Уход за папоротником осенью подготовка к зиме

Огород и прочее

Многие садоводы ошибочно считают, что в тенистых местах под деревьями или виноградными кустами на шпалерах расти, кроме чахлой травы, ничего не будет. Но это совершенно не так – достаточно прогуляться по лесу и увидеть, как много растений отлично себя чувствуют в тени, цветут и даже плодоносят. О том, какие растения подходят для высадки в тенистых местах сада, мы уже рассказывали на страницах нашего сайта. А сейчас хотим подробно остановиться на таком красивом и полезном растении как морозостойкий садовый папоротник. Тем более, что он дает не только роскошную зелень, но и съедобные, очень вкусные побеги. Выращивание садового папоротника возможно практически по всей территории нашей станы, кроме самых северных зон.

Какие виды папоротников можно выращивать в саду?

Эти растения – типичные представители флоры наших лесов. Всего существует более 200 видов папоротников, из них почти 150 произрастают в тропических регионах и годятся только для выращивания в домашних условиях. Мы уже писали, какие комнатные папоротники самые красивые, и какой уход им нужен. Папоротник садовый отличается не только красивыми перьеобразными листьями — вайями, но и съедобными побегами, которые называются рахис. Уже даже для этой цели посадка одного из двух «пищевых» видов будет оправдана (подробно и них чуть дальше).

Асплениумы

А еще в наших садах можно выращивать очень красивый декоративный вид – асплениум, в народе его называют костенец. Большинство асплениумов – теплолюбивые растения, но три вида, произрастающие в наших лесах, которые особенно часто можно найти в предгорных регионах, выдерживают морозы до -18 С. Кустики для посадки можно выкопать в лесу, а можно приобрести и в садовых центрах. Обратите внимание на эти три вида асплениумов, которые украсят своими пышными зелеными фонтанчиками самые тенистые места сада, альпийские горки и рокарии. Они также отлично растут на каменистых подпорных стенках, при этом практически никакой уход не требуется.

• Гнездовидный асплениум может расти даже без почвы, так как в природе чаще всего укореняется на старых стволах деревьев, корягах, кучах листвы. Посаженный в землю даже в самой глухой тени, он может сделать это место ярким. Этот декоративный вид отличается крупными кожистыми листьями длиной до 80 см (если уход предоставляет достаточно влаги – до 1 м). В садовых центрах можно приобрести карликовые сорта, посадка которых рекомендуется на тенистых местах альпийских горок.
• Луковиценосный асплениум – это листопадный папоротник родом из Новой Зеландии. Но, несмотря на это, его успешно выращивают в наших садах при условии, что на зиму корни укрывают толстым шаром сухих листьев, или выкапывают с комом земли и хранят в подвале до весны. Вайи у этого вида папоротника невероятно красивые, многоперистые, светло-зеленого цвета. А длина – 50-60 см. Размножается детками, так как относится к так называемым живородящим видам.
• Живородящий асплениум – настоящий зеленый фонтан из изогнутых рассеченных листьев до полуметра длиной. На их верхней стороне вырастают почки, которые падают на землю и развиваются в новые растения. Одноразовая посадка – и дальше ваш садовый папоротник будет расти и множиться самостоятельно, а весь уход будет заключаться в поливах в очень засушливый летний период.

Съедобные папоротники

В наших садах можно выращивать два вида: орляк и страусник. Что примечательно, у нас мало кто знает о деликатесном вкусе их молодых побегов – рахисов. А вот в азиатских странах – Корее, Китае, Японии, эти растения прочно вошли в кулинарные традиции. Их там варят, тушат, жарят, едят в свежем виде в салатах, маринуют, солят и консервируют. Причем блюда из папоротника ценятся не только с гастрономической точки зрения, но и как целебные средства, в частности, как великолепный иммуностимулятор. Для восстановления сил после болезней рекомендуется ежедневно употреблять зрелые рахисы папоротника.

Папоротник Орляк

Латинское название его Pteridium aguillinum в переводе означает орлиное крыло и присвоено растению за сходство его листьев с крылом огромной птицы, а срез черенка (рахиса) похож на изображение двуглавого орла. В наших лесах орляка много, он быстро разрастается, образует сплошной покров под пологом деревьев, зимостойкий – температуры до -30 С ему не страшны. В высоту достигает от 50 см до полутора метров, корневище тонкое, очень длинное, черного цвета. Лист орляка похож на лист пальмы. Все лето и осень он светло-зеленый, а с наступлением морозов меняет цвет на очень эффектный бронзовый окрас с отливом.

В пищу употребляют только молодые побеги рахисы, которым от 5 до 10 дней, а высотой они не больше 20 см.

Время сбора зависит от региона и погоды и длится 2-3 дня. С момента, когда вайи начинают разворачиваться, рахисы становятся очень жесткими и в пищу непригодными. При сборе побегов в пищу можно срезать не более 1/3 рахисов в один год, или же плантация просто погибнет. Это касается как садовых папоротников, так и лесных плантаций, в которых бывает до нескольких сотен растений.

Садовые плантации орляка смотрятся весьма декоративно, а посадка и уход за ней – дело нехлопотное и доступное практически каждому садоводу.

Папоротник Страусник

Названий у него очень много – разнолистник, Черная папороть, воробышек, клоповник, черная трава и еще около 20 других. Листья дваждыперистые, собранные в вертикальную розетку. В остальном – практически не отличается от орляка, размножается спорами и столонами, усами-отводками, которые при соприкосновении с землей дают новые растения.

Технология выращивания папоротников в саду

Можно просто выкопать несколько растений в лесу для декоративных целей и украсить ими тенистые уголки сада. Посадка осуществляется в широкие (до 50 см) лунки, заполненные землей из леса, где жил папоротник до того. Важный момент – нельзя давать обсохнуть корням растения, а тем более – завянуть листьям. Папоротник после этого уже не восстановится. Поэтому надо заранее приготовить лесной мох, сразу после выкопки папоротник необходимо очень хорошо увлажнить, стараясь максимально сохранить землю на корнях, замотать ком в мох и положить в полиэтиленовый пакет. Высадить следует в тот же день, а первоначальный уход будет заключаться в ежедневном поливе хотя бы 5-7 дней.

Выращивание из спор

А можно очень просто вырастить целую плантацию из спор. Для этого зрелый лист растения с большим количеством спорангий на тыльной стороне поместить в бумажный пакет и оставить в сухом темном месте до высыхания. Далее сухие споры, мелкие как пыль крупинки коричневого цвета, надо собрать и отложить до Нового Года. После праздников надо посеять их в подготовленную заранее, просеянную от крупных включений лесную почву. Сеять нужно по ее поверхности. Увлажнить из пульверизатора, накрыть пленкой и поставить на подоконник.

Первые крохотные ростки появятся через 25 дней и будут прорастать еще около 2 недель.

Правильный уход именно в этот период очень важен, так как корней у ростков пока нет. Поэтому не забывайте ежедневно сбрызгивать растения из пульверизатора. А дальше происходит вообще чудесное превращение – через неделю на нижней части ростков образуются мужские клетки – антеридии, похожие на небольшие бутылочки. А чуть выше – женские клетки – архегонии, которые схожи с маленькими бокальчиками. Соединиться и оплодотвориться они могут только в капле воды. Вот из этого зародыша и начинает расти новый кустик. Первые настоящие листочки и корни появляются через 7-10 дней, и тогда молодые растения можно пересадить на доращивание в мини парник, а весной – на постоянное место в сад.

Размножение делением куста и почкованием

Если вам не хочется возиться с ростками, весной можно использовать более простой способ – деление куста. Находите в лесу красивый кустик и делите его по количеству розеток, немедленно высаживая на постоянное место.

Почкованием папоротники размножают осенью. В конце августа выберите хорошо развитые листья, пригните их к земле и засыпьте слоем почвы на 1 см, но центральную жилку надо оставить открытой. Весной на этом месте вырастет от 3 до 10 новых растений, которые надо отделить и высадить в сад.

Уход за садовыми папоротниками

Эти растения к почвам совершенно нетребовательны, но предпочитают рыхлые, песчаные, с большим количеством листового перегноя.

Папоротники обладают способностью быстро разрастаться корневыми побегами, поэтому место для плантации рекомендуется огородить закапыванием шифера или плотной пленки по периметру на глубину до 20 см. Никаких подкормок делать не надо, а весь уход – полив при высыхании почвы.

Как употреблять папоротники в пищу?

Молодые свежие рахисы надо предварительно замочить на 6 часов в холодной воде – так уйдет незначительная горчинка. Далее их отваривают до 8 минут и едят с маслом, солью и любыми приправами. Важно, чтобы они не переварились, так как потеряют форму и консистенцию. Правильно сваренный рахис образует плотное кольцо, недоваренный ломается, а переваренный висит. При варке на 3 л воды надо добавить 1 ст. ложку соли.

Для засолки рахисов впрок используются эмалированные кастрюли или дубовые бочки. На дно надо насыпать соли слоем 3 мм, потом слой около 3 см рахиса, далее опять слой. Суммарно соли должно быть около 20% от веса побегов. Верхний слой соли надо сделать около 1 см. Сверху на крышку надо поставить гнет – он по весу должен соответствовать весу папоротника. Через 14 дней рассол сливают, побеги выкладывают в новую емкость так, чтобы нижние оказались сверху и заливают новым рассолом ( 22% соли в воде).

Консервируют уже отваренные рахисы в банках в 6% рассоле, куда на 1 л добавляют 0,5 г аскорбиновой кислоты. Стерилизовать банки надо 20 минут – 0,5 л, 30 минут — 1л.

Уход за папоротником осенью подготовка к зиме

Папоротник на зиму укрывает сам себя. И укрывается он собственной листвой, которая не опадает как у деревьев, а просто ложиться(под действием ветра, дождя, снега) на землю под корневище папоротника. Таким образом, слой листьев достаточно сохраняет корни от морозов. Весной эти коричнево — чёрные листья можно и не убирать (вообще не рекомендую вычищать все растительные останки и оставлять чёрную землю — это же удобрение!), а из — под листьев вылезут новенькие, толстенькие, зелёненькие вайи — необыкновенно красивые и притягивающие взгляд. Если папоротник растёт возле входа и картина с торчащими сушнячками не особо привлекает, то возьмите и обкрутите листья вокруг начала корневища. Девушки, знаете как делать гульку из волос, закручивали когда нибудь волосы в пучок? А вы, мужчины, спросите об этом у женщин, если не догадались. Вот таким образом обкручиваем листья папоротника. Так вы даже улучшите сохранность корней папоротника.

А ещё перед тем как подготовить папоротник к зиме, нужно знать какой у вас род папоротника. Ладно там вид, но род обязательно. Если знаете какой род — значит и виды этого рода имеют похожий уход. Есть такие папоротники, которые сохраняют листья на зиму, например, папоротник многорядник Брауна. Папоротник фото многорядник Брауна :

А есть такие папоротники, как страусник, у которых отмирают листья, но корневище хорошо переносит холодную зиму, а вот папоротник Адиантум венерин волос (родина Крым, Кавказ, Средняя Азия) — этот вообще плохо переносит холодные зимы. Его нужно или хорошо укрывать, или пересаживать в горшки. Вообще адиантум является хорошим комнатным растением. Папоротники фото адиантум :

Так что узнав, какой у вас род папоротника, его родину, можно смело придерживаться соответственного ухода, который предоставит растению подходящую атмосферу климата. Судя по тому,что у меня папоротник страусник и его листья отмирают, то я аккуратно уложу его листья на саму землю под его корневищем и ещё, пожалуй, насыплю немного листвы сверху, так как папоротник у меня пострадавший. А если растение без нормального иммунитета, было повреждено болезнью или вредителем, или же ослаблено недостаточным уходом, то и пережить зиму ему будет сложнее.

Листья папоротника так же можно и обрезать, но зачем, зачем тратить время на бесполезность? Мы же не в армии, где должно быть всё чётко? Мы стремимся к природе, к природному порядку. К тому же листья папоротников служат отличной мульчей.

Корни папоротника , точнее некоторых папоротников, как вот у страусника имеют такую особенность — немного вылазить на поверхность, образуя такой бугорок, стволик, и если вы будете перед каждой зимой вокруг этого свтолика окручивать усохшие листья, то можно считать,что папоротник на зиму достаточно укрыт. Папоротники в саду фото :

Ещё дам пару советов к тому как подготовить папоротник к зимним условиям. Сначала проверьте папоротники на наличие заболеваний и вредителей. Не забывайте, что многие папоротники любят сырость и тень, но и такую атмосферу предпочитают грибки и слизни, которые вызывают гниль и поеденные листья. Если обнаружились те или другие, то обработайте папоротники и землю инсектицидами (против насекомых, вредителей) и фунгицидами ( против патогенных грибков).

Если вы не уверены, что зима будет оптимальной для растений, то есть передают то сильные оттепели, а потом заморозки, или же бесснежную холодную зиму, то можно укрыть папоротник на зиму, подкинув сверху на корневище хвои из лесу (если лес рядом), вот у меня лес рядом, поэтому я скорее наберу хвои или же мха. Мох, к стати, тоже хороший лёгкий укрывной материал. А листья всё таки отгребу, потому что в последнее время у нас зима влажная до января, листья могут сильно вобрать влаги и потом при морозе все корневища вымерзнут. Впрочем, если у вас нет мха или иголок, то сначала киньте на корневища пару срезанных веток, а потом насыпьте сверху сухие листья. Ветки не дадут листьям слёживаться. Папоротники в саду фото :

Почему хвоя или мох — отличные материалы, чтобы укрыть папоротник на зиму от морозов? Потому что папоротники больше лесные растения, и они любят кислую почву. Таким образом, вы не только укроете папоротники, но и ещё удобрите землю нужными минералами, которые так нужны папоротникам.

Если лес далеко, но рядом луга, где пасут коровок, или же соседи держат коров, свиней…. Вы догадываетесь?)) Конечно же! Киньте пару охапков перегноя или компоста на корневища! Это 100 % того, что папоротник на зиму обеспечен оптимальной температурой, потому что в компосте или перегное ещё сохраняются не разложившиеся вещества, которые будут поддерживать не то чтобы тепло, а нормальную температуру, так как — 25 зимой и + компост = оптимальный вариант для сохранности слабых, молодых папоротников, или папоротников, которые по своей природе боятся морозов.

Вот по сути и все важные рекомендации, которые я собрала и передала вам. Надеюсь, что ваши папоротники на следующую весну порадуют вас сочными, витиеватыми, зелёненькими ваяйми!)))

Уход за папоротником осенью подготовка к зиме

Дорогие вебсадовцы, опыта общения с папоротниками у меня нет. Прошлой осенью они начали у меня желтеть, а я их листву взяла и срезала, а еще корни их как обычно повыперло. Как вы думаете презимуют ли, восстановятся? Надеюсь на ваши советы.

Поиск по теме >>

Олюша, по поводу перезимовки ваших обрезанных ничего не могу сказать. как бог пошлёт. А вот на будущее — меня давно научили — листья папоротников не обрезать, а обламывать у основания и тут же заматывать вокруг того, что осталось. Делаю так уже неск. лет, проблем с зимовкой не было. Желаю вам и вашим папоротникам удачи!

Krokosm, Спасибо огромное. а вообще папоротники — насколько они долговечны. как они восстанавливаются весной.
Krokosm, Вы потом срезаете весной оствшуюся листву?

Олюша, чем меньше танцев с бубнами вокруг папоротников, тем лучше! Это же лесное растение, в лесу их никто не обрезает. Листья не резать вообще, это зимой природный мульч-слой и защита от мороза, листья сами потихоньку превращаются в перегной. Весной практически за одну ночь вылезают новые листья и разворачиваются почти на глазах. если бросите под куст горсть перегноя — будут рады!

Олюша, папоротники бывают разные — есть с зимующими листьями, есть с отмирающими на зиму. Отмершие сухие листья конечно можно срезать без ущерба для растения, особенно если папоротник растет на «парадном» месте и сухая листва мешает. И долговечность у разных видов тоже разная.
А насчет корневищ- у некоторых видов, например, страусника, с возрастом корневище естественным путем нарастает вверх, иногда образуя почти «стебель», как у пальмы. В лесу естественным образом его закрывает опадающая листва деревьев и собственные опавшие листья, в саду нужно подсыпать землю или мульчу. Но если торчит невысоко- это не страшно, у меня уже лет 8 страусник сидит на одном месте, постепенно нарастая все выше, образуя этакую кочку.

Олюша, Вам уже всё ответили :))

Wьhlmausi, Васька, Спасибо Вам большое.
И Кочедыжник мужской и Страусник обыкновенный надеюсь будут у меня во всей красе =)

Олюша, дайте им время! Быстро, знаете ли, только кошки родятся, да и то не всегда. У меня молоденький Dryopteris erythrosora до своих законных 75 см в высоту ещё долго расти будет, ну а страусник я вообще весьма жестоко осенью впопыхах пересаживала. Запасёмся терпением!:-)

Олюша, кочедыжника мужского не бывает. Либо кочедыжник женский, либо щитовник мужской. Судя по тому, что осенью листва пожелтела, у Вас кочедыжник. У меня он сейчас торчит этакой бурой кочкой. А щитовники выходят из зимовки зелёными, только снегом примятыми. Я у них прошлогодние листья обрезаю, когда новые распускаются.

Пятый год у нас папоротники (Polystichum polyblepharum и polystichum polyblepharum)
Даже в теплые зимы старые листья были в плохом состоянии. Совсем не выносят даже слабых заморозков.
С осени установила каркас и укрыла лутрасилом.
Листья старые сохранились, а сейчас из центра уже лезут новые «дракончики».
http://s43.radikal.ru/i101/0904/57/ac2d38758c8d.jpg

Arlekino,
Интересно, я в более холодном климате чем Вы, но у меня Polystichum polyblepharum всю зиму (снег здесь редкость, но зато много дождей) стоит зеленым красавчиком и только по весне лист рыжеет-коричневеет.
Обрезаю в Марте-Апреле и процесс пошел по-новой. Новые ваи он выбрасывает вплоть до Августа, так что интересен все лето. Реальную силу он набрал где-то к четвертому году и сейчас это уже растение из разряда «мимо не пройдешь».
Не уверен что стоит бороться за сохранение прошлогоднего листа, новые «скрипочки-дракончики» одно из самых привлекательных его качеств, ИМХО.

третий год безо всякого ухода и тем более укрытия растет » Урсула Рэд». Правда, может, это и не Урсула ( не очень яркая окраска), но точно сортовой папоротник с рисунком на листьях. правда, сидит в довольно сильной тени и растет медленно.

Я на зиму листья папоротников не срезаю. Единственная проблема, с которой пришлось столкнуться — снесло в прошлом году майским заморозком прекрасные распускающиеся вайи Dryopteris buschiana = D. сrassirhizoma Nakai (Щитовник толстокорневищный или Буша), хотя перезимовал прекрасно.

У меня папоротники еще в сугробах, так что о перезимовке говорить рано:( Polystichum rigens зимует в первый раз — поглядим. Очередной эксперимент:)

Сошел снег и вылез абсолютно живой и зеленый Polystichum rigens. Вот и верь после этого людям:) Зону ему чуть не шестую дают. А зима была обычной для подмосковья (ни холодной, ни теплой), земля промерзла прилично. Бум экспериментировать дальше:)

Скажите пожалуйста, когда можно сажать в грунт кочедыжники Урсулас Ред и Силвер Фэлс? Лежат в холодильнике, начали прорастать.

ryz-nik, сейчас самое время сажать в грунт. Сверху присыпать торфом, например.

Спасибо. В воскресенье посажу. А надо накрывать бутылкой или лутрасилом или хватит торфа?

ryz-nik, если растения только начали прорастать, то хватит торфа.

[16] У меня папоротники в холодильнике даже не проснулись еще. Можно их в горшки, и с горшками сейчас прикопать?

skissa, а почему бы не высадить на постоянное место сразу? Или сейчас, или через неделю-другую? Если, конечно, такой возможности нет, то можно и в горшках прикопать.

Как выращивать папоротник в квартире зимой

Горшечные папоротники, как и большинство комнатных растений, требуют особого ухода зимой. Как выращивать домашние папоротники зимой в квартире? Как обеспечить им оптимальные условия, чтобы они не заболели. Ключ к выращиванию папоротников в домашних условиях — борьба с сухим воздухом.

В домашних условиях невозможно создать такие условия для выращивания горшечных папоротников, но вы можете обеспечить их необходимым минимумом. Хотя эти растения в горшках могут различаться по требованиям даже в пределах одного вида, есть несколько принципов, которые объединяют их. Как правильно выращивать домашние папоротники.

Горшечные папоротники: как ухаживать за растениями в квартире зимой

Прежде всего, горшечные растения зимой страдают от сухости воздуха. Снижение влажности связано, в частности, с с меньшим проветриванием квартиры и центрального отопления. Следовательно, консервированные папоротники не следует размещать рядом с радиаторами и другими источниками тепла.

Кроме того, следует регулярно опрыскивать домашние папоротники, а в помещениях следует использовать увлажнители воздуха.

Самые простые из них — керамическая посуда, наполненная водой и прикрепленная к радиатору. Более продвинутые увлажнители являются электронными устройствами.

Горшечные папоротники: как поливать растения зимой

Большинство папоротников зимой хорошо растут при высоких температурах (кроме нефролепсии, которую нужно охладить). Тогда полив папоротника делается лишь немного реже, чем летом.

Однако, если комнатная температура падает ниже 18 ° C, растения в горшках поливают один раз каждые 1-2 недели.

Почва в горшке должна быть слегка влажной, но не влажной. Стенды, как правило, не следует менять — горшечные папоротники похожи на слегка затененные места, где достигаются только рассеянные лучи света.

Зимой можно кормить домашних папоротников — но не чаще, чем раз в месяц. Следует использовать специальные удобрения, которые содержат более низкую концентрацию питательных веществ из универсальных удобрений.

Оценка статьи:

Загрузка...