Цикорий обыкновенный в саду и в медицине
Цикорий обыкновенный в саду и в медицине
автор Родионова К.С., фото Зиборова Е.Ю.
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus) – дикорастущее и культивируемое растение, которое используется для декоративных и лекарственных целей.
Цикорий своим небесно-голубым цветением знаменует наступление полного лета. Есть даже такая народная примета: «Если зацвёл цикорий – солнце в зените». Наверное, поэтому цикорий порой называют в народе «солнцева сестра»…
В разных местностях у цикория есть и другие народные названия: «синие батога», «Петровы розги», «Петров кнут», «придорожный василёк», «щербак», «серпик».
Выращивание цикория в саду
Цикорий в саду отлично смотрится на заднем плане солнечных цветников, внося сине-голубые мазки своих цветков в общую палитру красок.
Очень уместен цикорий в садах природного стиля.
Цветёт цикорий обыкновенный длительно, летом и в начале осени. Медоносные ц ветки цикория желанны для пчёл, привлекая в сад и множество других насекомых-опылителей.
Крупные сине-голубые цветки цикория сидят крепко-крепко на тонких, но жёстких прямостоячих стеблях. Красивые цветки, вот только в букет их не соберёшь: сорвёшь вместе со стеблем, а они тут же и сникают. Вместо небесной их красоты остаётся тёмная и влажная кучечка лепестков…
По сравнению с дикорастущим цикорием обыкновенным, его культурная форма более мощная и высокорослая (до 1,5м), с крупным мясистым корневищем.
Кроме широко распространённого в природе цикория с сине-голубой окраской цветков, в садах встречаются разновидности с сиреневыми, розовыми и белыми цветками.
Цикорий обыкновенный нетребователен к условиям выращивания, но в благоприятных условиях развивается лучше. Особенно мощно растёт цикорий при достаточном увлажнении, на открытом солнечном месте, в садах с лёгкой щелочной почвой. Однако при хорошем дренаже подойдёт любая почва. Но на бедной сухой земле растения цикория становятся низкорослыми – высотой всего лишь 30-40 см.
Целебные свойства цикория обыкновенного
В земле цепко сидит толстый стержневой корень цикория обыкновенного – главный поставщик целебного сырья. Корни используются для изготовления полезного напитка (суррогат кофе), сиропа, витаминного салата, а также в разнообразных лечебных целях.
Осенью, в сентябре-октябре, когда надземная часть цикория обыкновенного пожухнет и отомрёт, когда немного размокнет от дождей земля, — корни цикория осторожно выкапывают лопатой, отряхивают от земли и моют в холодной воде.
Если корни толстые, их разрезают и помещают в нежаркую духовку.
Отвары и настойки из корня цикория улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему, урежают ритм сердечных сокращений, помогают справиться с ночным недержанием мочи.
Отвар из корня цикория готовится в пропорции: 1 ст. ложка на 2 стакана кипятка. Пить по четверти стакана 3 раза до еды.
В народной медицине цикорий обыкновенный применяется при заболеваниях печени и почек, особенно при желчно- и почечнокаменной болезни, циррозе печени.
Корень культурного цикория входит в состав очень полезного желудевого кофе, который можно приготовить самостоятельно.
Рецепт желудевого кофе прост: корень цикория – 20 частей, желуди толчёные – 30 частей, ячмень – 20 частей, рожь – 20 частей, корень одуванчика – 10 частей. Предварительно все компоненты нужно слегка обжарить в духовке.
Наружное применение корней цикория обыкновенного более обширное. Обычно используют крепкий отвар: 3 ст. ложки корней на 3 стакана кипятка.
Отваром корней цикория врачуют экзему, фурункулы, сыпи, нейродермиты, угри.
Молодые зелёные листья цикория, а также нежные отбеленные листья используются для приготовления лечебно-профилактических салатов. Они особенно полезны больным сахарным диабетом для снижения уровня сахара.
Траву цикория можно применять при всех неврозах, астеническом состоянии, атеросклерозе. Настой готовят из расчёта: 2 ст. ложки травы на 3 стакана кипятка.
Годится для приёма при вышеперечисленных недугах и настойка из травы цикория.
Для приготовления настойки: 4 ст. ложки травы заливают 2 стаканами водки. Пьют по 30 капель 3 раза до еды.
Противопоказания применения цикория: беременность, гиперацидный гастрит, редкий пульс.
Выращивайте цикорий в саду и будьте здоровы!
Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru
Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.
Цикорий полезные свойства и противопоказания применение Цикорий напиток польза и вред
Приветствую вас, уважаемые читатели. Сегодня мы поговорим о том, чем полезен цикорий обыкновенный, как можно использовать полезные лечебные свойства цикория в повседневной жизни.
Содержание статьи
Цикорий полезные свойства и противопоказания
Существует несколько видов цикория — в основном два культивируемых и около 6 диких видов с синими, голубыми, голубовато-розовыми и белыми соцветиями. В России наиболее распространен цикорий обыкновенный, Cichorium intybus L. — в народе его называют дикий, придорожная трава, синий цветок.
Это растение из рода Цикорий семейства Сложноцветные (Астровые), класс двудольные. Голубые язычковые пятизубчатые цветки собраны в редкую корзинку, похожую на голубую ромашку, располагаются по 1 — 3 в пазухах листьев. Цветы обладают интересной особенностью: утром они раскрываются, а уже к полудню закрываются, по ним можно определять время.
Многолетнее травянистое растение с млечным соком во всех своих частях, в высоту может достигать 60 — 120 см, со стержневым корнем до 1,5 м длиной и прямостоячим ветвистым стеблем. Прикорневые листья рассеченные, собраны розеткой, а верхние стеблевые листья — очередные, ланцетные, мелкие острозубчатые, стеблеобъемлющие.
Зацветает трава в конце июня после летнего солнцестояния — словно знает, что солнце повернуло на зиму, а лето — на жару, и цветёт до сентября; плоды — трёх-пятигранные голые семянки до 2 мм длиной.
Растёт почти по всей территории России на склонах, лугах, по берегам водоемов, вдоль дорог, у жилья. Траву заготавливают во время цветения, корни — ранней осенью.
В цветках содержится гликозид цикорий, в корнях — углевод инулин, белковые вещества, фруктоза, смола, органические кислоты, витамины группы B (B1, B2, B3), витамин С, минеральные вещества, в млечном соке — горечи. Инулин — вещество, которое способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.
Научное название рода Cichorium происходит от греческих слов kio — я иду и chorion — полем отчужденный, название связано с тем, что растение часто заходит на окраины полей. Видовое название intybus образовано от латинских слов in — в и tubus — трубка, дано растению за полый стебель. Русское родовое название цикорий соответствует научному названию рода.
Известен цикорий был древним египтянам и римлянам. Авиценна применял его при лихорадке, расстройствах желудка, тошноте, воспалении глаз. Отвар корня в виде повязки прикладывали на суставы при подагре и на места укусов скорпионов, ос, змей.
Трава цикорий применение лечебные свойства
В официальной и народной медицине многих народов используют корни, а также надземную часть — траву.
Цикорий обыкновенный — первое средство при лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки, желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ.
Препараты используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при холецистите, почечных заболеваниях. Он снижает уровень сахара в крови, поэтому используется в диетическом питании больных сахарным диабетом, применяется для профилактики и лечения диабета.
1.При желтухе, наличии камней в почках и желчном пузыре, увеличении селезенки и гастроэнтерите, нарушении обмена веществ
Приготовьте настой корня:
Две чайные ложки измельченного корня всыпьте в стакан кипятка, размешайте, укутайте, дайте настояться 2 часа, процедите. Принимайте по 2 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
2.При отравлении желудка:
Рекомендуется пить по 1 стакану настоя корня ежедневно в течение 3 — 4 дней перед завтраком и вечером.
3.Для улучшения аппетита, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта, при гастрите и недержании мочи
Приготовьте отвар корня:
Одну ч. ложку измельченного корня всыпьте в 0,5 литра кипятка, кипятите 10 минут, затем настаивайте 2 часа, процедите. Добавьте сахар, принимайте по 100 мл три раза до еды.
Средство можно принимать при зубной боли, для полосканий полости рта , это хорошее противоцинготное средство.
4.При упорном фурункулезе:
Принимайте внутрь отвар корня цикория по 100 мл три раза в день и наружно — прикладывайте к пораженным местам напар (запаренный корень) или делайте ванночки.
При наружном применении настоев и отваров используются его противовоспалительные и антимикробные свойства.
5.При экземе, длительном фурункулезе, для прекращения воспалительных процессов:
20 г травы измельченной травы залейте 0,5 литра кипятка, настаивайте на водяной бане в течение 20 минут, затем остудите, процедите. Применяйте в виде примочек.
Холодные примочки из отвара корня или травы прикладывают к отекам — мешкам под глазами, ушибам.
6.При сильном упадке сил, для натирания ослабленных частей тела:
Применяется настой травы на спирте.
7.Для лечения и предупреждения гипертонии:
Две ч. ложки высушенного и измельченного корня или порошка залейте кипятком, добавьте лимон и мед по вкусу. Пейте утром за 20 — 30 минут до еды.
Противопоказания, вред
Противопоказано принимать препараты при:
- варикозном расширении вен, при геморрое, при заболевании сосудов и сердечно-сосудистой системы, так как они обладают сосудорасширяющим действием,
- повышенной кислотности желудка, гастрите, язве желудка, при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря — принимать с осторожностью, после консультации с лечащим врачом,
- аллергической реакции, индивидуальной непереносимости.
Посмотрите небольшое видео о полезных свойствах:
Цикорий напиток польза и вред
Чем полезен цикорий растворимый?
Корни ещё в 19 веке жарили, истирали в порошок и подмешивали в кофе или заваривали вместо кофе. Цикорий вместо кофе следует применять лицам с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями. Он придает организму бодрость, но не содержит кофеин и не оказывает возбуждающего действия на нервную и сердечно-сосудистую систему.
В корне природного растения содержится до 60% инулина, 20% фруктозы, поэтому напиток имеет сладковатый вкус. Употребление напитка способствует улучшению пищеварения и обмена веществ.
Полезными свойствами обладает и цикорий растворимый, очень распространенный и удобный в применении. Обычно на упаковке бывает указан способ приготовления напитка:
- положить 1 — 2 чайные ложки порошка в чашку;
- добавить половину чашки горячей, но некипящей воды, перемешать;
- сахар, молоко или сливки добавить по вкусу — и напиток готов!
Также можно употреблять цикорий растворимый с добавлением полезных ягод шиповника, боярышника, облепихи.
Ещё один рецепт приятного на вкус, полезного напитка.
Для приготовления напитка потребуется:
- 1 литр воды,
- 1 ст. ложка обжаренного молотого цикория,
- 2 ст. ложки апельсинового сиропа,
- яблочный сок.
Воду с порошком вскипятите, добавьте апельсиновый сироп, остудите, процедите. На порцию нужно налить 1/2 — 3/4 стакана цикориевого напитка, долейте яблочным соком по вкусу. На край стакана можно прикрепить ломтик апельсина. Приятного аппетита!
Почитайте также интересные статьи:
Если вам понравилась статья Цикорий полезные свойства и противопоказания Трава цикорий применение , нажмите на кнопочки соцсетей, поделитесь с друзьями.
Цикорий обыкновенный, лечение цикорием
Применение, рецепты и свойства лечебные цикория.
Относится лечебное растение цикорий обыкновенный к семейству: сложноцветные. Растение травянистое – цикорий обыкновенный в высоту достигает одного метра, произрастет на полях, лугах, на приусадебных и дачных участках, по обочинам дорог — как сорняк.
Цикорий обыкновенный. Описание. Стебли растения прямостоячие; ветвистые, листья стеблевые ланцетные, с краями зубчатыми, листья прикорневые выемчато – перисто — раздельные в соцветиях собранные цветки — корзинки обычно ярко — голубого цвета, встречаются иногда и розоватые.
Цикорий. Польза и вред. Видео
АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ ЦИКОРИЯ.
ЦИКОРИЙ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. Содержат цикория обыкновенного корни инулин – вещество, которое способствует созданию в кишечнике благоприятной среды размножению полезной микрофлоры, снижают уровень липидов в крови и препятствует развитию патологического состояния.
ЗАГОТОВКА ЦИКОРИЯ. Корни цикория в народной медицине применяют свежими в летний период, а для хранения, в сентябре их разрезать на небольшие куски, просушивают на солнце или в печи. Цикория обыкновенного надземная часть тоже полезна, как и корень растения. Собранные листья во время цветения применяют при приготовлении настоев. Еще корни используют, как заменитель кофе в поджаренном виде.
Верхние части (наземные) цикория обыкновенного и корни его имеют от 45 до 60% инулина и млечного сока. В составе корней имеются ароматические кислоты и сесквитерпеновые лактоны тритерпены.
ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ЦИКОРИЯ.
Доказано многочисленными исследованиями, что цикорий обладает действием желчегонным и поднимает аппетит благодаря наличию в составе его сесквитерпеновых лактонов. Вещества эти положительно действуют на заболевших язвой 12 — перстной кишки и желудка. В вершинках растения имеются ароматические кислоты, которые обладают действием мочегонным. Особенно эффективно при гиперлипедемии и гиперхолестеринемии.
Препараты цикория отлично чистят печень и почки от шлаков, их назначают поэтому для лечения больных. Ещё, обладают они желчегонными свойствами и довольно эффективно воздействуют при различного рода нарушений пищеварения (тошнота, изжога, при пищеварении замедленном, отрыжка и вздутие живота). Цикорий используется как средство дополнительное при лечении дерматитов и подагры.
Цикорий, как готовить? Видео
НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ. ЦИКОРИЙ.
Цикорий при замедленном пищеварении, заболеваниях печени и почек, вздутии живота, отрыжке:
— Целиком применять использовать растение (корень и надземную часть);
— Прокипятить в течение пяти минут от пятнадцати до тридцати гр. сырья сухого в литре воды. Днем и вечером — по чашке, перед едой.
ПРИМЕНЕНИЕ ЦИКОРИЯ
Цикорий при хронических запорах , заболевании и желчного пузыря и печени , заболевании почек с отеками — залить тремя ст. воды ложку ст. размельченного корня цикория обыкновенного кипятить десять мин. на слабом огне, дать остынуть, сцедить. По трети ст. отвара трижды в день.
Растворимый цикорий. Настоящий и подделка. Видео
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ ЦИКОРИЙ
Цикорий при лечении глистов : залить 2 ст. воды взятых по 1 ложке чайной травы тысячелистника, корня цикория, пижмы, протомить на водяной бане пятнадцать минут. По четверти ст. с утра, натощак — до еды. Курс – неделя.
Цикорий для диабетиков : взять по ложке ст. полыни, травы манжетки, створок фасоли, корня цикория залить половиной литра воды и подержать на малом огне десять мин.. Остудить и профильтровать. Принимаем трижды в день до еды — по рюмке маленькой (30 — 50 мл.).
Цикорий для улучшения пищеварения и аппетита . Залейте двумя ст. кипятка ложку столовую размельченной травы, укутать. За охлаждением, пить по ¼ ст. перед приёмом пищи трижды в день; Можно промывать этим же настоем гнойные раны надо делать примочки при угревой сыпи, фурункулах, экземе.
Цикорий от стресса и малокровия : приготовить из цикория сок: срезать вершинки растения, мыть и ошпаривать кипятком и перемолоть сквозь мясорубку. Отжать из кашицы полученной сок, прокипятить его несколько минут и сохранять в стекле (банке с крышкой) в холодильнике. Растворить по 1 ложке чайной мед и сок цикория и в половине ст. подогретого молока. Пропить трижды в день — месяц. Полученный результат будет обязательно отличным.
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ, ЛЕЧЕНИЕ ЦИКОРИЕМ
Цикорий. Польза. Мнение врачей. Видео
Целебный салат вегетарианский из цикория: весной приготовьте салат из листьев цикория и молодых побегов. Нарезать пять — шесть побегов цикория, тушить 5 мин. с добавкой масла растительного (кукурузного, оливкового подсолнечного, горчичного), охладить, смешать с тертыми морковью и яблоком, листьями салата, зеленым луком и петрушкой, обрызгать сверху соком лимона. Добавить по вкусу – меда и соли. Салат заправить нежирной ряженкой или сметаной. Овощи — в произвольных пропорциях. Получится полезное и вкусное блюдо!
НАРОДНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ЦИКОРИЕМ
Диета и цикорий: в чем польза цикория ?
Цикорий имеет большой спектр в народной медицине для применения, полезным и целебным свойствам благодаря.
В целях медицинских корень цикория используется.
ЦИКОРИЙ: ПОЛЬЗА. В корнях цикория содержится около шестидесяти % инсулина – полисахарида, в питании диабетиков применяющегося, как сахара и крахмала заменитель. Присутствует так — же гликозид интибин, используется широко который в фармацевтике. Свойства данные цикория тахикардию снимают, оказывают действие успокаивающее на ЦНС, расширяют сосуды.
Цикорий содержат сахаров до 15 % и горьких, смолистых веществ, имеет витамины группы «В»и «С», вещества дубильные, кислоты органические, каротин. В листьях и семенах инсулин находится, в соке млечном горькие вещества имеются, а в семенах – альдегид.
Прекрасно цикорий кофе заменяет. Но не только его он заменяет, но и целебными свойствами обогащает. Ведь напиток обогащенный им лучшему движению крови способствует, растворяет и выводит камни, бодрость придает, избавиться от бессонницы помогает.
Цикорий используется как вяжущее и имеет свойства противомикробные. Отвары и настойки аппетит усиливают, нервную систему успокаивают, пищеварение улучшают, в работе сердца помогают. Применяют целители при болезнях почек и селезенки.
Будьте здоровы!
Цикорий обыкновенный, лечение цикорием. Видео
Цикорий обыкновенный, Полезные свойства. Видео
Цикорий обыкновенный
Цикорий обыкновенный Cichorium intybus L – многолетнее зелёное или немного сизое травянистое растение из семейства сложноцветных или астровых. Встречается на Украине, в средней и южной полосе европейской части России, Западной Сибири, Средней Азии.
Цикорий обыкновенный растёт на холмах, вдоль дорог, на межах. Его культивируют для хозяйственных и промышленных целей. Другие названия цикория: синий цветок, придорожная трава, татарский цвет.
Строение цикория
Цикорий обыкновенный – мощное растение, имеет хорошо развитый мясистый, длинный и веретенообразный корень. Стебель растения прямостоящий, ветвистый, высотой от 20 до 120 см.
Ветви у цикория отклонены в сторону, располагаются почти горизонтально.
Прикорневые листья выемчато-перисто-надрезные, шершавые, с окрашенной главной жилкой, собраны в розетку. Стеблевые — очерёдные, ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие.
На кончиках ветвей сидят светло-синие цветочные корзинки. Соцветия диаметром от 2,5 до 4,5 см, расположены поодиночке на верхушке стеблей и ветвей.
Цветки обоеполые, голубые, редко розовые или белые, собраны в корзинку. Лепестки цветков срослись в пластинку с пятью зубчиками.
Плод цикория обыкновенного – это продолговатая ребристая, коричневая семянка с маленьким хохолком. Длина плода составляет всего 2-3 миллиметра. Цветёт и плодоносит цикорий обыкновенный с июня до сентября.
Цикорий обыкновенный – евразийский вид, который занесён и на другие континенты.
Химический состав цикория обыкновенного
В корнях растения обнаружены полисахарид инсулина (белковое вещество), дубильные вещества, глюкоза, аскорбиновая кислота, холин, жиры, витамины группы В, пектин, гликозиды. В листьях и корнях обнаружены холин и витамин К.
Из углеводов и белков корня при поджаривании образуется цикориоль. В его составе обнаружены уксусные и валериановые кислоты, акролеин, фурфурол, фарфуроловый спирт.
В цветках найдены кумариновые гликозиды. В листьях – инулин, аскорбиновая и цикоривая кислоты.
Всё растение богато млечным соком, он содержится во всех частях растения. Млечный сок содержит горькие вещества. В семенах найден инулин, жидкое масло.
Лекарственное значение
Народная медицина использует надземные части растения и его корни.
Цикорий обыкновенный ценился врачами в глубокой древности. Его использовали в самых разных лечебных целях. Цикорий входил в состав многочисленных сложных рецептов, как основной компонент. Его использовали для лечения печени, желудочно-кишечного тракта, слизистых покровов, при ранах, суставных и мышечных болях.
Цикорий применяли для лечения подагры, радикулита, холецистита, желчнокаменной болезни, стоматита, конъюнктивита.
Отвар травы обладает противовоспалительным, противомикробным и вяжущим свойством.
Отвар корней стимулирует работу пищеварительного тракта, улучшает аппетит, повышает выделение желчи и мочи. Помогает в лечении поносов.
Отвар семян хорошее потогонное средство, а также он оказывает обезболивающее действие и понижает жар.
Ванны из отвара травы цикория используют для лечения золотухи. Тёплый отвар корней можно применять для полоскания при зубной боли и стоматите. Свежий сок растения и кашицу из растения можно использовать в виде примочек для лечения влажной экземы, кожной сыпи, угрях и фурункулёзе.
Пищевое значение
Листья цикория можно использовать для салатов, они являются важным компонентом в диете при сахарном диабете. Молодые побеги растения можно варить, тушить, жарить и даже запекать в тесте.
Корневище цикория, выращенного в культуре, используется как заменитель кофе. Преимущество цикория, как заменителя кофе в том, что из-за отсутствия кофеина, заменитель не оказывает возбуждающего действия на нервную и сердечно-сосудистую систему.
Напитки с цикорием, растворимый цикорий отличное решение для тех, кому противопоказаны крепкий чай или кофе в связи с различными заболеваниями.
Кофе из цикория
Для получения кофе из цикория его корни режут на куски. Обжаривают и перемалывают в порошок. При обжаривании инулин и другие сахара, содержащиеся в корнях цикория, частично образую карамель.
Цикорий при обжарке выделят много газов, затвердевает не сразу, а лишь после того, как он вынут из духовки и остужен. Правильно обжаренные корни легко крошатся, их сердцевина хорошо просушивается. Тёмный цвет настою придают сахара, которые при обжарке корней превращаются в карамель.
Поэтому заваренный кипятком порошок цикория даёт густую кофейную окраску и своеобразный запах. Кофе из корней цикория рекомендуется пить вместо натурального при болезнях сердца, при тахикардии и аритмии.
Заготовка сырья
С лечебной целью используется всё растение целиком: корни, стебли, листья, цветочные корзинки, семена и млечный сок.
Наземную часть растения заготавливают во время цветения. Стебли разрезают на несколько частей и сушат на солнце. Хранят сырьё в закрытой деревянной таре, срок хранения не больше двух лет.
Корни заготавливают осенью, их выкапывают лопатами или пропахивают плугом. Выбирают руками, очищают от земли, обрезают ножами надземные части, моют в холодной воде. Толстые корни разрезают вдоль, а длинные поперёк, на куски. Сушат кони в печах или сушилках, расстилая тонким слоем 3-4 см.
Получившееся после сушки корни сморщенные, снаружи буро-серые, внутри – белое. Запаха у сырья нет, вкус горький.
Рецепты народной медицины
Внутрь цикорий обыкновенный принимают для улучшения функциональной деятельности желудка, при гастритах, заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре, увеличении селезёнки и её опухолях, заболеваниях почек, сахарном диабете, анемии, бронхиальной астме, водянке, общем упадке сил, истерии.
Наружно его используют при лечении экзем, фурункулов, при кожных сыпях, застарелых язвах и ранах. На Кавказе в качестве ранозаживляющего средства применяют смолообразную массу, которая получается при нагревании стеблей растения. В Средней Азии с давних пор гнойничковые заболевания кожи, застарелые язвы лечат золой цикория.
Компрессы из свежей травы цикория рассасывают кровоизлияния в области глаз и синяки под кожей. Сок травы применяют в качестве наружного средства при злокачественных опухолях.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки употребление лекарств из цикория противопоказано.
Для улучшения аппетита, для лечения гастрита, язвенной болезни желудка и как мочегонное применять настой. 1 столовую ложку измельчённого корня цикория залить стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, процедить, принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой. Курс лечения месяц.
Для лечения диабета как общеукрепляющее средство рекомендуется принимать свежий сок побегов растения, собранных на стадии бутонизации. 1 чайная ложка сока на 1/2 стакана молока 3-4 раза в день. Курс лечения 1-1,5 месяца.
При гепатите, холецистите, желчнокаменной болезни: смешать в равных долях траву и цветки бессмертника песчаного, траву зверобоя продырявленного, пастушью сумку, буквицу лекарственную, траву цикория обыкновенного, кукурузные рыльца. 2 столовых ложки смеси залить 1/2 кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2-1/3 стакана 3 раза в день до еды.
При экземе. 20 грамм травы залить 500 мл кипятка, настоять на водяной бане 20 минут. Остудить, процедить. Настой применять для примочек при воспалительных процессах, для обмывания с целью удаления с кожи струпов и гнойных экзематозных корок.
Для лечения кожной сыпи, угрей, гнойных ран, фурункулов и экзем. 4 столовых ложки измельчённых корней и надземной части цикория залить стаканом кипятка. Поставить на огонь и кипятить 5 минут. Настоять час, процедить. Применять только наружно: делать примочки, обмывания, можно использовать для ванн. Процедуру проводить 2 раза в день и обязательно принимать ванну на ночь. Отвар хорошее средство для лечения диатеза у детей. Использовать также для примочек и обмываний.
Цикорий у дороги. Фото: Pixabay
При зубной боли 1 столовую ложку раздробленного сухого корня залить 200 мл подкислённого кипятка. Настаивать 10 мин, настой получается крепкий. Применять в тёплом виде для полоскания зуба при сильных болях.
Общеукрепляющее средство отвар корней. 20 г сухого измельчённого сырья залить стаканом горячей воды. Поставить на огонь и кипятить 30 мин. Процедить, довести объём до исходного. Принимать по 1/2 стакана перед едой.
Отвар корней для повязки на больные суставы. 20 г сухого измельчённого сырья залить стаканом горячей воды. Поставить на огонь и кипятить 15 мин. Процедить, довести объём до исходного. Повязку смочить в отваре и закрепить на больном суставе.
При себорейном дерматите 1 чайную ложку измельчённого корня залить 200 мл кипятка. Поставить на огонь и кипятить 10 мин. Использовать для повязок, ванн, примочек.
При нервном возбуждении и при психических заболеваниях приготовить настой. 1-2 чайные ложки измельчённых корней залить 200 мл кипятка. Настоять, процедить и пить остывшим по 70–100 мл перед едой.
При болях в животе, связанных с заболеваниями кишечника, прикладывать компресс на больное место из свежих листьев или отвара.
Сок цикория пить с молоком (20 капель на 1/2 стакана) 3 раза в день при отёках и водянке.
При геморрое 1 чайную ложку цикория залить 200 мл кипятка, настоять, подсластить. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день перед едой.
Цикорий обыкновенный распространённое и нередкое растение. В нашей стране преимущественное распространение получил корневой цикорий. До настоящего времени основным районом его выращивания остаётся Ярославская область.
В Бельгии и Голландии широко культивируют салатный цикорий. В пищу идут прикорневые листья растений первого года жизни. В России салатные сорта выращиваются в ограниченном масштабе.
Была ли эта статья полезной?
