Клубника осенью: уход после урожая и подготовка к зиме

Осенний уход за клубникой начинается сразу после сбора последних ягод. В это время куст отращивает новые листья и закладывает цветочные почки, из которых весной появятся цветоносы. Поэтому после урожая грядку не оставляют без внимания: убирают больные листья и лишние усы, поливают в сухую погоду, подкармливают, а к холодам мульчируют и укрывают.

Если пропустить эти работы, растения уходят в зиму ослабленными и на следующий год дают мало ягод. Плодовые почки образуются в пазухах листьев, так что чем больше здоровой листвы куст нарастит до морозов, тем богаче будет следующий урожай.

Первые недели после сбора ягод

Лист клубники живёт около 40–45 дней, и к последней декаде июля весенняя листва начинает отмирать. На стареющих листьях появляются пятна, точки, пожелтение или краснота, на них охотнее селятся вредители. Такие листья срезают острыми продезинфицированными ножницами или секатором. Обрывать их руками нельзя: можно выдернуть корни или повредить сердечко, после чего куст долго болеет и рискует вымерзнуть в сильный мороз.

Вместе с листьями убирают сорняки, остатки цветоносов и старую мульчу, оставшуюся с весны. Больные листья уносят с участка и сжигают, здоровые растительные остатки можно отправить в компост. Пока на кустах нет ягод, удобно провести и профилактическое опрыскивание от клеща и грибных болезней. Заодно посадки осматривают: хилые и сильно поражённые кусты заменяют молодыми.

Обрезать листья целиком или частично

Спор о полной обрезке идёт давно. Сторонники считают, что вместе со старой листвой с грядки уходят вредители и споры грибов. Противники напоминают, что оголённый куст тратит силы на новую зелень и уходит под снег ослабленным, хотя именно листья защищают его зимой от мороза и ветра. На практике выбирают средний путь:

• если хотят обрезать коротко, делают это сразу после окончания плодоношения, чтобы до холодов успела вырасти новая розетка;
• если время упущено, осенью удаляют только засохшие, больные и повреждённые листья;
• над землёй оставляют стебли высотой около 10 см, иначе легко срезать почки, из которых пойдёт новый рост;
• для зимовки кусту достаточно 5–6 здоровых, хорошо развитых листьев;
• молодые кусты, посаженные летом, не обрезают совсем, так им легче перезимовать.

Всю ботву скашивают, оставляя пеньки высотой 4 см, только в двух случаях: когда плантации больше 3 лет и её пора обновлять или когда кусты так сильно поражены болезнями и вредителями, что лечить их бесполезно. Работают в сухой тёплый день, утром или вечером, в перчатках, и сразу складывают срезанное в тару.

Усы и молодые розетки

Как только ягоды собраны, усы начинают расти особенно бурно, сильнее всего у кустов третьего года и старше. На их рост уходят питательные вещества, без которых не заложатся почки будущего урожая. Поэтому усы регулярно срезают ножницами, не обрывая: рывок легко травмирует куст.

Если нужна своя рассада, у самых сильных и здоровых кустов оставляют первые розетки, дают им укорениться, затем отделяют и сажают на новую грядку. Остальные усы убирают. В сентябре у некоторых сортов появляются поздние цветки; ягоды на них до холодов уже не созреют, поэтому такие «холостые» цветоносы тоже обрывают.

Полив и рыхление

Август часто выдаётся сухим и жарким, а корни у клубники лежат у самой поверхности. О нехватке воды куст сообщает сам: он поникает, листья подсыхают. В жару грядки поливают раз в 3–4 дня так, чтобы земля промокла на 7–10 см; на квадратный метр уходит 15–20 л воды. В дождливую погоду поливать не нужно. Солнце в конце лета уже не такое жгучее, поэтому воду можно давать и под корень, и дождеванием.

После каждого полива или дождя почву рыхлят, чтобы разбить корку и открыть корням доступ воздуха: возле кустов неглубоко, до 2,5 см, в междурядьях до 10 см. Если корни оголились, их присыпают рыхлой землёй, оставляя точку роста открытой. Под слоем мульчи земля не слёживается, рыхлить её не нужно, а поливы можно проводить раз в 10–14 дней.

Осенью полив сокращают, но не бросают. Если сентябрь и октябрь тёплые и сухие, землю увлажняют примерно раз в неделю. Обычно в середине октября проводят обильный влагозарядковый полив, по 4 лейки под каждый куст; если почва и так пропитана дождями до корней, его пропускают.

Подкормки после плодоношения

Пока зреют ягоды, куст вытягивает из почвы почти всё, что внесли весной, а после урожая ему предстоит заложить цветочные почки. Чтобы они заложились полностью, клубнику подкармливают, соблюдая несколько правил:

• жидкие удобрения вносят рано утром или после заката, по влажной земле, строго под корень, без брызг на листья;
• удобрения с хлором не используют, клубника его не выносит;
• концентрацию берут вдвое меньше указанной в инструкции, чтобы куст не пошёл в листву в ущерб почкам;
• сухие подкормки вносят в безветренную сухую погоду.

До второй декады августа успевают дать две подкормки с промежутком около двух недель: первую с азотом, вторую комплексным минеральным удобрением. Сухое комплексное удобрение рассыпают по 13–15 г на квадратный метр, обильно поливают и присыпают сухой землёй. Другой вариант: развести в ведре воды 9 г сульфата калия, 9 г аммиачной селитры и 25 г суперфосфата и вылить по 10 л на квадратный метр. Из органики подходят коровяк, разведённый 1:10 (ведра хватает на 10–12 кустов), птичий помёт в слабом растворе 1:20, травяной настой 1:15, а также перегной и компост, которыми мульчируют прикорневую зону слоем 4–6 см.

С последней декады августа до второй декады сентября проводят ещё две подкормки с интервалом 10–12 дней, уже фосфором и калием. На ведро воды берут по чайной ложке суперфосфата и бесхлорной калийной соли, под каждый куст выливают 1,5–2 л. Суперфосфат сначала растворяют в небольшом количестве подогретой воды: в холодной он почти не растворяется. Минеральные удобрения можно заменить древесной золой, около 150–200 г на квадратный метр в сухом виде или столько же на 10 л воды с расходом 0,5 л на куст. После золы калийные и фосфорные удобрения уже не нужны.

Жидкие подкормки дают до конца сентября, в октябре переходят на сухие. Азотные средства осенью не применяют: они подстёгивают рост, а клубнике в это время пора готовиться к зиме.

Мульча на зиму

Слой мульчи сохраняет влагу, сдерживает сорняки и утепляет корни. Старую весеннюю мульчу после урожая убирают, новую раскладывают ближе к холодам, в конце октября или после первых заморозков. Куст, который уже прошёл через лёгкий минус, закаляется и зимует легче.

• Солома считается лучшим материалом: при её перегнивании в почве развивается сенная палочка, бактерия, которая защищает клубнику от грибков.
• Подходят также хвоя, сухие листья, скошенная газонная трава и высушенные сорняки без семян и корней. Торф кладут понемногу, чтобы не закислить почву.
• Материал заранее перебирают и сушат на солнце, грядку перед мульчированием пропалывают и рыхлят.
• Мульчу раскладывают по земле вокруг кустов ровным слоем 10–15 см, не засыпая сами розетки; со временем слой оседает.
• Прошлогоднюю мульчу второй раз не используют, в ней накапливаются возбудители болезней и вредители.

Укрытие от морозов

Самая надёжная защита для зимующей клубники снег: он бережёт кусты от растрескивания почвы, выпревания и вымерзания. Без снежного покрова растения могут погибнуть уже при -10–15 градусах. Поэтому перед заморозками на грядки кладут еловый лапник: он хорошо задерживает снег. Хвойный опад к тому же не намокает, не слипается и не привлекает мышей. В регионах с бесснежными зимами поверх веток укладывают нетканый материал.

Нетканое полотно берут плотностью не меньше 60 г на квадратный метр и натягивают на дуги. Прямо на листья его не кладут: в местах соприкосновения с материалом клубника вымерзает. Укрывают и сами кусты, и землю в междурядьях. Из подручных материалов у каждого свои минусы: сухие листья преют и плохо снимаются весной, опилки и солома защищают слабо и требуют сверху плёнки.

Ремонтантные и мелкоплодные сорта

Ремонтантная клубника плодоносит почти до заморозков, поэтому её осенний график сдвинут. С середины сентября за отплодоносившими кустами начинают ухаживать: рыхлят почву, удаляют оставшиеся цветоносы, чтобы они не ослабляли растение, укрывают корни соломой, сеном, опавшими листьями или скошенными сидератами. Ближе к зиме полив сокращают.

Коротко такие сорта осенью не обрезают, потому что обрезка снижает их зимостойкость. Если она всё же нужна, её делают сразу после сбора последних ягод, чтобы до морозов успели вырасти новые листья. Когда время упущено, кусты оставляют с листвой и с наступлением холодов очень аккуратно срезают только больные и повреждённые листья, не задевая корни. В центральных и северных регионах грядки ремонтантной клубники утепляют навозом или сухими листьями плодовых деревьев слоем 5–6 см, а сверху раскладывают ветки для задержания снега.

Мелкоплодная ремонтантная земляника зимует хуже крупноплодной, но под снегом толщиной около 30 см переносит зиму хорошо. Весной её кусты порой выглядят погибшими; выкапывать их не спешат, в тепле они отрастают от корневища. Начало сентября подходит и для деления безусых мелкоплодных кустов: их выкапывают, обрезают листья, делят на части с 2–3 здоровыми рожками и высаживают через 20 см, регулярно поливая до приживания.

Календарь работ от урожая до зимы

1. Конец июля и август: обрезка больных листьев и усов, прополка, уборка старой мульчи, две подкормки до середины августа, полив в жару.
2. Конец августа и первая половина сентября: две подкормки фосфором и калием или золой, удаление холостых цветоносов, замена слабых кустов.
3. Середина сентября: начало осеннего ухода за ремонтантными сортами.
4. Октябрь: только сухие подкормки, в сухую осень влагозарядковый полив в середине месяца.
5. Конец октября и первые заморозки: мульча слоем 10–15 см, лапник для снега, нетканый материал на дугах там, где зимы бывают бесснежными.