граната в открытом грунте в России и Украине

В России гранат успешно растёт и плодоносит в открытом грунте лишь в нескольких южных регионах с достаточно продолжительным жарким летом и мягкими короткими зимами:

• в южной части Дагестана;
• в субтропиках Краснодарского края;
• в Крыму.

Выращивают гранат и в садах причерноморской зоны Украины.

Гранат хорошо растёт и плодоносит в Крыму

В Крыму и Краснодарском крае гранат зацветает в мае, плоды созревают в октябре.

Можно ли вырастить гранат в Подмосковье

Гранат — южное растение, и в средней полосе России выращивается лишь в комнатной или оранжерейной культуре.

Впрочем, на одном из садовых форумов в интернете есть информация от садовода-любителя из Подмосковья, у которого небольшой кустик граната успешно пережил несколько зим в саду при тщательном зимнем укрытии. Осенью он сооружает над растением «домик» из нескольких положенных друг на друга автомобильных покрышек, сверху закрывает лапником и дополнительно утепляет снегом. Но сам владелец признает, что цветения у его граната ещё не было ни разу и вряд ли когда-нибудь будет, потому что растению не хватает летнего тепла для полноценного развития.

Как растёт гранат в домашних условиях

В комнатных условиях выращивают карликовую разновидность граната. Эти миниатюрные деревца редко вырастают выше одного метра, обычная их высота около 70 сантиметров у взрослых растений. Листья мелкие, при хорошем освешении в тёплых комнатах могут сохраняться круглогодично. При низкой температуре или при недостатке света листья начинают опадать.

Если комнатный гранат полностью сбросил листья на зиму, его лучше до весны переставить в прохладное помещение с температурой около +6°C (непромерзающий подвал или погреб с достаточной вентиляцией) и почти не поливать до весны.

При холодной зимовке в безлистном состоянии комнатный гранат просыпается в марте — апреле. Сначала разворачиваются листья, а примерно через месяц после этого появляются первые цветки. Цветение длится до сентября — октября.

Летом очень полезно выставлять комнатный гранат на открытый воздух, в защищённое от ветров светлое место на балконе или в саду.

Плоды комнатного граната не превышают 2–3 сантиметров в диаметре. Они съедобны, но вкус у них весьма посредственный, особенно по сравнению с плодами садовых сортов. Эти плодики могут месяцами сохраняться на ветвях, очень украшая гранатовое деревце.

У моих соседей на старой квартире был прекрасный экземпляр комнатного граната на подоконнике. Это было красивое взрослое деревце почти метровой высоты, растущее в сравнительно небольшом горшке объёмом около трёх литров. Стояло оно на подоконнике большого светлого окна в тёплой комнате и круглый год было украшено цветками и плодами. Осенью и зимой часть листьев всё равно осыпалась, но на ветвях их при этом оставалось достаточно много, и деревце всю зиму сохраняло очень привлекательный вид.

Комнатный гранат (видео)

Гранат — растение очень красивое и не слишком требовательное к уходу. В тех регионах, где зимние морозы не позволяют выращивать гранатовые деревья в саду в открытом грунте, всегда остаётся возможность обзавестись карликовым комнатным гранатом, прекрасно растущим в обычном цветочном горшке на подоконнике.