Смешанные посадки в саду

Смешанные посадки

Смешанные посадки – это выращивание на ограниченной территории сразу нескольких овощей или ягод вперемешку или по схеме для рационального использования площади. Растения оказывают многостороннюю помощь друг другу.

Например, цветы, посаженные рядом с овощами и цветущие одновременно с ними, привлекают насекомых-опылителей, некоторые пряные растения выделяют отпугивающие от овощей или цветов вредителей, другие синтезируют корнями вещества, стимулирующие развитие корней овощных и плодовых растений.

Это лишь малая часть положительной взаимосвязи, часто огородники замечают благоприятное соседство растений, но даже не могут предположить причину, или найти ответ в литературе, который бы объяснял подобное содружество. Возможно, дело в мини экосистеме, ведь помимо растений на крошечном клочке земли живут и размножаются миллионы микроорганизмов, растения дышат, расходуют различные элементы питания, выделяют в почву и воздух различные вещества.

Иногда влияние одной культуры на другую косвенное, например, соседствующие рядом со смородиной кусты сорных трав могут привлечь тлей, и грубо говоря, взять на себя удар, пока активизируются божьи коровки. Некоторые цветы, высаженные даже в другом конце сада (тысячелистник, астры, рудбекия) привлекательны для златоглазок, которые поедают, не только тлю, но и личинок колорадского жука.

Преимущества совместных посадок

Совместные посадки трав, цветов, овощей и плодово-ягодных культур открывают большие возможности:

• позволяют снизить или сократить применение высоких доз минеральных удобрений
• отказаться от ядохимикатов
• получить больший урожай с одной и той же площади в сравнении с монокультурой
• получать урожай в течение всего сезона, занимая освобождаемую площадь из-под ранних скороспелых овощей
• улучшить вкусовые качества плодов или ягод (например, кустовая фасоль улучшает вкус редиса, мята – капусты) и их питательную ценность (повышается содержание сахаров, витаминов)
• предотвратить одностороннее истощение почвы (например, сильно снизить содержание азота или фосфора)

Растения-спутники

Среди всего разнообразия пряных и салатных трав, овощей и ягод есть особые группы – пары наиболее благоприятно воздействующие друг на друга:

• арбузы – горох
• бобы – розмарин
• виноград – горчица
• дыни – редис
• дыни – кукуруза
• земляника (клубника) – петрушка
• земляника (клубника) – тмин
• лук – морковь
• капуста – душица и майоран
• капуста — тимьян (чабрец)
• пастернак – горох
• перец – базилик
• редис – кустовая фасоль
• редис – пастернак
• репа – горох
• салат – все виды капусты
• салат – редис
• сельдерей – капуста
• соя – кукуруза
• спаржа – петрушка
• тыква – кукуруза

Некоторые овощи настолько дружелюбны, что с дают хороший урожай рядом множеством других культур:

• лук-порей приветствует сельдерей, кустовую фасоль, кочанный салат, морковь, свеклу
• огурцы — все виды фасоли, сельдерей, свеклу, салат, капусту, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель
• клубника любит чеснок, лук, редис, редьку, свеклу, капусту, салат
• свёкла — все виды капусты, редис, редьку, салат
• мангольд можно посадить рядом с бобами, любыми видами капусты, в том числе кольраби, перцами и луком
• картофель уважает шпинат и кустовую фасоль
• чеснок не просто уживается, но и благоприятно воздействует на томаты, свеклу, морковь (не считая вышеупомянутых)
• петрушка хороша для сельдерея, лука-порея, томатов, редиса, клубники, гороха, салата
• чабер подходит баклажанам, картофелю, томатам, кустовой фасоли
• шалфей – капусте, моркови, клубнике, томатам
• эстрагон вообще хорош для всех, к каким овощам ни посади, но лучше всех он помогает баклажанам

Про шпинат достоверно известно, что он способствует росту томатов, фасоли, свеклы, кольраби, редиса, салата – его корни выделяют сапонины, стимулирующие ростовые процессы корней за счет увеличения проницаемости клеточных мембран для воды и питательных элементов. Кстати, помимо шпината достаточно много сапонинов в почву выделяют примулы.

Правила совместной посадки

Есть вы, вдруг не вспомните различные сочетания культур на грядках, или усомнитесь в благоприятном воздействии одних трав и овощей на другие, всегда есть правила, которые имеют решающий вес при составлении схем посадок:

1. Не размещать рядом культуры одного семейства — у них общие болезни и вредители, исключение составляют баклажан и перец
2. Рано созревающие зелень и овощи совмещать с растениями более длительного срока вегетации:
   • короткий срок созревания у редиса, салата, китайской капусты, лука, кольраби, кресс-салат, латук, белая горчица, ранний картофель и ранние огурцы
   • длинный срок созревания у огурцов (не считая ранних), кабачков, тыквы, баклажан, перцев, томатов, капусты, свеклы
3. Ориентация по свету таким образом, чтобы высокорослые растения не затеняли невысокие светолюбивые, но притеняли чувствительную к избытку света рассаду
   • светолюбивые овощи: арбузы и дыни, огурцы, томаты, баклажаны, перцы, кукуруза
   • любители расти в притенении: пекинская капуста, листовой салат, петрушка, кабачки, ревень, не любит знойное солнце молодая рассада любых овощей
   • умеренно светолюбивы: морковь, капуста, чеснок, лук, бобы, редис, редька, репа
4. Учитываем правила севооборота — хороших и плохих предшественников — Что после чего сажать

Смешанные грядки

Традиционно на одной грядке при смешанных посадках выращивают три культуры: предшествующая (ранняя), основная, последующая.

Пример смешанной грядки

Учитываем предшественников и совместимость овощей.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаются ранние овощи, например, редис или салат — сплошным ковром.

К тому времени, когда поспевает редис и отрастают пучки салата, их можно смело прореживать и высадить подходящего последователя, например шпинат. Схема посадки оптимальна в шахматном порядке.

Если вы не против бобовых, то рядом со шпинатом на месте редиса можно посадить кустовую фасоль. Только нужно учитывать, чтобы с той стороны грядки, где окажется фасоль, был свободный доступ к её кустам из межи для удобного сбора стручков.

Когда будет собран урожай шпината и оставшийся редис, вместо них можно высадить скороспелые сорта огурцов и кочанный или листовой салат.

После сбора урожая фасоли на её место рядом с огурцами можно высадить раннюю белокочанную капусту, кольраби или брокколи (сроки посева — июль, выбирать сорта, поспевающие за 50-55 дней). Разумеется, нужно заранее готовить рассаду капусты и просчитать точные сроки посева, чтобы успеть собрать урожай с предшествующей культуры.

Схема смешанной посадки

Еще одна схема смешанной посадки с учетом совооборота.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаем кресс салат и листовой салат.

После созревания зелени и срезки, на эту грядку можно посадить ранний картофель.

Он созреет к середине июля и на его место хорошо было бы посадить подрастающую рассаду пекинской капусты и кольраби – сроки их посадки с 20 июля по первую декаду августа.

Возможен и другой вариант – если вы планируете размножать этим летом землянику (клубнику), то после картофеля (но не после капусты!) самый удобный вариант высадить вызревшие к этому времени молодые розетки земляники.

Смешанная посадка различных овощей на грядке.

Любой садовод, столкнувшись с нехваткой места, плохой всхожестью или не урожайностью культур, засильем болезней или вредителей, пытается оптимизировать условия внешней среды, даже не предполагая, что большинство этих проблем можно решить гораздо более простым путем. Так, если вместо посадки овощей видовыми группами применить смешанные посадки овощей, можно не просто рационализировать использование земли, но и обеспечить одним растениям – защиту от сорняков и вредителей, другим – иммунитет от болезней, третьим – питательную среду, четвертым – улучшенные вкусовые качества.

Но, прежде чем перемешать все имеющиеся культуры, необходимо четко уяснить, в каких условиях как ведут себя определенные виды растений, иначе результат может быть совершенно противоположным ожидаемому. Вот некоторые основные правила, соблюдение которых не даст растениям навредить друг другу:

1. Почва не должна быть сухо и рыхлой, но обладать хорошей воздухопроницаемостью.
2. Культуры одного семейства не стоит смешивать.
3. Вид со значительно более развитой корневой системой неизбежно вытеснит все остальные.
4. Низкорослые светолюбивые растения не должны находиться в тени крупных соседей.
5. Наилучший результат дает высадка основного вида (до 60%), разбавленного одним или двумя видами с отличающимися сроками созревания.

Теперь рассмотрим примеры смешанной посадки овощей на грядке и преимущества именно таких комбинаций.

Эти два растения занимают, пожалуй, первое место по числу неудачных попыток выращивания совместно с другими овощами. Вызвана подобная статистика, скорее, ошибочным выбором соседей и недобросовестным уходом. Попробуем разобраться в истоках подобных ошибок. Начнем с огурцов. Они относятся к семейству тыквенных и являются дружелюбным растением, которое легко уживется по соседству с:

Однако наилучший результат даст кукуруза или фасоль, ведь они, во-первых, не создадут густой тени, обеспечивая светолюбивым огурцам достаточное количество солнечной энергии, во-вторых, не требуют для своего развития тех же микроэлементов, что и основное растение, а значит, истощение почвы будет равномерным и не слишком сильным. Ни в коем случае нельзя сочетать огурцы с картофелем, пряными травами.

Чтобы получить урожай здоровых и крепких помидоров, можно применить необычную комбинированную схему, в которой они будут сочетаться сразу с тремя растениями: салатом, шпинатом и редисом. Все они высаживаются на грядку двумя рядами без дополнительных промежутков по схеме томат — салат — шпинат — редис — томат и т. д. Кроме того, неплохие результаты даст совместная посадка помидоров с такими растениями:

В случае нашествия вредителей защитить томаты можно, высадив между их рядами огуречную траву. Ее запах превосходно отпугивает вредоносных насекомых.

Интересный эффект может дать посадка между рядами огурцов и помидоров некоторых цветов, например, бархатцев. Они обогатят почву и привлекут полезных насекомых, которые будут опылять овощи, способствуя повышению урожайности. Некоторые источники, кстати, рекомендуют в таком случае схему томат — бархатцы — огурец — бархатцы — томат и т. д.

Смешанные посадки

Опубликовано 4 апреля 2014 · Обновлено 11 декабря 2019

На огороде в тесном соседстве произрастают разные виды овощей, а еще цветы и даже разные сорняки. Каким образом они уживаются в такой компании?

Конечно, сорнякам на грядках не место. Но вот нужно ли бороться с ними на межах, вдоль дорог, в укромных уголках сада, между хозяйственными постройками и в прочих малодоступных местах?

Лет 30 назад на этот вопрос отвечали однозначно: долой! Но со временем обнаружилось, что не все так просто. Уничтожение флоры, от которой нет очевидной хозяйственной пользы, привело к сокращению численности насекомых-опылителей, а также естественных врагов огородных вредителей. На смену стратегии уничтожения всего бесполезного приходит стратегия поддержания баланса.

Плохая родня

Проблемы в большей степени создают многолетние сорняки, принадлежащие к тем же семействам, что и культурные растения. Дело в том, что именно представители одного семейства чаще подвержены нападению одних и тех же насекомых и микробов.

Классический пример: зимующие дикие капустные – сурепка, жерушник, дикая редька. У них на корнях сохраняется возбудитель килы, а их листьями питаются и на них размножаются перезимовавшие крестоцветные блошки, которые потом целыми полчищами атакуют рассаду капусты.

Дружественные овощи

А насколько хорошо соседствуют друг с другом сами овощи? Издавна на огородах высаживают рядом лук и морковь. Оказывается, не только морковная муха, чьи личинки могут привести в негодность сладкие корнеплоды, не любит запаха лука, но и луковой мухе морковный запах не нравится. Лук на зелень можно разместить в междурядьях моркови: его зеленые «перышки» отрастают быстро. Этот урожай собирают еще до того, как медленно растущей моркови потребуется пространство.

Для уплотненных посевов виды растений подбирают так, чтобы скороспелый овощ был готов до того, как он начнет мешать медленно набирающему массу позднеспелому. Это позволяет эффективно использовать небольшую площадь огорода. Самый излюбленный огородниками «уплотнитель» – редис. Его высевают не только в теплицах по краям огуречных и томатных град, но и в открытом грунте как «маяк». Просто подмешивают немного к медленно прорастающим семенам основной культуры – петрушки, укропа или моркови. Всходы редиса покажутся в течение несколько дней и обозначат рядки, облегчая уход за основными посевами. Пока стайеры едва выбрасывают первые мелкие листочки, спринтер уже на финише и готов к употреблению.

При размещении севка или выборке репчатого лука на зелень совместно с другими культурами посадочный материал подлежит тщательной проверке, особенно если он предназначен для теплиц. За чешуями луковиц может прятаться трипс, который будет портить все тепличные растения, а в донце часто сохраняются мельчайшие черви – нематоды. С огурцом у лука довольно сложные отношения: с одной стороны, резкий запах отпугивает некоторых вредителей, а с другой – корневые выделения лука угнетают корни огурца. Подселять лучок в огуречную теплицу можно, только если он не содержит неприятных сюрпризов. Высаживать его надо не прямо на грядку, а в ящик с фунтом или опилками, благо он и так будет чувствовать себя неплохо.

Подробнее о различных вариантах смешанных посадок овощей читайте в статье «Смешанные посадки овощей и трав».

Цветочно-овощной микс

Отдельная тема: овощи плюс цветы и декоративные овощи.

Пока мы не ушли далеко от теплиц, скажу, что украшать «дом для овоща», высаживая рядом, а особенно у входа и форточек, розы – плохая идея. Прекрасные цветы любимы, увы, не только нами. К ним стремятся чуть ли не все вредители, которые встречаются в защищенном фунте (клещи, тли, трипсы, минер и пр.). Стоит ослабить внимание, и куст начинает накапливать их и на листьях, и среди лепестков: в итоге придется постоянно быть на страже.

А вот злаковый газон – то что надо: минимум общих напастей и к тому же накопление полезных насекомых.

Среди самых желанных цветов в окружении овощных растений – тагетес (бархатцы) и календула. Они не только декоративны и обладают целебными свойствами, они еще и своих соседей по грядке или клумбе защищают. Резкий запах отпугивает тлю и белокрылку, а корневые выделения не нравятся нематодам и проволочнику. Бархатцы особенно хороши тем, что цветут до самой осени, а из многочисленных сортов можно выбрать по окраске и размеру то, что нравится. Растения поддаются формировке: их можно прищипывать, чтобы ограничить рост, а если нужно, позволить разрастись и занять освободившееся пространство.

Что категорически не нравится зловредному проволочнику, так это георгины, причем как однолетние (веселые ребята), так и клубневые. Последние больше годятся как предшественники, а не в качестве совместных с овощами посадок – они слишком крупные.

А еще есть растения, которые и цветоводы, и овощеводы считают своими объектами. Например, миниатюрный многолетний шнитт-лук. Рано весной он одарит приятной на вид и вкус зеленью, а в начале лета фиолетовые цветы порадуют глаз и привлекут шмелей и пчел. Кудрявая петрушка прочно заняла место в бордюрах и на клумбах, а нежные листья настурции – интересный компонент салата. Листовой салат латук тоже очень декоративен и все чаще встречается в цветниках. А все благодаря тому, что рано поспевает и освобождает место подрастающим цветущим летникам. Фасоль многоцветковую с длинными соцветиями из огненно-красных или белых цветков-мотыльков большинство из нас воспринимает исключительно как цветок, а между тем это и овощное растение. Съедобны как молодые плоды, так и семена. Фасоли подходят соседи, которые могут поддержать ее длинный тонкий стебель: дерево, высокий куст, сильнорослая кукуруза или подсолнух. Впрочем, забор, веревка или сетка ей тоже подойдут. Еще интереснее выглядит «вигвам» из связанных наверху кольев, оплетенный цветущей фасолью. Как и большинство бобовых, она уживчива, еще и азот из воздуха запасает в почве. А опасна только тем, что может перекрыть своей мощной листвой свет более мелким растениям.

Коммуналка на грядке

Вы, конечно не раз задумывались о том, как лучше использовать площадь на огороде, как уплотнить на них овощи. Какие культуры совместимы? Как организовать конвейер на грядке? Все эти вопросы можно решить, применяя смешанные посадки овощей, схемы которых приводятся ниже.

Повторные и уплотняющие посевы овощных культур

Уплотненные посевы овощных культур применяются с древности. Так более интенсивно используется полезная площадь, ведь на огороде она самая плодородная и рыхлая. Туда мы не жалеем мульчу, поливаем всевозможными сорняковыми настоями, и конечно, обогащаем почву компостом и сидератами.

совмещенные посадки овощных культур — фасоль, капуста, кукуруза

Уплотненные посадки очень часто применяются в практике природного земледелия. Ведь сидераты и органическая мульча не только удобряют почву, но и оздоравливают микрофлору – нет сильно выраженных болезней и вредителей. Одно из условий, которое нужно учитывать при уплотнении посевов – это особенности вегетативного развития совмещенных культур. За короткий вегетационный период (30-45 дней) успевают вырасти такие культуры как укроп, салат, шпинат, редис, рукола, лук на перо. Кресс- салат растет еще быстрее.

Средний период развития у таких культур, как ранняя капуста, чеснок, лук на репку – они уходят с грядки к концу июля-началу августа. Осенний период сбора у таких овощей как поздняя капуста, морковь, столовая свекла. Ну, и томаты, перцы и баклажаны с грядки уходят поздно.

смешанные посадки иногда получаются очень выразительными

Повторные посевы овощных культур, в основном относятся к культурам с короткой и реже средней вегетацией. Так, после ухода с грядки салата, на его место можно высадить подращенную капусту. К этому моменту она уже не будет мешать ранее высаженным огурцам, которые поднимутся по шпалере. А после уборки чеснока на его место можно высадить китайскую капусту. Это скороспелая культура, и до морозов с нее постоянно можно срывать сочные листочки для свежих салатов.

Совместимость растений

Совмещенные посадки овощей очень эффективны, если подобрать основным культурам хороших компаньонов. Ведь растения могут угнетать друг друга, либо наоборот, стимулировать рост, развитие, и даже защиту от вредителей. Замечено, что при уплотнении картофеля фасолью значительно уменьшается вред от колорадского жука. А уплотнение капусты бархатцами снижает риск нападения бабочки-белянки. Но и тут нужно соблюдать разумный баланс – слишком большое количество бархатцев будет не помогать капусте, а угнетать ее.

Свойство выделять органические соединения, тормозящие или подавляющие развитие других называют эффектом аллелопа́тии. Но как не стараются изучить и систематизировать это явление, достоверных данных получить невозможно – слишком много факторов влияет на растение в процессе вегетации. Участки у всех разные: температурный режим, влажность, освещение, преобладание ветров, почвенный состав и прочее. Поэтому удачные комбинации в одних условиях могут совершенно иначе «сработать» в других. Но это не повод игнорировать чьи-то успехи, правда? Надо брать такие решения на заметку и корректировать «совмещенку» уже на своих грядках.

При размещении растений на грядке можно учитывать не только совместимость овощей между собой, но и вкраплять декоративные и пряные травы. Тогда огород станет не только полезным, но и красивым. Проверенная на практике в наших условиях Казахстана совместимость растений при посадке (таблица 1) пока набрала немного данных. Но все они успешно применяются.

баклажаны, кукуруза, календула, огурец, морковь